うどんすきのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

鍋三段活用

急に寒くなりました。こんな時は鍋で決まり。わが家の定番鍋はうどんすき。少し濃い目のうどんだしに、白菜白ネギなど普通に鍋の具材。鶏肉と生姜風味の自家製鶏団子、ごぼう天が必須。出汁は鍋いっぱいに作っておき、鶏肉・鶏団子ごぼう天を含めて1/3程小鍋に取り置きしておきます。 1日目は普通にうどんす... 続きをみる

kinbee もうこんな歳（どんな歳？）2.5 2026/03/15 22:04

鍋の季節よ～～～ぉ♪（恋の季節よのメロディーで）

日中温かくても空気はちゃんと冷たくなってきました。こうなりますと鍋ですね。我が家では、鍋といえばうどんすき。少し濃い目のうどんの出汁に鶏肉・（スープ用）の鴨肉・ごぼう天（必須）他白菜や白ネギなどの具材とうどんを入れて食べます。今回は忘れてましたが、生姜の効いた鶏ミンチ団子も良いです。薬味は... 続きをみる

kinbee もうこんな歳（どんな歳？）2.5 2025/11/16 21:07

マロングラッセでもいいよ！と言う人

2年前の今日の日記『2021年10月5日何か作って！あ、マロングラッセでもいいよ！って。マロングラッセ、、でも、、いいよ、、できない、嫌だって言ったら。栗ないの？なら、栗くれるとこ紹介するよ。くれくれいってんじゃねーよ。くれくれの片棒担ぎたくねーし。てか、栗があるかどうかの問題じ... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2023/10/05 18:27

どうだ、まいったか！

粋な男は羽裏で遊ぶ。ということで、昔の羽織は裏地が洒落てるのです。母が元気な頃、祖父や曾祖父の羽織をほどいて、葉裏でブラウスをいっぱい仕立ててもらいました。箪笥で眠っていた大昔の生地なので、ヘタっているのですが、腐っても絹そよ風で揺れる、軽い、しっとりと馴染む。で、お気に入りの羽裏... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2022/04/20 18:44

一度は海外旅行したいって言ってたね

夫は一度も外国に行ったことがなくて、一度は行ってみたいな、行くならイタリアがいいなって。定年退職後に行こうねと。でも、海外旅行するなら、老後ではなく、老後のちょっと手前ぐらいがいいかな。お金があって、時間も適当にあって、体力があるうちに。なかなかないよねー、なかったなーイタリアに行こ... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2021/09/18 18:17