米粉と塩麹使ってパン焼いてみた
いつものパン生地の材料を 少し変えて作ってみました 強力粉も使ったけど、米粉も混ぜて、 塩の代わりに塩麹、卵の代わりにマヨネーズ 果たしてどうなるかな〜? 今回の生地 強力粉 240g 米粉 60g 塩麹 45g マヨネーズ 30g バター 20g 砂糖 20g 水 150cc ドライイースト 4g... 続きをみる
いつものパン生地の材料を 少し変えて作ってみました 強力粉も使ったけど、米粉も混ぜて、 塩の代わりに塩麹、卵の代わりにマヨネーズ 果たしてどうなるかな〜? 今回の生地 強力粉 240g 米粉 60g 塩麹 45g マヨネーズ 30g バター 20g 砂糖 20g 水 150cc ドライイースト 4g... 続きをみる
過ごしやすい日が続いています。 こんな日ばかりだと、冷房も要らず暮らしも楽なんでしょうけどね。 なかなか、思うようにはいかないですね。 昨日は、以前書きましたGG仲間が無事退院しまして、お見舞いに行ったのですが ご夫婦で、そのお礼に我が家にいらっしゃいました。 私、ちょっと恐縮しちゃいましたよ。 だ... 続きをみる
忙しい日に役立つ『作り置きおかず』/DAISO(ダイソー)購入品
まだまだ寒いけど・・(^^)/
【今週の常備菜】安価になったブロッコリーばっかり(笑) 駅弁を食べてみたけど…ご飯が!!!
漬物樽洗いと 外廻りの始まりと・・(^^♪
すき焼きのたれで作る ♪ 台湾風 ほったらかし煮豚 (レシピ)
うちごはんは 和食・粗食・そして 健康食で有りたい・・♡
やっぱりこれですよね。これしか勝たん!!ピエトロさんの和風しょうゆドレッシング&読売新聞さんの「ピエトロ」さんの記事抜粋。
食べ盛り男子の朝5分で完成!シンプル弁当
美味しいパン・・!(^^)!
軍団・・( ̄▽ ̄;)
あっと言う間に 半月が過ぎて・・( ;∀;)
お休み明け・食生活の乱れを改善しながら通常モードへ。
はぁ~! 一息・・!(^^)!
汁物作り置きは節約になる|業務スーパー冷凍野菜で作る冬の2リットル鍋3選
【今週の常備菜】クリスマスメニューにアレ!とピーマン嫌いだけど一気になくなったもの子供食堂
CEOの、ヴェネツィア郊外にある広大なヴィラで心の洗濯研修。
ヴェネツィアングラス界を越えそうなAKIRAの新たなプロジェクト。
ヴェネツィアングラス工房で仕事開始。AKIRAの特異例的な働き方。
ヴェネツィアングラス作品製作におけるAKIRAの恵まれた創造力養い環境。
AKIRA、久々にイタリアの洗礼を受ける。
冬のイタリアを写真に切り取る
真冬に舞い戻る?! マイナス9℃の日がやって来る(((;゚Д゚)))) @ヴェネツィア
桜祭り中止の記事を読んで遠いヴェネツィアから思う事(´・Д・)」
市場へGO!! 春の食材☆買い出し @ヴェネツィア
ムラーノ島の美味しいお店でAKIRAとつまむ郷土料理。
ヴェネツィアングラス素材を買いにAKIRAとムラーノ島の専門工房へ。
ムラーノ島へAKIRAと一緒に。
日本で流れないニュース?! プラダ工場de大規模窃盗事件(((;゚Д゚)))) @ヴェネツィア
日本で流れないニュース?! 開幕前に燃えたビエンナーレ会場 @ヴェネツィア
マドンナもIN?! Apple TV『ザ・スタジオ2』撮影開始 @ヴェネツィア