フィリピンの生春巻きルンピア・サリワ
こんにちは。 フィリピンの生春巻きは、ルンピア ・サリワと呼ばれます。 さつまいも、たけのこ、もやし えび、豚肉、さやいんげんなどを にんにくで炒め、最後にサニー レタスのような葉で巻いてから 皮で包んでいます。 味付けには、醤油、パティス(魚醤) オイスターソース、黒胡椒などが 使われます。 また... 続きをみる
こんにちは。 フィリピンの生春巻きは、ルンピア ・サリワと呼ばれます。 さつまいも、たけのこ、もやし えび、豚肉、さやいんげんなどを にんにくで炒め、最後にサニー レタスのような葉で巻いてから 皮で包んでいます。 味付けには、醤油、パティス(魚醤) オイスターソース、黒胡椒などが 使われます。 また... 続きをみる
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