フィリピン名物のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

切り分けられたレチョン・バボイ

おはようございます。フィリピン名物レチョン・バボイ豚の丸焼きは、切り分けて、販売されています。富裕層では、丸ごと1頭買いますが庶民は、そうはいきません。切り分けられたレチョン・バボイです。美味しい豚の丸焼きです。フィリピン名物です。

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2025/07/18 08:35

フィリピンのクリスピー・パタ

おはようございます。フィリピンの名物料理の一つ、クリスピー・パタです。豚足のから揚げです。高カロリー、高脂肪の料理です。食べすぎに注意です。ビールなどのアルコール類に合う料理です。ついつい食べ過ぎてしまうクリスピー・パタです。

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2025/05/05 11:40

レチョン・マノック

おはようございます。レチョン・マノックLechon Manok はフィリピンの鶏の丸焼きです。じっくりと焼き上げた鶏は、美味しいです。レチョン・バボイ（豚の丸焼き）と共にフィリピンの名物の一つです。鶏の丸焼き、レチョン・マノックです。レチョンは、丸焼き、マノックは、鶏肉のことです。... 続きをみる

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2025/02/24 07:06

ケソン市のモダン・ジープニー

こんにちは。マニラ首都圏ケソン市の自動車工場で伝統的な外観で近代的な装備のジープニーが製作され、披露されました。日本製や中国製の近代的なジープニーが数々発表されていますが、やはり、フィリピンらしいジープニーが良いと思います。ジープニーというよりは、ボンネットバスのようです。従来... 続きをみる

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/05/08 12:33

フィリピンの新型ジープニー

こんにちは。フィリピン名物のジープニーは、公共用車近代化のあおりを受けて存続の危機ですが、性能を向上させたうえでスタイルだけを残そうとする動きが見られます。やっぱり名物が無くなるのは寂しいです。フィリピンのブラックホーク・オート社が製造したジプニーは、新しくて勝者ですか? 通勤客... 続きをみる

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/02/28 16:56

フィリピンのソウルフード、バロット

おはようございます。今日は、食べ物のお話です。フィリピンの名物を紹介します。「バロット」です。アヒルの卵の孵化直前を茹でたものです。フィリピンでは、精力が付く食べ物として喜ばれています。若い女性も喜んで食べています。屋台や行商で売っています。普通の茹で卵のように見えますが、少し灰色... 続きをみる