辻仁成さんのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

色鮮やかに炊く豆ごはん

毎年、豆が出てくるこの季節をとても楽しみにしています。大好きな豆ごはんを今年もまた食べられる幸せ。ツヤッツヤでピッカピカ。かわいいねぇ(*^^*) 豆ごはんは、もっぱら辻仁成さん方式で炊いています。以前は、豆とお米を一緒にして炊いていたのですが、そうすると、ごはんに豆の風味が加わっておいしい... 続きをみる

rose ひとりごはん　 2026/03/07 13:15

マッシュポテトのグラタン

イギリスのシェパーズパイ、フランスのアッシ・パルマティエ、ギリシャのムサカ。少しずつ違っていて、でも、なんとなく似ているお料理。こういう系は、私はかなり好き。そのどれとも違うけど、似たようなものを作った。ゆでたほうれん草を下に敷き詰めて、その上にミートソース。さらに、その上にマッシュポテト... 続きをみる

rose ひとりごはん　 2025/11/30 13:52

辻仁成さんのサーモン味噌クリームパスタ

辻仁成さんの日記には、とてもおいしそうなものがよく出てくる。辻さんがつくる日々の食事を見ていると、ハッとするような美しい盛りつけの時があって、長くパリに住んでおられたことももちろん関係しているのだろうけど、根っからのアーティストなのだろうと思っている。はじめて、サーモン味噌クリームバスタをつくっ... 続きをみる

rose ひとりごはん　 2025/10/22 13:32

「愛を下さい」

風邪で寝込んだり、日々忙しかったりで撮りためた録画番組が増えすぎてしまった。かなり前のものもある。その内の1つに辻󠄀仁成さんの番組があった。この人の小説が好きだとか、音楽が好きだとか、という興味はない。中山美穂さんと結婚したとき、出会いの言葉が「やっと会えたね」だったと報道されたこ... 続きをみる

青色センチメンタル同盟 2023/12/05 10:35

何も作らない日・・・

今日は何かと落ち着かず・・・疲れてはだめで・・・元気を出そうと・・。こんな時は何もしなくてよいというようなことを辻仁成さんがブログで書いていらしたような。。。ちょっとサボって贅沢して、近くで大増のお弁当を買ってうちで食べました小ぶりのお弁当はもう売り切れで・・・いろいろなおかずが入ってい... 続きをみる

レモンパイ 50代、穏やかに心地よく 2021/06/26 20:32

辻仁成さんのレシピで煮卵

作家の辻仁成さんの文章が好きで、よくHPで日記を見ています。そこで煮卵レシピが紹介されていて、作ってみました。簡単で、とっても美味しかったです！まず、卵6個を沸騰したお湯に入れて、そこに塩大さじ2杯ぐらい入れて、ちょうど6分。これはきっちり6分がポイントです。 6分で網ですくって、すぐに氷水... 続きをみる

レモンパイ 50代、穏やかに心地よく 2021/05/18 17:39

オンラインライブ

7月に開催されたサザンのオンラインライブの記念品が届きました☆ ストラップは天井からヒラヒラ落ちてくるのキラキラの一部らしいです。アリーナ席だったら、必死に💦とるアレです。生放送って言っても、所詮、画面越しでしょー😑と高を括ってましたが、いやいや十分楽しめました！年齢的に座って応援できる... 続きをみる

プランタン春生まれでございます 2020/09/21 18:35