魚と野菜のムラゴンブログ

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ギナタン・トゥリンガン

こんばんは。ギナタントゥリンガンは、魚をナスやその他の材料と一緒にココナッツミルクで調理するフィリピン料理です。このレシピで使用されている魚は、地元ではトゥリンガンと呼ばれています。バレットマグロやカツオとしても知られています。ギナタン・トゥリンガンは、ココナッツミルク、ナス、生姜... 続きをみる
- フィリピン
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2025/02/19 17:14
在フィリピン日本大使館が紹介した鍋料理

おはようございます。在フィリピン日本大使館は下記のようなコメントで、日本のなべ料理を紹介しました。冬の到来とともに、なべものと呼ばれる火鍋料理は見逃せません! 大きなな鍋(鍋)で調理した、この料理は野菜と肉をスープで煮込んだものです。火をつけたまま提供されるので、寒い季節にぴったり... 続きをみる
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/12/28 11:36
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