豚バラ肉薄切りのムラゴンブログ

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25/1/5日記メインは「ネギと豚バラの柚子塩炒め」

ネギと豚バラの柚子塩炒め。材料は、豚バラ肉薄切り、ネギ2本、柚子。柚子は搾り汁と、皮を千切りに。ごま油を熱し、豚バラ肉を広げ入れて炒める。焼き色がついたら、塩コショウする。斜め薄切りにしたネギを加え、酒をふって手早く混ぜ、柚子の搾り汁を回しかけ、さっと混ぜて器に盛る。柚子の皮を散らす。... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2025/01/06 14:22
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