鍋料理のムラゴンブログ

ふきよせ（うどんすき鍋）

ふきよせ（うどんすき鍋） 先月帰省した時に食べた ランチ です。 お店では「ふきよせ」とメニューに乗っていますが 内容は上品な うどんすき鍋です。 写真は1人分。 うどんの上に様々な具材を並べ、テーブルのコンロで煮て食べます。 白くて丸いのはお餅ちです。 私にはちょうどいい量でした。 夜の「ふきよせ... 続きをみる

お鍋の季節

やっと白菜を収穫することが出来ました♪ 今年は11月に入ってからも暖かい日が続いたせいか 実が引き締まっているというよりも ふんわり大きく育ったといった方がよさそうな出来具合 これからの季節、我が家ではお鍋の日々が続きます(^^♪ 定年後、週3日勤務の主人は 残業もなく定時に仕事が終わるので 最近、... 続きをみる

年末年始の会席や団体予約におすすめ居酒屋！【たつの市】

海鮮料理が自慢の居酒屋🏮 「ニシハリエブリーを見た」でドリンク半額🍺 年末年始の会席や団体予約にもおすすめ♪ ⁡ @tatsuno.akatombo 👈インスタ投稿はこちら 気になった投稿は、保存してあとで見てね★ ⁡ 🌱_＊_._✨_._＊_._＊_🌱 ⁡ 大将のこだわりの豪快な盛り付け... 続きをみる

仁寺洞からロッテマート

2日目、お昼は仁寺洞で「ナッコプセ」を食べようと思っていました。 タコとエビ、ホルモンの鍋です。 最寄駅を降りると、仁寺洞独特の伝統民芸品などの店が多くあります。 この4年で変わらないものに加えて、キャラクターグッズに映え狙いのスイーツ店も多くなっています。 目的の「アンニョン仁寺洞」 伝統と新しさ... 続きをみる

私は貝になりたい、、、

おはようございます〜❗🌄🤗🌅🤗 昔、フランキー堺が演じたテレビドラマで「私は貝になりたい」を子供の頃に観た覚えがある、、、 2008年に中居君が映画で再演している、、、 誰もいない浜辺で大の字になって、、、寝ていると、、、ふとその映画の最後のシーンが蘇る、、、 私は其処までの追いやられた辛い... 続きをみる

鍋料理が美味しい季節になりました🍲

朝起きると雨が降りそうな空模様でしたが、今日は曇りの天気、ぼんやりとした温かさでした。 昨晩の夕食は鍋でした🍲 寒い時期になると、これから何度か我が家の食卓にも登場するメニューです。 中国による日本産水産物の輸入停止措置により、輸出禁止になった北海道産のホタテが安く購入できたので、昨晩はホタテ入り... 続きをみる

鍋で体が温まり、懐かしい曲で心も温まり♪

今日の最高気温は14度、昨日までの寒さは一旦収まり、穏やかな天気となりました。 天気が良かったので、少し歩いてきました👟 歩いて帰ると、体がポカポカ温まりました😊 水曜日頃まで穏やかな天気が続きそうです。 昨日、一昨日と、お昼ごはんに蕎麦が続いていたので、今日は煮込みうどんを作りました。 寒くな... 続きをみる

ストーブを出したこと、夕食の買い物のことなど

昨晩からの急激な冷え込みで、雷や雨風、時折アラレが降るなど、今日は、1、2月のような真冬の寒さになりました⛄ 我が家は天井が高いので、冬季になると暖房だけでは部屋がなかなか暖まらず、もう少し先に出そうと思っていましたが、急遽、石油ストーブを出しました。 昨晩は暖房（エアコン）を切り、ストーブを点けて... 続きをみる

鍋の季節 ポン酢値上がりに悩む

阪急電車に乗車するたびに 「今日はちいかわだった」と私が嬉しそうに言うので 相方がちいかわ手帳を買ってきてくれた もう営業系の仕事はしていないし スマホにちょこっと予定は入れているくらいで充分 可愛くて使えません 現在、阪急でちいかわラッピング列車運行中 先頭と最後部車両に 運転手さんと車掌さんのご... 続きをみる

