今日は約20名で野外でパエリア作り&つながるトーク会 野外での活動なので、お天気が心配だったが 一日曇り スタッフの方も「なんとか天気がもってくれて良かったです!」と笑顔だった スペインのパエリア大会へ見学に行ってきたという全国区で活躍中の 作家であり パラレルワーカーのR氏 作り方のレクチャー後 ... 続きをみる
サフランのムラゴンブログ
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今年の年末は寒くなったり、暖かくなったりする一寸変わった冬ですねぇ~、、、嫌な事が起こらなければいいのですが、、、 3月の思い出料理の2つ目は『鶏肉のパエリア』がありました、、、 スペインで食べたヨーロッパの味です、、、 昨夜は我が家の夕食をその『鶏肉のパエリ... 続きをみる
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皆様は秋咲きのクロッカスをご存じでしょうか?クロッカスの栽培種は普通春に咲く品種です。しかし秋に開花する種類があり、有名なのはサフランです。サフランの学名はCrocus sativusで、sativusは「完全な」と意味です。赤色をした雌しべからスパイスをつくりますが、サフランは料理に華やかな黄色と... 続きをみる
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日中はシャツ一枚で気持ちの良い一日でした 今日は一日中畑の片付けや草引きをし 明日からイルミネーションの準備を始めます 今年も無事4㍍越えになった皇帝ダリアが朝から元気です ピンクの薔薇の名前がわかりません🌹 サフランの効果は色々あります 沢山取れないから高価なものらしいです 沢山栽培して乾燥した... 続きをみる
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隣の寅ちゃんは90歳近いのだろうか 自分の名前だけわかるようです🐯 寅ちゃんが植えた柿が今年は沢山実り 施設に届けに行きました 寅ちゃんはもの静かで奥さんの言う事を聞いて畑の事を良くやっていました うちの境の溝の掃除もやってくれてたこと 感謝してます今私達がやれることやってるから安心して下さい 施... 続きをみる
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スペイン料理 パエリア パブリカ綺麗だねえ。サフランの良い香り。 #グルメ #パエリア #パブリカ #スペイン料理 #spanish #spanishcuisine🇪🇸 #spanishfoods #paeria #ユウユウ先生
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