肉と野菜のムラゴンブログ

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在フィリピン日本大使館が紹介した鍋料理

おはようございます。在フィリピン日本大使館は下記のようなコメントで、日本のなべ料理を紹介しました。冬の到来とともに、なべものと呼ばれる火鍋料理は見逃せません! 大きなな鍋(鍋)で調理した、この料理は野菜と肉をスープで煮込んだものです。火をつけたまま提供されるので、寒い季節にぴったり... 続きをみる
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/12/28 11:36
フィリピン料理シシグ

おはようございます。フィリピン料理のシシグ（sisig）は、玉ねぎ、にんにく、ビネガー、醤油、唐辛子と肉を鉄板で炒めた定番の有名な料理です。シシグです。手前のは、柑橘類のカラマンシーです。フィリピン料理シシグ（sisig）です。豚肉のシシグです。玉子がのっています。シシグは、フィ... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/05/07 11:46
フィリピン料理シニガン

こんにちは。フィリピンの伝統料理の一つ、フィリピンを代表する料理、フィリピンの郷土料理・家庭料理の一つとして知られるシニガンは、地域や家庭により、様々なレシピ、味わいがあり、ナスや空芯菜、オクラ、キャベツダイコン、タロイモ、ショウガなどを用いたり、マンゴーやグアバなどを用いたシニガ... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/03/16 15:42
フィリピン料理アドボ

おはようございます。フィリピン料理のアドボは主に肉や野菜を煮込んだ料理のことをいい、フィリピンでは日常的によく食べられる家庭料理のひとつです。それぞれの家庭で独特なアドボがあるのも特徴です。具材はいろいろバリエーションがありますが、肉は主に骨付きの鶏肉や豚肉を使うのが代表的と言われ... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/03/13 11:32
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