• ネギとの戦い

    春を迎えて、ネギたちと坊主の成長との戦いが続いている。 そんな中、うどんを食べるために三本ほど収穫してみた。 先っちょをカットしてみたので、見た目は非常に美しい。 しかし、如何せん、固いのである。 この時期はネギ坊主が形成される前に収穫しないと、青いところがとっても硬い。 今回はうどんだったので、しばらく煮込んで食べたが、それでも硬さが残る。 つまりは、ラーメンの薬味などには硬すぎるほどなのである

  • ネギと春と坊主

    春になると、どうしてもネギが坊主を作るのだ。 我が農園の再生群でも、その兆候が始まった。  坊主第一号 もちろんカットしてやった。 これから次々と先端が丸くなるんだろうな。 そしてそれを全部ちぎっていくことになるんだろうな。

  • 例えばネギはこんな風にして食べます

    冬の間、枯れずに細々と生えていた再生ねぎ。それをカットしてみました。  わりと綺麗です。 これをどのように使っているかというと、  こげな感じです。 今回はうどんに入れてみました。 らーめんやそーめんにも使えるので、再生ねぎは便利です。

  • 再生ねぎ畑緑緑と

    今日も雨です。 従って写真は今日のモノではありません。  プランターも、  鉢も 再生ねぎは何だか春模様。 いい感じ。 新しく植えた株も芽が出てきた。 これからは朝らーが楽しみになるかも。

  • 再生ねぎの根っこを追加

    ネギの根っこを追加で植えてみました。 小さなコップに水を入れて根出しをしていましたが、根は出ずに芽が出ました。 再生ねぎ軍団はまだ枯れずに頑張っています。 オイラも今より少し頑張っていかないと。 交野マラソンまであと一か月半。 そろそろ準備をしないと間に合いません。

  • 再生ねぎの奮闘

    これはもう奮闘というしかない。 残り少なくなったネギの群れ。 再生能力は寒さのおかげでかなりの低下。 それでも先日植えた根っこは芽を出し始めていた。  なんで斜めになってるんだ? そう思って真直ぐに正した。 がんばれ、オイラの再生ねぎ。

  • 再生しにくい季節にバンバン使うネギ

    ラーメンを食べるときにネギは必須アイテムとなるのは誰もが同じだろう。 その日の朝は、「ござるな~」ではおなじみの袋らーめんを食べる事にしていた。 従って、ネギが必要になるということである。 先日植え付けた根っこもまだ伸びていない様子。 しかし、そのとなりの大きくなっている株をチョッキンする。  ぼやけてしまった 小さいので2株必要になるのだ。 春までには、伸びている株の全てを使い果たしてしまいそう

  • 再生ねぎは期待を込めて

    このプランターは再生ねぎです。 見えますか?右のプランターのほぼ中央。  期待を込めて植えてみました。 この寒い中、再生するでしょうか。 残念ながらこれはクイズではありません。

  • 再生ねぎは正月から活躍できる

    さて、昨日は夕方まで気分がすぐれなかったので、昼はカレーじゃなくてラーメンをすすった。ラーメンの話は右下の「ござるな~」で確認してくだされ。 こっちではそれに使ったねぎの話。  冬の再生ねぎ 日に日に貧弱になっていくが、まだまだ生き延びているネギ。 これをラーメンのために収穫するのである。  こげな風にね。 流石に再生頻度は低下してきたが、まだまだ枯れずに頑張っています。 オイラももう少し頑張ると

  • 今年最後の収穫はネギ

    天気はいいのだが、おかげで朝晩はとっても寒い。 そこで昨日の朝は朝食としてうどんを所望した。うどんとくれば、もちろん、  ネギである。 この寒空の下、多少の変色は見受けられるが、緑色に輝いていてくれる。 一番大きな株を収穫。 いらない部分を排除すると、こんな感じになるのだが、これがおそらく今年最後の収穫となるだろう。 これを刻んでうどんにそえて、さらにとろろこぶをかけて、オイラの朝食となりました。

  • 青いネギと青いネギ

    寒空が続きます。 なんだか心の中も寒くなりがちですが、みなさんいかがお過ごしですか。 そんな時はねぎを見ましょう。 ウチの再生ねぎはこんなに青くて元気です。 もちろん、夏のころとおんなじって言うわけにはいきません。 でも冬にしては断然に青いです。 こっちも頑張っています。 再生途中のヤツもいます。さあ、彼らのように何度でも頑張りましょう。 オイラもね。

