ガレット・デ・ロワのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

年末からケーキづくめ🍰ガレットデロワ🥧は手作り

クリスマスからお菓子づくめのフランス。今回のヴァカンスは、特に遠出もなく、Toraが来てからもみの木購入も諦めて、親戚へのプレゼントも準備しなかったので、奮発して、有名店のケーキ、ピエールエルメをいただきました。思いついたのが12月22日で、買ってみたいお店のケーキは完売店頭に残っていた... 続きをみる

みーちゃん今　 2025/01/09 06:00

【スイーツ】プレミアムガレット・デ・ロワ (ジョアン)【季節】

毎年1月6日のお楽しみ「ガレット・デ・ロワ」。我が家では1月6日に日本橋三越に行き、・ジョアン(Johan)で「プレミアムガレット・デ・ロワ」・翌日の七草がゆ用の七草セットを買ってくるこれが定例の行事となっています。さて、「ガレット・デ・ロワ」。 --------------------... 続きをみる

さあみゆるゆるさあみ 2024/01/11 10:00

納得するまでやる。猪突猛進、だけど亥年じゃない。

昨日書いた「ガレット・デ・ロワ」ですが、 2年前に初めて作りました。 1つ目が理想通りじゃなかったので、続けてすぐに2個目を。これが1つ目真ん中が割れて悔しかったのですよ。フィリングが茶色いのは、アーモンドクリームを、アーモンドをひいて粉にして作ったから。今見れば、これでじゅうぶん。売り物じ... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2022/01/07 11:10

ガレット・デ・ロワ

フランスで新年に欠かせない公現祭を祝うお菓子だそうです。昨年の1月に知って、アーモンドクリームのパイということで、アーモンド大好きな私はぜひ食べてみたいと探したんですが、時すでに遅し。その年のガレット・デ・ロワの時期は逸してしまいました。そして1年越しで今年は初ガレット・デ・ロワをいただきまし... 続きをみる

寧々人生は何度も転ぶ 2022/01/04 08:04

1/6にいただくフランス菓子、ガレット・デ・ロワ。

251回目の投稿です。いつもありがとうございます。(^.^)(-.-)(__) 先日新宿伊勢丹に行った際、地下1階にある『ジャン=ポール・エヴァン』(フランスの人気ショコラティエ)のカフェコーナーに立ち寄りました。フランスで新年にいただくお菓子、ガレット・デ・ロワ(アーモンドクリームが入っている... 続きをみる