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フィリピンの豚の角煮
おはようございます。 フィリピンにも豚の角煮のような 料理があります。 フンバ（Hombà）です。 フンバは、ホンバとも呼ばれ、 フィリピンのビサヤ諸島を起源とする フィリピンの 豚肉の煮込み 料理です。 伝統的には、醤油、酢、黒胡椒、 にんにく、そしてムスコバドシュガー で甘くした黒豆の発酵（タウ... 続きをみる
フンバのムラゴンブログ
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