オイスターソースのムラゴンブログ

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鶏のムネ肉をローリエで蒸し煮

土鍋に、鶏のむね肉とニンジンとネギとローリエ、水適量を入れて蒸し煮。確か、塩は入れていない。水と料理酒を入れたっけ？思いつきでやっているので、記憶があやふや。特に、味付けをしていないけどスープがとても美味しくてびっくり。肉の旨みとネギの甘みなのかな。昨夜は、そのまんま食べたけど、今朝はオイ... 続きをみる
neco 日々の食&仕事のつぶやき日記**毎日更新を目指す 2026/03/12 05:00
今日2025/09/09の食べ物スローファストスロー

小豆ロウカット玄米ご飯味噌汁（豆腐、麩、油揚げ、舞茸。わかめ、青ネギ）キャベツとハムエッグ大根とカニカマのマヨサラダ豆腐クリーム（？）・・・おじいちゃんがAIに訊いて試作中途のもの・・・夕べ、実験していたみたい。納豆今日は、重陽の節句。菊を買おうかと花屋に行ったら、気に入った菊がなく、ト... 続きをみる
yahu もしかしたら、リーキーガット症候群かもしれないお婆ちゃんの食事 2025/09/09 23:00
夕食は厚揚げとお肉のオイスターソース炒め

今日のX-Day 郵便で採用OR不採用通知が届く日だったがメールで連絡が来た結果... 採用でした♡ 今週中に採用通知が届くので実物見るまでは気持ちが休まらないわ夕食は厚揚げと薩摩黒豚さんのオイスターソース炒め片栗粉でとろみをつける彩りにパクチートマトのサラダトマト人参水菜玉葱... 続きをみる
Spice Girl 七の日記 2025/01/22 23:06
嬉しい知らせ夕食は鰹のたたき

今日は素敵なお知らせが舞い込んだ主人の作品展示のオファーが名古屋のギャラリーから届く嬉しい限り早速オーナーに連絡を入れていた主人だが今後の展開が面白くなりそうな気がする今日の夕食は鰹のたたきめちゃ辛い玉葱をのせてニンニクも一切れづつ鰹に挟む雨で大葉が収穫できない代わりに鳴門のわかめで... 続きをみる
Spice Girl 七の日記 2024/07/12 22:32
雨の一日夕食は炒めご飯

今日は二回目の更新☆ 家事がちょっと早めに終わったので時間に余裕ができた嬉しいーとある日の薔薇園で咲く薔薇昼食は揚げ物だったので夕食は軽めにおやつは分厚いカステラ ...結構食べたな夕食は炒飯といただいた松茸のお吸い物収穫したての三つ葉を吸い口に香りを楽しめた(^^) 鶏肉とにんにく ... 続きをみる
Spice Girl 七の日記 2024/05/27 22:56
母を思う夕食はユッケジャンクッパ

ご訪問ありがとうございます母親は95歳容体は相変わらず低空飛行だけれど心配していた腎機能に伴うむくみが酷くならずちょっと安心ホームではお友だちっぽいマダムと歌を歌ったり積極的にタオルを畳んで職員さんのお手伝いをしたりとステイは楽しんでいた様子朝食はいつもどおり普通に済ませていてその... 続きをみる
Spice Girl 七の日記 2024/02/13 22:45
かぼちゃと豚ひき肉炒めかぼちゃをスライスして炒める手法でバジルの葉を加えます。

材料：豚のひき肉かぼちゃのスライス唐辛子、みじん切りみじん切りニンニク/バジルオイスターソース/醤油、砂糖油・水透明な石灰水方法：かぼちゃを石灰水に少なくとも30分間浸します。きれいな水でよく洗い流してください。水を切るために脇に置きます。ニンニクを香りが出るまで炒めます。 ... 続きをみる
- かぼちゃ
- ひき肉
- バジル
- スライス
- 唐辛子
- 石灰
- 砂糖
- 醤油
- ニンニク
Yui Emi Yui Emi 2024/02/10 15:47
「ヤキウドン」がニューヨークで大ヒットの兆し！

