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チョコパン、チョコナッツパン
最近はほとんどミニ食パン作ってたけど、 今回はコロンと丸パン！ チョコパンと、チョコナッツパン！ チョコだけのパンは上に目印 チョコをチョコンと🤣 ノンフライヤーで焼くと ヘルシーシェフで焼くより予熱も早く 焼き上げも温度も低くて時間も短くできるけど 少々表面が硬めに出来るなー🤔 いつも面倒くさ... 続きをみる
ヘルシーシェフのムラゴンブログ
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素麺入り味噌汁と厚揚げ料理とチョップドサラダ
旦那さんが【素麺入りの味噌汁が食べたーい】 と言うので、前の日にまたまたひろめのしゃぶしゃぶをして少し具材が残ったので、その出汁入りの残りに味噌を入れて味噌汁にしました 素麺だけ茹でたら出来るので簡単！ 厚揚げと値引きされた茄子、豚バラ肉で 味噌炒めにしようかなと思ったけど、 味噌味ばかりになるので... 続きをみる
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フォカッチャ作ってみたー！
前からずーっと作ってみたかったんだけど、 作ってなかったフォカッチャ オーブンでも作ったことないのに いきなりノンフライヤーで挑戦してみた！ 今回はホームベーカリーは使わず ボールの中に材料を入れて ゴムベラだけで生地作りをしてみました☺️ 一次発酵した後、型にオリーブオイルを塗り 中に生地を流して... 続きをみる
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めくれるパン作ってみた！
前からめくれるパンを作ってみたいな〜っと思ってたので、やってみました🍞 バターで作るのがホントなんでしょうけど、 失敗したらちょっと勿体ない マーガリンでやってみよー 基本ズボラなので、バターシートも作らずに 生地に柔らかめのマーガリンを塗って シナモンが好きなのでシナモンシュガーを マーガリンの... 続きをみる
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粒あんとクリームチーズのパン🍞
あまりパン屋さんのパンは買ってないんですが 先日出かけた先で久しぶりにあん食パンを買ってみたら美味しくて〜☺️ 旦那さんもあん食パン気に入ってたので、 家でも作ってみました🍞 DAISOの粒あんと業務スーパーのクリームチーズを巻き込んで作ってみましたよ〜！ いつもはただぐるぐる巻にするんだけど、 ... 続きをみる
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厚切りタン🤤とじゃがいもパン
新年早々に届いた厚切りタン！ ふるさと納税で本当は10月中旬頃に届くはずだったのが、大幅に遅れ今頃(^_^;) 200g×7袋届きました〜！ 1.4キロものタンが入るように冷凍庫を空けていたんですが、注文が殺到して遅れていますのメールが2回程届いていました 後で届いたメールには12月中旬には皆様のも... 続きをみる
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バナナパウンドケーキ
バナナのシュガースポットが 目立ってきたから、 久しぶりに甘い物作りました〜✨️ 少しでも抵抗して砂糖の代わりに ラカント使いましたよ〜😆 今回はシリコンではなくて ステンレススチールの型を使って 焼きあげました～！ 材料はホットケーキミックスを使うから簡単！ 材料を混ぜている間にオーブンを 18... 続きをみる
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スープカレーとお土産パン
昨日の夕飯はスープカレーでした✨ スープカレーの画像撮り忘れ😨 上に乗っける野菜焼いたのだけ撮ってた(笑) にんじんを焼くと美味しいの、知ってる？ 他にも色々焼こうかなと思ったけど、 カレーの上がゴチャゴチャになるから あとはゆで玉子だけ！ いつも業務スーパーのスパイシーカレーチキンレッグで作って... 続きをみる
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ホイル焼きと茶碗蒸し
昨夜の夕飯は赤魚のホイル焼きと茶碗蒸し、 お昼ごはんの残りの鶏手羽元と大根の煮物、 アサリの味噌汁でした～ ホイル焼きと茶碗蒸しは ノンフライヤーで同時調理 時間と電気代の節約です～（笑） ノンフライヤーに水を入れて 180度で16～17分で出来上がり ↓ 茶碗蒸しの作り方はこちらで ↓ 旦那さんが... 続きをみる
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手羽元と大根の煮もの
いつものクックフォーミータッチで 朝から手羽元と大根の煮物を 仕込んであっという間に出来上がり〜👍️ 加圧時間は10分です😊 これで旦那さんのお昼ご飯は安泰(笑) 出来上がってから冷蔵庫の隅に 知らない間に旦那さんが買ったちくわを発見！ 賞味期限がぁ〜😭 一緒に追加で煮てやりましたー！ セット... 続きをみる
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米粉と塩麹使ってパン焼いてみた
いつものパン生地の材料を 少し変えて作ってみました 強力粉も使ったけど、米粉も混ぜて、 塩の代わりに塩麹、卵の代わりにマヨネーズ 果たしてどうなるかな〜？ 今回の生地 強力粉 240g 米粉 60g 塩麹 45g マヨネーズ 30g バター 20g 砂糖 20g 水 150cc ドライイースト 4g... 続きをみる
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中華味でそうめんを食す
SNSで目にしたそうめんの食べ方が 美味しそうだったので作ってみました ラーメンのスープのようで 結構美味しかったです😋 いつも麺つゆに生姜とネギで食べているので ちょっと違う味付けで目新しい そうめん 2束 鶏ガラスープの素 小さじ2 醤油 小さじ2 ごま油 小さじ1 ニンニクチューブ 3センチ... 続きをみる
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これなら恥ずかしくないかも
毎日暑いです🫠 お盆休みも後半戦！ 早く普通の日になってほしいと思っている 主婦は私だけ～？😁 以前娘たちと買い物している途中 なんかよさげなモノを見つけちゃったよ クールネックリングは家事中欠かせない アイテムなんだけど、 家の庭までは良いけど 外出中つけるのはちょっと恥ずかしい😅 でも写真... 続きをみる
- # ヘルシーシェフ
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ポークチャップとじゃがいもパン
昨夜の夕飯のメインのポークチャップ ポークチャップって言ってるけど 外食などでポークチャップ 食べたこと無いのよね だから自分流なのでこれは違うだろと 思う方もいらっしゃるかも(;^_^A でもお安いお肉を使っても 柔らかく食べやすくなるので大好き❤ 豚ロース肉を筋切り、 塩コショウして米粉をまぶし... 続きをみる
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冷凍していたパン生地で
ホームベーカリーで生地まで作って、 いつも半分冷凍しています 冷凍していたパン生地を解凍して 何パンにしようかちょっと悩む 餡を練り込んだパンが美味しいって 旦那さん前言ってたけど、今回は マーマレードにしてみよう 甘いのばかりもなんだから、 半分はとろけるチーズを包みましょ 二次発酵した後塗るドリ... 続きをみる
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