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鶏のセセリを焼き鳥に、、、
おはようございます〜❗️🥶☃️🥶☃️ 早いもので今日で1月も終ります、、、もう1年の12分の1が終わったと言うことですよね、、、 そう考えれば時間って早く過ぎて行きます、、、 スーパーでセセリの部位が売っていました、、、 私は焼鳥屋でこの部位の焼き鳥が大好きでしてん、、、勿論塩味です、、、タレは... 続きをみる
日野菜の漬物のムラゴンブログ
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とん汁（豚汁）、、、
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 部屋の温度が下がって来ました、、、いよいよ極寒の季節となって来ましたよねぇ〜、、、 我が家の夕食は『とん汁』を作って暖まろうと思いました、、、 大根、人参、牛蒡、薄揚げ、蒟蒻と豚バラ肉を細かく切って、、、ごま油大さじ2杯で先ず豚バラ肉から炒めて行きました、、... 続きをみる
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肉まん（関西では豚まん）、、、
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昔、無手勝流って言った事がありました、、、最近とんと聞いたことが無い、、、昭和の言葉で、、、令和の時代では、、、もう死語となったのか、、、 火曜日の買い出しデーで、、、5個入りの肉まんを見つけて、、、税込み343円で買いました、、、私は食べたかったのです、、... 続きをみる
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鯛のアラの煮付け、、、
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜は未だ『朴葉焼き』の余韻があったので、、、あっさりと前日に調理して置いた、、、『鯛のアラの煮付け』と『アボカドの刺身』と「ほぼカニ🦀」と『日野菜の漬物』のささやかな夕餉でした、、、 一人分をゆっくり骨に気を付けて食します、、、 98円のアボカド、、、そ... 続きをみる
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烏賊と鰤の刺身、、、
おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は卓球の会で朝から出かけて、、、昼から洗濯機を掃除して、、、夕方に掛かり付けのお医者さんに行って、、、血液検査の結果とお薬を貰って来た、、、尿酸値が7.2が4.4に下がっていた、、、 夕食は久し振りに値引札の付いた烏賊と鰤の「お刺身」をお医者の帰りにスー... 続きをみる
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ピーマンの肉詰、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 一昨日の夜は凄い風でした、、、 窓越しにピューピューと真冬の音が聞こえておりました、、、 だから、桜の花びらが無情にも落ちてしまった地域もありました、、、 「いつの間に 恋の終わりか 花吹雪」 昨夜の我が家の夕食は、、、 『ピーマンの肉詰』でした、、、 私はい... 続きをみる
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放ったらかしの鶏肉料理、、、
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は3ヶ月ぶりの社交ダンスに行って来ました、、、それ程ダンスを忘れていなかった事がビックリです、、、それと体重が減りました、、、卓球とダンスで、、、 体を動かす事が如何に大切かを今ごろ学びました、、、 さて昨夜の夕食は私の定番料理の『放ったらかしの鶏肉の甘辛... 続きをみる
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お正月の名残り、、、
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日の夕方に関空の手前のりんくうタウン駅まで行って、、、 駅近のホテルに宿泊して翌早朝に電車で関空に向かいます、、、 関空発9時半の飛行機に搭乗します。 だから昨夜の我が家の夕食は『おでん』の残りと冷蔵庫に有るもの、、、 イカの塩辛、キノコのマリネ、日野菜の漬... 続きをみる
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自家製のホットドッグ、、、
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 奥様のパン作りもいよいよ本格化してきたような、、、 昨日の昼食は大好きなホットドッグ用のパンが出来上がって、、、 カレー味のキャベツとウインナーを炒めて具材にして、、、 マスタードとケチャップを塗って食べてみました、、、 ヤッパ、焼き立てのパンは全然違います、... 続きをみる
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22/12/2日記 メインは「なすの豚味噌炒め」 11/27.永源寺の紅葉ライトアップを見に行った。
なすの豚味噌炒めは、10/11「きょうの料理」から。 材料一式。 なす、ひき肉、味噌、水、生姜すりおろし、砂糖、酒、しょうゆ、片栗粉。 なすは、乱切りにして、フライパンで油をからめる。 水を加えてふたをして、蒸し焼きにする。 なすは、一旦、取り出す。 生姜すりおろし、味噌、水、砂糖、酒、醤油、片栗粉... 続きをみる
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節約
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