26/2/18日記 メインは「りんごと豚の角煮」
メインの「りんごと豚の角煮」。 主な材料。 豚バラ塊肉、りんご、レーズン、シナモンパウダー、りんごジュース。 豚肉は2cm程の厚さに切り炒める。 焼色がついたらりんごを入れる。 ソース(水、りんごジュース、醤油)、レーズンを加える。りんごジュースの糖分で煮汁にとろみがついてくる。 汁気がほとんど無く... 続きをみる
メインの「りんごと豚の角煮」。 主な材料。 豚バラ塊肉、りんご、レーズン、シナモンパウダー、りんごジュース。 豚肉は2cm程の厚さに切り炒める。 焼色がついたらりんごを入れる。 ソース(水、りんごジュース、醤油)、レーズンを加える。りんごジュースの糖分で煮汁にとろみがついてくる。 汁気がほとんど無く... 続きをみる
先日、朝食に目玉焼きが食べたくなったとキッチンへ立った夫… 私が作ると言うと 「自分でやるよ〜」 口出しすると機嫌が悪いので放っておいたらなんと、 「火傷した〜」 なんと、フライパンの柄を持つ時に根元のステンレスの部分を握った!そうで とにかく冷やしてと言うと氷をたくさん入れた水に手をつけているので... 続きをみる
🟩 ≡🔵⊻🔵≡ 🟥R0.0 シニアのみなさん‼️ おはようさん 三連休・いかがお過ごしでしょうか 毎晩 たくさんの夢を見る だが 起きると忘れてしまう 今朝は 珍しく少し覚えているので記録をしておこう 見果ての夢 旅をしている どこか遠くを 北海道のようなところ この後の予定も束縛もない 回... 続きをみる
豚汁と🍙おにぎり 前日の残りの豚汁…汁がほぼなく具材がほぼ。スーパーののり弁と。 昨日は、職場のお食事会というなの飲み会🍻…大勢&職場の飲み会が苦手な私は楽しくなかったわけじゃないが疲れた…出来れば参加したくないのが正直。なんて、思ってる自分が居ます💦 今日はお休みで、気力が上がって⤴️る状態... 続きをみる
実は3月NewDays駅弁でもう一つ買ったものがあり、それが「対馬の金穴子と長崎角煮めし」でした。中はこんな感じ。 帰省してきたこどもにも結構食われてしまい、味見程度になってしまったのですが、なかなか美味しかったです。アナゴは昔から好物ですが、この煮付けた穴子は骨が当たることもなく柔らかく煮えていま... 続きをみる
「肉の塊をかぶりつく」 いい響きですよねw お肉に代表格があるなら、焼き肉や唐揚げが鉄板かと思いますが、今回は肉の塊「角煮」!! しかもよくあるハンバーグ300g?みたいなものではない! これだ!!!!! ※角煮定食ダブル ちょっと見えづらいが豚バラ800~1000gが2本!+蕎麦+手作りなめたけ(... 続きをみる
秋刀魚15号 やっとけじめの15号に辿り着いた もう今年はこれ以上食べることもないかもしれない(塩焼き) 美味しい秋刀魚の丸干しに出会えることを期待したい 減塩の角煮 減塩生活になってから角煮のような濃厚な味の料理をすることが減っている 国産の綺麗なバラ肉が店にあったので今日は思い切って角煮に再挑戦... 続きをみる
☆★☆★ようこそ、仔猫ちゃんたち★☆★☆彡 どうも。 べーにゃんでふ。 今日は久しぶりにマダムがお料理をしに来てくれました。 事前にくることはわかっていたので今日はお願いしたいことがあったのです。 そう、今日は炊飯器で簡単に角煮を作ってもらいました( *´艸`) お肉の表面を焼き色がつくぐらい焼きま... 続きをみる
きのう何食べた?📺️ 毎週楽しんでいます😊 お二人が上手すぎて、 全然演技に見えなくて自然ですよね。 お料理も毎回美味しそうで、それも楽しみ😁 この角煮もシロさんレシピを参考に作ってみました。 私は、今まで何時間も茹でていましたが、 これは茹で時間90分程。 その後の煮るのも30分程なんです。... 続きをみる
今日は、寒かったので、高速を使って ランチの時間に間に合うように支那そばを 友達と食べに行きました。🍀🍀 ひなたくんとゆりさとレン君とエルサは お留守番です。🍀🍀 支那そばは、手打ち麺でこうやラーメン とゆう有名なお店ですね。。🍀 食券を買って、私は、とんこつラーメンを 買いました。950... 続きをみる
☆★☆★ようこそ、仔猫ちゃんたち★☆★☆彡 ※昨夜の地震をご心配いただきましてありがとうございました。 御礼と生存確認を兼ねて号外で記事をあげさせていただきます( *´艸`) 今ガンガンCMしているファミマのおにぎり🍙まつりですが。 お昼ご飯がコンビニなことが多いので参加してみましたw まずは一番... 続きをみる
朝はほんと涼しくなったなぁ(/--)/ 寒いくらい(..) 朝から角煮ちゃんを冷蔵庫に見に🌼 少し色付いて、味は少し付いたのかも😌 全然煮込んでないから 炊飯器君にお願いして お仕事行ってこよう🥸🌼 この炊飯器 高校卒業して一人暮らし始めるときに 親に買って貰ってからずっと使ってるけど もう... 続きをみる
その日はふらふら歩いてました。 ふと見るとなか卯があるんです。 でっかく「塩豚角煮丼」と旗がパタパタ揺れてるんですよ・・・ 塩味て・・・ 想像がつかなくてヘルパーさんに聞いてみます。 「角煮の塩味ってどういうこと?(´⊙ω⊙`)」 「白出汁とかで煮込んでるのかなぁ?」 なんかわかるようなわからないよ... 続きをみる
【業務スーパー】おいしいと噂で人気の「やわらか角煮カレー」約400円でホロホロのお肉を堪能できる!ごはんが進む当たり商品!
