米沢牛をつまみに山形産大吟醸
送別会を蹴って、いつもの仲間と飲み会に行った。 偶然、行ったレストランで山形産の大吟醸の試飲直売をやっていた。 日本酒はあまり得意ではないが、物珍しさに試飲させてもらったら、 あら、凄いわ。 今まで飲んでいた日本酒は何だったんでしょうと思うくらい、 びっくりする美味しさ。 山形産「六歌仙」という銘柄... 続きをみる
送別会を蹴って、いつもの仲間と飲み会に行った。 偶然、行ったレストランで山形産の大吟醸の試飲直売をやっていた。 日本酒はあまり得意ではないが、物珍しさに試飲させてもらったら、 あら、凄いわ。 今まで飲んでいた日本酒は何だったんでしょうと思うくらい、 びっくりする美味しさ。 山形産「六歌仙」という銘柄... 続きをみる
オニおろしチキンとボルドーの赤
最後の大物。( ~ホテルミラコスタ “東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル”ペアリングディナー)
黒毛和牛のビーフシチュー献立|赤ワインとバゲットで楽しむごちそう洋食ごはん
ベーコンエッグとポルトガルの赤
和牛ローストビーフとスペインのグルナッシュ
洗練され落ち着いた雰囲気で楽しむ鶏料理 あまや鶏
スペアリブのバルサミコ煮込みと南イタリアの赤
季節外れの大雪かと・・
平日の家飲み|ビーフストロガノフ、ボルドー
手作りロースハムとスペインの赤
豚しゃぶとスペインのシラー
塩豚のポテとボルドーの赤
手作りハンバーグとポルトガルの赤
キッチン&カフェ アルトチェーロ ALTOCIELO
チキンパエリアとスペインの赤