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おはようございます。 フィリピン料理のアドボ・バボイは 豚肉のアドボです。 フィリピンは、スペインの植民地 だったことから、スペインの影響 を受けている料理が数多くあり、 アドボもそのひとつです。 アドボはスペイン語で「マリネ」 や「漬け込む」という意味があり、 フィリピンでは酢で漬け込んだ お肉を... 続きをみる
おはようございます。 フィリピン料理のアドボ・バボイは 豚肉のアドボです。 フィリピンは、スペインの植民地 だったことから、スペインの影響 を受けている料理が数多くあり、 アドボもそのひとつです。 アドボはスペイン語で「マリネ」 や「漬け込む」という意味があり、 フィリピンでは酢で漬け込んだ お肉を... 続きをみる
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