やきそばもおいしいですが、やきうどんを食べるとしばらくやきそばを忘れてしまうかもしれません。やきうどんの場合、ふつうの湯でうどんのパックで、お好みの具材と一緒に炒め、最後に市販の「つゆ」をかけるだけで十分美味しく召し上がれます。やきそばは豚肉が合うと思いますが、やきうどんには牛肉が合うと思います。 ... 続きをみる
MisTy Talking New York 2023/12/29 19:59
料理もたまにしています。

今家族が気に入っているの野菜炒めです。昔は野菜炒めがあまり好きではなかったのですが、人気レシピを見つけて作ってみましたら皆んなに好評になって偶に作るようになりました。豚肉にお醤油とお酒で下味をつけて。フライパンにみじん切りしたニンニクと生姜を入れて炒めます🧄 豚肉、にんじん、キャベツ、もやし... 続きをみる
- 豚肉
- 野菜
- もやし
- ニンニク
- ピーマン
- 生姜
小町 komachiのブログ 2023/07/07 12:10
豆腐バーグ・野菜をたっぷり入れて

合い挽き肉人参椎茸玉葱玉葱の葉っぱ等を炒めてオイスターソースで薄味をつけ水切りした豆腐片栗粉とともにハンバーグ形にしたのをオリーブオイルで焼いて完成！つけ合わせにズッキーニ人参ジャガイモを同じフライパンで焼きました
miya ゆるりと暮らす 2023/04/19 16:23
『食べたもの等色々見直す』あるものを使う！使わない！

おはようございます遊びに来ていただきありがとうございます ♡╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯♡ 🍀 🍀 🍀 昨日は夫婦揃ってお休み不調の多い母👩👈自分家族が病院行ってきてと… もうなんともないよ元気だよ👩 行って！👈家族はーい(^^)/👩
笑食Zoo… 空と緑と小さな窓 2023/01/19 05:30
22/10/27日記メインは「牛肉、セロリ、レタスのオイスターソース炒め」

牛肉、セロリ、レタスのオイスターソース炒めは9/14「3分クッキング」から。主な材料一式。牛肉小間切れ、セロリ、レタス、合わせ調味料(オイスターソース、しょうゆ、砂糖、片栗粉) セロリの茎は斜め3mm程度に切る。葉は適当にちぎる。レタスは一口大にちぎる。ボウルに牛肉を入れ、塩、酒、片栗粉をも... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/10/28 21:29
22/4/21日記メインは「中華風キーマカレー」

中華風キーマカレー。今日のメニューは、中華風キーマカレー、水菜とお揚げのサラダ、ギョウザと野菜たっぷりスープ。中華風キーマカレーの材料一式。牛豚ひき肉、シャンツァイ、タマネギ、にんにく、ミックスビーンズ、豆板醤、花椒粉、クミンシード、カットトマト缶、ウスターソース、オイスターソース、カレー粉... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/04/22 04:31
買物>噂の半額専門店トーアマートに行ってみた【前編】

今このご時世に店舗を増やしていると噂のトーアマート。公式「半額専門店」と銘打ち、全店舗24時間営業だそうです。おう、威勢がいいですね。在庫処分商品などを、問屋を介さずメーカー直接仕入して半額を実現させているとのことです。メーカー在庫処分品爆安は「おかしのまちおか」が宣伝こそしていないものの... 続きをみる
Millie Endo HSS型HSP🌏Millieの脳内世界 2022/03/08 17:00
肉汁ぶしゃー!!餃子www

