豚味噌のムラゴンブログ

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22/12/2日記メインは「なすの豚味噌炒め」 11/27.永源寺の紅葉ライトアップを見に行った。

なすの豚味噌炒めは、10/11「きょうの料理」から。材料一式。なす、ひき肉、味噌、水、生姜すりおろし、砂糖、酒、しょうゆ、片栗粉。なすは、乱切りにして、フライパンで油をからめる。水を加えてふたをして、蒸し焼きにする。なすは、一旦、取り出す。生姜すりおろし、味噌、水、砂糖、酒、醤油、片栗粉... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/12/03 03:18
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