ソース類のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

トリイ中濃ソース（鳥居食品）

木桶仕込トリイ中濃ソース製造者鳥居食品株式会社（浜松市中区）静岡県浜松市の地ソース「トリイソース」製品説明によれば、酸味の強い東のソースと甘味の強い西のソースの中間に位置する静岡県のソースは、両方を兼ね備えた味に仕上げているとのことです。 2024-09-27 弁当のささみカツごはんに... 続きをみる

ganta（頑太）ちゃぶ台の上の小さな旅 2025/03/12 16:53

オタフク広島限定お好みソース（オタフクソース）

オタフク広島限定お好みソース製造者オタフクソース株式会社（広島市西区）画像を整理していて気付いたのは、このソースを肝心のお好み焼きに使っていないこと。いつかお好み焼きで使ってみなければ。 2025-02-28 焼うどん今回は広島と静岡のコラボ。伊豆のわさびマヨネーズと静岡のおでん粉をト... 続きをみる

ganta（頑太）ちゃぶ台の上の小さな旅 2025/03/01 08:29

ミツワお好みソース（サンフーズ）

ミツワお好みソース製造者サンフーズ株式会社（広島市南区）私の住む東日本ではほとんど手に入らない広島のソース。山陽方面に出かけた際にお土産に買って帰ったものです。オタフクやカープよりも甘い味のソースでした。 2024-05-30 焼そば 2024-05-23 お弁当のアジフライ 2024-... 続きをみる

ganta（頑太）ちゃぶ台の上の小さな旅 2025/02/20 07:19

カープお好みソース（カープソース）

カープお好みソース製造者毛利醸造株式会社（広島県三次市）私の住む東日本ではなかなか手に入らない広島のソースです。オタフクソースやミツワソースに比べると辛口でスパイシー。広島の皆さんはきっとそれぞれに好みのソースがあるのでしょう。 2024-02-22 焼そば 2024-02-07 ささみ... 続きをみる

ganta（頑太）ちゃぶ台の上の小さな旅 2025/02/19 19:00

イカリソースレトロ

イカリソースレトロ製造者イカリソース株式会社（兵庫県西宮市）昭和30年頃の味わいを再現した辛くておいしいウスターソース 2025-02-07 焼うどん酸味のきいたスパイシーなソースです。今のイカリソースよりもシャープな味わいです。 2025-01-24 ささみ大葉フライ 2024-12-... 続きをみる

ganta（頑太）ちゃぶ台の上の小さな旅 2025/02/15 08:35

大阪の味焼そばソース（大黒屋）

ダイコクソース大阪の味焼そばソース製造者株式会社大黒屋港工場（大阪市港区）「これやないとあかんねん」だしの旨味を感じるマイルドな味の大阪の焼そばソースです。 2024-04-02 2024-01-29 岐阜県のミョウガタハムと目玉焼きを添えて 2024-01-29 そばめしどろソー... 続きをみる

ganta（頑太）ちゃぶ台の上の小さな旅 2025/02/10 21:06