こんばんわ😃 今日は清々しい天気☀最高の洗濯日和👕でした😄 秋の空気は気持ちがいいですよね💕 ではさっそく、今日の晩御飯のご紹介といきますか😉 今日はちょっぴり自信作です🙋🌟 それでは··· 👲今日の晩ごはん👲 *具だくさん中華丼🍥 *肉汁ぶしゃー!!餃子中華丼は子ざる🙊のリ... 続きをみる
SNOOPY わんこのごはんブログ 2016/10/19 00:15
# オイスターソース
- キャベツとちくわのオイスターソースマヨネーズ【5分・レンチン】
- 焼きちゃんぽん＆焼き餃子
- 牛肉丼セット大盛＠中華レストラン万里　12回目
- 紫蘇入り揚げ餃子
- たけのこの豚肉巻き蒸し
- 李錦記「特製2Wayクッション＆ブランケット」｢特製フードポット｣が合計70名に当たる！(26/5/31まで)
- 長男がいない夜は辛めで。ブラックタイガーのエビチリ
- シャクシャクとした食感のアスパラと柔らかな食感の牛肉の組み合わせ：牛肉とグリーンアスパラガスのオイスターソース炒め
- 孤独のグルメの新シリーズが始まったことと、ちょっとイオンでお買い物したこと
- 【お弁当副菜】アスパラと椎茸とベーコンのオイスター炒め｜簡単・コクうま作り置きおかず
- アボカドを炒めるのが新常識！？オイスターソース×トマトがクセになる、絶品チキン料理のレシピ
- 進化しているなめたけ
- 【簡単レシピ】牛肉と椎茸のオイスター炒め＆セロリ塩炒め！ご飯が進む絶品中華献立と赤ワイン
- 焼きビーフン＆コロコロじゃがいもの甘辛ガーリックバター炒め
- 上海焼きそば・・・オイスターソースで仕上げました！
豚肉と残り野菜のオイスター炒め😎

こんばんわ✨ 今日もお天気が一日中もって良かったです😄 明日も暑くなりそうですね～😅 今日は冷蔵庫掃除day!賞味期限のチェック( ロ_ロ)ゞをしつつあるもので節約メニューとしますかね😉 🐖今晩の献立🐖 *豚肉と残り野菜のオイスターソース炒め *キノコのすまし汁 *カクテキ(おんどる特製)... 続きをみる
SNOOPY わんこのごはんブログ 2016/09/28 00:55
# 野菜
- コリンキー人工授粉＆トマト、ズッキーニ、キュウリ収穫☆葉山農園（7月中旬）
- キュウリ収穫＆トマト収穫～順調に続く☆葉山農園（7月中旬）
- 第2弾トウモロコシ収穫＆青シソ支柱立て☆葉山農園（7月中旬）
- 大玉トマト収穫＆ピーマン収穫☆葉山農園（7月中旬）
- せきぐちのかぶきゅうり（関口漬物）
- 牛肉ときくらげの野菜炒め定食（松屋）
- キュウリ収穫＆ナス収穫＆ズッキーニ収穫＆コンニャク芋☆葉山農園（7月中旬）
- 第3弾トマト収穫＆ヒマワリの花☆葉山農園（7月上旬）
- コンニャク芋の葉＆キュウリ収穫＆ズッキーニ☆葉山農園（7月上旬）
- 【流山市】山勝軒【二郎系ラーメン】
- ◇キュウリの大豊作＆ブラックベリー復活
- 仲夏。野菜の様子
- オクラ支柱立て＆ナス収穫＆中玉トマト収穫☆葉山農園（7月上旬）
- 大玉トマト収穫＆ズッキーニ収穫＆雑草の勢い☆葉山農園（7月上旬）
- カボチャお試し収穫と追熟＆キュウリ収穫☆葉山農園（7月上旬）
# 男の料理
- 照り焼きマフィンバーガーを作った！ ψ(´ڡ` )
- 主人作のローストビーフ♪
- 破れても大丈夫だった｜コロッケ他
- ニジマスのおすそわけで｜ニジマスのムニエル
- 頂いたズッキーニを主菜に｜ズッキーニのコンビーフ炒め他
- さつまいものレパートリーを増やす｜さつまいもと鶏のみぞれ煮
- コールドスタートは脂多し｜キムチボロネーゼ他
- きょうはお魚で｜さけのキャベツ蒸し他
- もらった野菜で一品追加｜なす、ぴーまん、ししとうの揚げびたし
- まるでスナックのような食感｜なすのチーズ焼き他
- 賞味期限切れ納豆利用｜豚と青菜の納豆オイスター炒め
- やらかくて成形に苦労｜青じそつくね他
- 白ワインビネガーをかんたん酢と白ワインで代用｜コールスロー他
- にんじんをすりおろす｜なすと豚しゃぶのおろしにんじんあえ
- にんにくを炒めて投入｜ギョーザ他

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