花椒粉のムラゴンブログ

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22/4/21日記メインは「中華風キーマカレー」

中華風キーマカレー。今日のメニューは、中華風キーマカレー、水菜とお揚げのサラダ、ギョウザと野菜たっぷりスープ。中華風キーマカレーの材料一式。牛豚ひき肉、シャンツァイ、タマネギ、にんにく、ミックスビーンズ、豆板醤、花椒粉、クミンシード、カットトマト缶、ウスターソース、オイスターソース、カレー粉... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/04/22 04:31
4/20日記メインは「麻婆豆腐」

麻婆豆腐は、3/30おしゃべりクッキングから。今日のメニューは、もち麦ごはん、麻婆豆腐、ウインナーと野菜のスープ、大根のぬか漬け、イワシ水煮缶。豆腐を2cm角に切って、塩ゆでし、余分な水分を抜く。青ネギは小口切りにする。豚ひき肉を強火で炒め、甜麺醤、醤油を加えて炒め、取り出す。フライパン... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/04/21 12:44
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