ママ達の憂鬱.. 夕食はチゲ鍋

ご訪問ありがとうございます ご縁があって母子支援の仕事に就いている 今日はたくさんのママたちとお話しができた 概ねその内容は 子供の偏食の悩み トイトレ(トイレトレーニング//おむつを外す練習のこと) 第二子ができて上の子の赤ちゃん返り イヤイヤ期 何から何まで値上がりのボヤキ 仕事に行きたいけどま... 続きをみる

きのこ鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌥️🤗🌅🤗🌄 寒さもいよいよ本格的に、、、やって来ます、、、我慢の季節とでもいいましょうか、、、「春は曙（ｱｹﾎﾞﾉ）、、、」が早く来て欲しい、、、 さて鍋料理の第二日目はピリ辛の味噌仕立ての『きのこ鍋』で炭酸水を飲んでﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾃﾞｰとしました。 出汁を取っ... 続きをみる

あゝ勘違い>❺夜なべ編

再公開です。 初回公開：2022/09/27 11:00 ここからは小学校低学年の頃のいろんな勘違いを一挙公開。 🎵母さんが夜鍋をして 夜食で腹ごしらえをしてから手袋を編むのだと思っていました。

冬と言えば鍋料理ですよね

冬の寒い時期には 鍋料理がかかせないですよね🍲 スーパーに行っても 鍋キューブなども色々な物がありますよね。 夕食の支度も、 材料を切ったりするだけなので、 時短にもなりますね‼️ 我が家はこちらを良く使っているのですが、 去年は近所のスーパーに普通にありましたが、 今年は無くて、 色々と探してや... 続きをみる

ブロッコリー、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅🤗🌥️🌥️ 寒いですねぇ〜、、、 北半球は各地で寒波に覆われています、、、 部屋にじっとしていました、、、 ブロッコリーが安かったので、、、火曜日の買い出しで掴んでおりました、、、 茹でて下処理をして、、、 昨夜は鍋に入れちゃいました、、、 その前の日はハ... 続きをみる

今日の夕食

今日は朝から小雨が降り寒い一日でした。 買い物に出かける前には、既に夕食のメニューは鍋に決定！ 今日の買い物は主に鍋の材料になりました。 昨年まで、鍋をするときには白菜は2分の1のものを買っていましたが、今年は物価高騰のため、4分の1の大きさのものを買っています。今日はたまたま4分の1の大きさの白菜... 続きをみる

日本は平和外交の努力をしてほしいです。

一昨日、昨日と陽当たりがよかったのか、今朝は大き目のアサガオが3つ咲いていました。 今日は久しぶりにNHK「日曜討論」を観ました。 新聞のテレビ欄の見出しは「与野党論戦、日本の安全保障を問う、『反撃能力』保有は？、防衛費増どう考える？」というものでした。 実際どのような論戦かと思って観ていたのですが... 続きをみる

料理の記録22/10/03-そろそろ鍋の季節

＜豚キムチ鍋＞ そろそろ鍋もいいかなと思われる季節となった。とはいえ、日中は30度近い温度だ。暑い日中は避けて、夕方散歩に出ることが多い。 それでも、昼過ぎて、少し遠くまで出かけることも増えた。母を歩かせたい、ゆっくりでいいから、できるだけ歩かせようと、散歩に誘っている。 母の認知症はさらに進んでい... 続きをみる

食器棚の整理、今夜は鍋をしようと思います

今日は朝からアラレまじりの雨が降り、寒い一日となりました。 今日はガソリンスタンドの前を通るとタイヤ交換の車でいっぱいでした。 今日明日の2日間は多そうな感じなので、木曜日にタイヤ交換しておいてよかったなと思いました。 スタッドレスはノーマルタイヤに比べてガソリンの量もかかるけど、今後積雪も予報され... 続きをみる

