バロットのムラゴンブログ

ジェード・デラ・ペーニャとバロット

おはようございます。 モカ・ガールズの人気者ジェード ・デラ・ペーニャさんは、バロットを 食べています。 バロットは、アヒルの孵化直前の ゆで卵です。 フィリピンでは、精がつくとして 人気の食べ物です。 夕方に行商人が売りに来ます。 若い女子にも人気があります。 バロットを食べるジェード・デラ・ ペ... 続きをみる

恐怖の卵

今日の西オーストラリア州（パースのある州）で 私の住んでいる場所の天候は 最高気温：23度 最低気温：10度 お天気：曇り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昨日一日の調子：－1（166日間） 今朝の調子：－1（167日目） 調子表はこちらクリック ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ダイエッ... 続きをみる

フィリピンの卵料理

おはようございます。 フィリピンの卵料理が料理評論サイトtaste atlasで取り上げられました。 Bestに選定されたのは、トルタンタロン（Tortan talong）です。 茄子のオムレツです。 ヨコピーノもフィリピンにいる時に良く食べました。 大きな茄子を開いて玉ねぎのみじん切りとひき肉と卵... 続きをみる

フィリピンの珍味

おはようございます。 フィリピンの珍味、と言うよりは、 ゲテモノ食いと言ったほうが適切と の見方もありますが、とにかくご紹介 します。 まずは、やっぱり、バロットですね。 アヒルの孵化直前の卵を茹でたものです。 ヒヨコのような形が分かるのが薄気味悪いです。 これは、珍味というよりは、ゲテモノと 思い... 続きをみる

フィリピンのソウルフード、バロット

おはようございます。 今日は、食べ物のお話です。 フィリピンの名物を紹介します。 「バロット」です。 アヒルの卵の孵化直前を茹でたものです。 フィリピンでは、精力が付く食べ物として 喜ばれています。 若い女性も喜んで食べています。 屋台や行商で売っています。 普通の茹で卵のように見えますが、少し灰色... 続きをみる