  • ネギ畑の眺め

    再生ねぎはいまだ健在。 プランターも、 鉢植えも。 たまにうどんやそばやラーメンを食べるときに切り取っては使っている。 抜群に伸びている株はないが、そろそろ冬なので、成長が鈍化してきているかもしれない。 それでも、決して枯れることなく、頑張ってくれている。 一時期の虫害もなくなったようだ。 重宝なネギ。そろそろ、こいつも根っこを整理してやらねばイカンかな。

  • ネギも虫に注意

    朝にラーメンを食べる。 それはブログのためでもある。 そしてそのためにネギはいつも再生されている。 昨日もラーメンのために一本収穫した。 右の穂がちぎられているのがお判りか。 誰かに齧られたわけではない。オイラが自らちぎったのである。 それは中を覗くために  こうやってね。 それでは何のために覗くのか。 それは先っちょに虫がついていたからである。 虫か食っていたら、中にフンがボロボロと入っているか

  • 再生ねぎ10月を迎える

    もうこのプランターに植えられて何カ月が経過するのだろう。 さすがに始めのころの清廉さなくなっているが、まだまだ貪欲に生えている。 ときおり、 こげな風に収穫して ラーメンやうどんにおいて活躍している。 ときおり仲間の入れ替えはあるものの、このままずっとここで頑張ってもらいたい。 もう土の中は根っこだらけなんだろうなあ。

  • ネギの再生はまだ行われている

    おはようございます。 休みの日は更新が遅めです。 ところで、超便利野菜の再生ねぎ。 まだまだ続きがあるんです。 見た目はかなり貧弱ですが、まだまだ使えます。 そしてこのたび、新たに新しい株を植え付けました。また?  これです。 根っこ部分を切って、しばらく水に漬けておくと、あっという間に芽が出てきます。 それを少し開いてるスペースに埋めるだけ。 ハイっ、できあがり。 伸びてきたネギはラーメン屋うど

  • 「台風」のち「ネギ」!?

    台風18号は沖縄本島に直撃しないまま通り過ぎ北上を続けています。今後は勢力を増しながら急カーブして九州から本州に向かう様です。沖縄本島での今回の台風は強い雨風が遅い、強風が吹くたびにゴマちゃんは耳をピンッ!と立てて2階ばかり見つめていました。現在も沖縄市は大雨が降り続き湿度はジメジメですが、いつもより涼しい気温です! さて、昨夜の出来事ですが台風の雨風に紛れて2階吹き抜けからネギの球根が私を目掛け

  • カラーリーフ色々

    今年は今まで買ったことのないカラーリーフの苗をいくつか購入しました。 上の画像はハツユキソウです。 暑い夏の清涼感あふれる一株。名前まで涼しさを呼んでくれる…。 手前の茶色の細い葉は、現在ダントツで気に入っている。コルジネレッドスター あとはお馴染み、右奥の白の斑入りのギボウシ 左の黄緑(斑入り)がヒューケラ 半日陰エリアで涼しい風が吹く感じにしたかった。 以前育てた経験があるシロタエギク。 シル

  • ふわふわニラ玉とKANl😀チャーハンヾ(o≧∀≦o)ノ゙

    こんにちは😃今日はとってもいい天気ですね‼ お布団を干して気分爽快です🎵 さーて、お昼にしましょうね😄 👲今日のLunch👲 *KANI😀チャーハン *ふわふわニラ玉 *スープ KANIチャーハンは蟹缶を使ってちょっぴり豪勢に🎵 ワタシの場合は炊飯器に卵、調味料、具を全てまぜまぜしてからフライパンで炒めます。仕上げにネギを加えます。パラパラのチャーハンになりますよ!! ふわふわニラ玉

  • コンしゃぶwうどん🐖

    こんばんは😃🌃 今日はとってもいい天気でしたね🌞 秋晴れ最高ー‼ 昨日はお出掛けをして疲れてしまいすぐにグー💤 なので今日は盛りだくさんでお届けいたしまーす‼ぜひお付き合いください😉 それでは、⚽10月1日⚽ 今日はウリ坊🐗がサッカーの試合に連れていってくれるというので朝からお出掛けとなりました。実はワタシ🐶と子ざる🙊はルールもろくにわからない初心者🔰😅 でもあの応援の雰囲気が

  • とんしゃぶ🐖💕

    こんばんは(=゚ω゚)ノ 今日は中秋の名月らしいですが残念ながらこちらではお月さまが見えません😢 お月見🎑の用意をされた方も多いのでは? お料理も行事を通して季節を感じるって大切ですよね··· 私は子ざる🙊の学校行事があったので手抜き料理にしちゃいました😅言い訳ですwww と言うことで··· 🎶😗きょうの手抜き料理😗🎶 *豚しゃぶ節約バージョン👍😀 今、野菜が高いですよね···

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