料理の記録11/14

今週は鍋料理ばかりだった。 湯豆腐、チーズカレー鍋、胡麻味噌鍋など、市販の鍋の素をいくつか試してみた。 どれもおいしかったが、いちばん母がおいしいといったのはチーズカレーだった。 鍋以外に作ったのは焼き鳥、焼きそばなど、いつもの料理だった。 胡麻味噌鍋 豚骨醤油鍋 焼き鳥 とり天 焼きそば 湯豆腐

今日の夕食と、お孫ちゃんに会いにいったこと

家事や入浴を終えてから「報道特集」の録画したものを見て、そのままコタツでうたた寝していました。 タマが私のお腹の横で丸くなって寝ていたので、その重みで目がさめました。午後10時頃から約2時間も寝てしまい、既に日付が変わっていました。 土曜日の朝の気温は氷点下2度という寒い一日でした。 朝食時にはエア... 続きをみる

冷えは万病の元、こたつと鍋と41度の入浴で乗り切ったワタクシ

お早うございます。 寒暖の差が激しいのですが、 ここんとこ体が冷えているなあと思います。 やはり温めることが肝要かと思います。 昨日の私は、ほんとうに冷えることが万病の元だと実感しました。 今日も、遊びにお越しください。おまちしています。 じゃ、またね❣ イージーブレス アルファ α2個セット マス... 続きをみる

夕食は鍋でした🍲

娘のリクエストに応え、今日の夕食は鍋料理でした。 いつもなら、鍋には鶏肉や鱈などの白身魚を入れるのですが、昨日、実家に行ったときに、母が買っておいた牛肉を持たせてくれたので、その牛肉をお鍋に入れてみました。 本来ならすき焼きに使うべきところですが、牛肉を入れた鍋もなかなかいいですね。牛肉の旨味で鍋が... 続きをみる

つみれ鍋と日本酒・鱈のつみれ・さつま揚げ

今日の夕飯は、つみれ鍋です。 寒い一日だったので、さつま揚げを作ろうと 買っておいた鱈を少しさつま揚げ用に残して つみれにしました。 自分の好きな塩加減で作れるので自分には美味しいです(^O^) 18歳まで大阪で、残りの人生が東京なのに、未だに 買った惣菜や、食品は塩加減が気になります。 さつま揚げ... 続きをみる

最近の内食と鍋料理

最近、おでん、鍋料理、煮込みラーメンといったものが増えて来た。鍋料理は簡単でいい。スーパーで買ってきた野菜や豆腐を切って入れるだけ。後はうどんを入れれば、もうそれだけで、暖まる。出汁はキムチや出汁ツユで作ればいい。飽きたら、スパゲティか、カレーライス、焼きうどん、焼きそばだ。他には鱈や鮭の料理、鶏肉... 続きをみる

夕食はお鍋でした

きょうは少し肌寒い一日だったので、朝から夕食はお鍋にしようと考えていました。 大根、白菜、人参、糸こん、白ネギ、豆腐、鶏ひき肉でつくった団子、鱈の切り身などを入れてつくりました。最後にうどんを入れて食べました。 前回、この寄せ鍋スープを使ったら結構おいしかったので、今回もこれを使ってみました。 さっ... 続きをみる

晩ご飯02/02

最近、鍋料理が極端に増えている。 キムチ鍋、ちゃんこ鍋、寄せ鍋、 それに、すき焼き、おでんも加えると、 二日に一度は鍋料理だ。 土鍋はずっと流しの中にあり、 少し洗ってはまた使うという繰り返しだ。 ご飯はチャーハンが続いている。 冬らしい過ごし方をしているが、 季節はもう春になる。 冬はどこへ行った... 続きをみる

彩り洋風湯豆腐＊ミニトマト

お鍋の季節はいろいろな種類を楽しむ魔法の筆です 毎冬、お鍋で全国巡り 自慢は同じお鍋はひと冬の間に2度はいただきません それぐらいお鍋の種類はあるのです 今年のニューフェイスは タイトルの「彩り洋風湯豆腐」 通常の湯豆腐もシンプルでいいけど こちらの彩り他のお鍋の追随を許さないほどあざやか 材料はお... 続きをみる