ウィリアムメトロポリタンバンカー
目からうろこ 手間なしの角煮
豚の角煮を作りました
松のや 上大岡西店 (マイカリー食堂併設) [港南区] / 角煮かつ定食
眞味(鉄板蒲焼角煮飯)
東京界隈グルメ日記122「BAKERYぱん」東京都狛江市
青森県八戸市/八戸市で1番太いうどん?はっと庵さん名物の鍋焼きうどんを食べて来ました。
呑んだ呑んだ
夢と散った宝くじ★昨夜のつまみ
もつ煮込みみつ子&愛犬の足
とろとろ角煮とボリューム半チャーハンとのラーメンセット 太閤ラーメン@筑紫野
神座飲茶楼 横浜ジョイナス店
アトリエ的 印中カレー 銀座デリー &利確
タイ北部のカレー ジャイカ市ヶ谷
今日もポカポカ陽気☀️なんだか活動的に でっ 先日 購入🛒した クッキングプロ に 初挑戦✨ 食事の基本 白米🍚❗浸け置き&蒸らし 無し 3合たったの8分❗❗8分で炊き上がる!? って事で 3合 8分 1本 勝負ダ〰️❗❗❗ 懸賞当選……ヤマダ電機 もつ煮込み 本日の体重……53.2キロ (朝食... 続きをみる
今年、最後の土曜日。 土曜日は、スーパーで いつものドレッシングの 入荷の日です。 正月用のドレッシングを 買って、 アウトレットで、 買い物して。 ちょっと離れた町の 総合運動公園へ向かいます。 八千代市中学生選抜チーム VS 元プロ野球選手チーム 午前中は、 いろいろなアトラクション。 午後から... 続きをみる
仕事から帰宅(*^^*)! 金曜だよーーー!!! お疲れ様ー^_^ 今日は いつも通りに野菜炒めと、、 昨日、作ってた角煮^_^ いただきまーーす(*^^*) 今週は頑張りました! 明日はいい天気だって!!! やった!! 角煮とビールが うますぎ(≧∇≦)/🍺 明日は、ウォーキング日和! 楽しみ!... 続きをみる
このブログは仙台在住のtabenecoが外食してきた食リポブログです。 今回は香り高いラーメンが魅力な「玄武」さんにお邪魔しました。 先日、マミーから衝撃の事実を聞きました。 「お母さん、この前会社に白い服着て行ったのね」 「うん(´・ω・`)」 「今日は白ですねって言われたからね」 「うん」 「そ... 続きをみる
ぷるっぷるのも好きなのだけど しっかり肉肉しいのも好き で、今日は肩ロースで肉肉しいのを 長ネギと一緒に写真難しい🤔
昨夜🌃は【豚の角煮】で一杯🍺 豚のバラ肉をフライパンでソテー 鍋に生姜とネギを入れ コトコト煮込みます。 やわらかくなったバラ肉を取り出し 味付けです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'° おいしくな〰〰れ✌👀 昨夜🌃も旨いビール🍺が呑めました☺✌
新商品開発に向け豚の三枚肉と大根を煮ています。 豚の角煮風です。 コトコト煮つめて三時間 大根の味がよーく浸みて豚肉もトロトロ。 というのが予想です。 こういう純日本料理的な物はどうも苦手。 バルサミコでも入れて改良してみようか。
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苦いのがお好き
今日は午前は外で、午後はおウチでオンライン仕事。
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7/25 狙い目・最終勝負
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<sweets>DElifrance ストロベリーチョコレートドーナツ+ブレンドコーヒー
夕焼けを見ながらバナナホイップクリームを入れてエスプレッソを飲む♪
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セブン「キーマカレーナン」(朝ごぱん)
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