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自家焙煎「エメラルドマウンテン」手網焙煎しました
12月のお買い得豆でした。 以外にも初焙煎豆です。 ラベルによれば、 ここから～ コロンビア比類なき深いコクと味わい、 香りはコロンビアコーヒーの宝石といわれる最高級品。 ここまで～ 無難に中深煎り目指し焙煎します。 粒が大きいですね、屑豆ほぼ無しな状態でした。 概ね中深煎りで焙煎できました。 爆ぜ... 続きをみる
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