お正月に食べたい鍋

新年明けましておめでとうございます！ 今年は、クリスマスにお正月にと 料理ばかりしてた感じの私です！ 今年のクリスマスホリデーには子供達と それぞれの彼女、彼氏もやって来ました が、大人数になるとやっぱり大変！😅 ゆっくりソファーに座ってワインでも飲みながら なんて暇なかったです｀ キッチンで料理... 続きをみる

鍋とサラダと焼き鳥と

この冬一番の寒さかなと思われた1月31日、やはり鍋がいい！鱈、肉団子、大根、豆腐、うどん、長ネギなどを入れた。だし汁はツユを薄めて使った。取り皿には、大根と山芋のおろしたの、それにゴマダレを入れた。 サラダはいろいろな種類の野菜が入った袋入り野菜、それに、五色豆を混ぜて、ゴマダレをかけたサラダ、鍋に... 続きをみる

鍋料理と小籠包

21日も考えるのが面倒なので鍋にした。鱈、鶏肉、長ネギ、餃子、豆腐、油揚げ、わかめ等、あるものを入れた。それと冷蔵庫に小籠包があった。レンジでチンしたらできるもの。何もかも美味しいという幸せだ。

イタ タ・タ・タ〰️ 53.9キロ🔴

昨日から お疲れモード なのよね〰️〰️💦 って思ってたら！？恒例 月1度 の ぽんぽん痛い 女の子デー だったのね❗ 今日から いつも以上に動けません (￣▽￣;) 本日の体重……53.9キロ (朝食) 白湯 〆おじや 緑茶 (昼食) チョコパイ ソイラテ (夕食) 水炊き 鶏肉・ウインナー 白... 続きをみる

鍋が美味しい季節！

最近一週間に2回ぐらい鍋料理、具は豆腐、キクラゲ、大根、ナス、ジャガイモ。 味付けはキムチの素、それに白菜キムチも入れた。 安かったので、マグロの刺身も買って来た。

若潮酒造の美味しい焼酎が飲めるお店 心菜坊志布志店 様 4周年 絶品もつ鍋

メインブログ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://ameblo.jp/wakasiho 【若潮酒造の美味しい焼酎が飲めるお店】 【 心菜坊志布志店 様 4周年 】 ( 絶品もつ鍋 ＆ 限定焼酎 さつま若潮紅はるか ＆ プレミア焼酎志布志 ＆ タカちゃんの笑顔 ) ( 鹿児島県 志布志市 志... 続きをみる

若潮酒造の焼酎が飲めるお店 心菜坊 シンサイボウ 絶品もつ鍋 店長の気まぐれカルパッチョ 志布志

【若潮酒造の美味しい焼酎が飲めるお店】 ( 絶品もつ鍋 ＆ 店長の気まぐれカルパッチョ ＆ プレミア焼酎志布志 ＆ タカちゃんの笑顔 ) ( 鹿児島県 志布志市 志布志町 志布志 ) 若潮酒造株式会社の焼酎が飲めるお店をご紹介致します＼(^^)／ 今回ご紹介するお店は、 心菜坊 様( しんさいぼう ... 続きをみる

石狩鍋 〆は味噌ラーメン

寒い夜は鍋料理が一番です。 味噌味べースの石狩鍋。 〆のラーメンが楽しみです。 すりおろしたニンニクとバターが 鮭と野菜の旨味が出た味噌スープ に絡んでビール🍺も旨い。 そして鍋の〆は味噌ラーメン🍜 そう言えば一杯飲んだ後のラーメン 現役時代を思い出させてくれました。 それでは今日も元気に 寒さ... 続きをみる

爺さんのひとり飯 うどんすき

うどんすきでホッコリ。 寒い夜は鍋料理が一番ですね。 ちょこっと野菜を切って鍋に あとは 少しの我慢が。。。 おいしく出来るのを待つだけ。 冷酒を一杯 幸せ時間が過ぎて行きました。 週の始めも おいしい😍🎶爺さんの食卓でした。