煮　豚 なんか・・・最近よく作ってる気が・・・ 先月７日に​煮豚​１２日に​豚バラ煮​３０日に​豚の紅茶煮​。 まぁみんな好きだからいいのだけど・・・ （作り方は各ページでご確認ください） 柔らかいから孫ちゃんも大好きな肉料理の一つです。 　

津軽中華そば風土記さんの記事自家製「チャーシュー」と「味玉」を作ってみました～♪をみて作ってみました～！！角煮・・・。本当記事の通りチャーシューにしたかったのですが近所のスーパーに行ったらちょうどいい方ロースがない！で探しているうちに見つけたのが豚バラ肉悩んだのですが｢作る！｣という気持ちを優先してバラなら角煮でもということでこうなりました。下ゆでをしてから小一時間ほど煮込みました。その間にたまご