キッチンあれこれのムラゴンブログ

生まれて初めて包丁が折れた！

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 トウモロコシを、輪切りにしているときに、突然包丁が折れました！ 包丁が折れるものだとは！ 私が使っているのは、京セラのセラミック包丁。元々は、ドン・キホーテで買ったお鍋のセットに、景品としてついていたもの。 このピンク色は好みじゃないけれど... 続きをみる

食洗機はどんな時に必要か？

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 今のキッチンには、引き出し式の食洗機が、組み込まれています。最近は、ほとんど使っていませんが。 使わなくなった理由は、夫婦2人になって、手で洗う方が楽になったことと、以前のように、食器をふんだんに使うのをやめたから。 食洗機は便利ですが、そ... 続きをみる

揚げ物の注意点

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 昨日、「フライドポテト」のレシピを載せました。 揚げ物は、簡単だし、美味しいし、腹持ちもいいけれど、ちょっと注意して欲しいことがあります。 大人だけの家ならいいのですが、小さな子どもがいるときは、危険です。 揚げ物の油の温度は高いので、火傷... 続きをみる

コンロ周りには何も置かない！

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本 コンロの回りを、キレイに保つ、一番の方法は、「料理をしないこと」 最近の私は、基本出来合いのもので済ますので、キッチンがベタベタしなくなりました。 ベタベタの原因は、油煙。文字通り、料理の湯気や煙に混ざっている、小さな油が、あちこちにくっつ... 続きをみる