バロットのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

フィリピンの珍味バロット

こんにちは。何回か紹介していますが、アヒルの卵の孵化直前のゆで卵がバロットです。強壮効果があるとされ喜ばれています。見た目がグロテスクで日本人では、敬遠される人も多いです。フィリピンの珍味、バロットです。

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/05/26 16:38

ジェード・デラ・ペーニャとバロット

おはようございます。モカ・ガールズの人気者ジェード・デラ・ペーニャさんは、バロットを食べています。バロットは、アヒルの孵化直前のゆで卵です。フィリピンでは、精がつくとして人気の食べ物です。夕方に行商人が売りに来ます。若い女子にも人気があります。バロットを食べるジェード・デラ・ペ... 続きをみる

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/02/19 08:20

恐怖の卵

今日の西オーストラリア州（パースのある州）で私の住んでいる場所の天候は最高気温：23度最低気温：10度お天気：曇り＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨日一日の調子：－1（166日間）今朝の調子：－1（167日目）調子表はこちらクリック＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ダイエッ... 続きをみる

かれん生きづらい日々 2023/08/07 09:58

フィリピンの卵料理

おはようございます。フィリピンの卵料理が料理評論サイトtaste atlasで取り上げられました。 Bestに選定されたのは、トルタンタロン（Tortan talong）です。茄子のオムレツです。ヨコピーノもフィリピンにいる時に良く食べました。大きな茄子を開いて玉ねぎのみじん切りとひき肉と卵... 続きをみる

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2022/08/11 08:43

フィリピンの珍味

おはようございます。フィリピンの珍味、と言うよりは、ゲテモノ食いと言ったほうが適切との見方もありますが、とにかくご紹介します。まずは、やっぱり、バロットですね。アヒルの孵化直前の卵を茹でたものです。ヒヨコのような形が分かるのが薄気味悪いです。これは、珍味というよりは、ゲテモノと思い... 続きをみる

フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2021/08/18 09:38

フィリピンのソウルフード、バロット

おはようございます。今日は、食べ物のお話です。フィリピンの名物を紹介します。「バロット」です。アヒルの卵の孵化直前を茹でたものです。フィリピンでは、精力が付く食べ物として喜ばれています。若い女性も喜んで食べています。屋台や行商で売っています。普通の茹で卵のように見えますが、少し灰色... 続きをみる