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「ウガンダ アフリカンムーン ドンキー」自家焙煎しました
初めて焙煎するコーヒー豆です。 書き込み等参考にし、 中煎り目指して焙煎してみます。 ウガンダ アフリカンムーン ドンキー_ハンドピック前 ウガンダ アフリカンムーン ドンキー_概ね中煎りで焙煎できました。 焙煎してる時、ナッツのような香りがしました。 数日後飲んでみると、ナッツ感のあとの甘さ。 と... 続きをみる
中煎りのムラゴンブログ
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こだわったり、いい加減だったりのコーヒー選び
最近朝のコーヒーは、浅煎り〜中煎りのものを選んでいました。 浅煎りの豆に健康効果があると小耳に挟んだからです^^; まず、モカは酸っぱいと思っていたら酸っぱくない中浅煎りのものを見つけ、しばらく気に入って飲んでいました。 そのうち飽きて（元々飽きっぽいのです‥😅） 今度はトラジャが飲みやすいと思っ... 続きをみる
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