26/10/7日記 メインは「塩こうじチャーシュー」 映画「ハート オブ ビースト」「オデュッセイア」
メインの「塩こうじチャーシュー」。 豚バラを使おうと思っていたが、豚もも塊肉がグラム98円と安かったのでもも肉。 脂肪もたっぷりだし😁 塩こうじ、醤油、砂糖に1日漬け込んだ。 オーブンで230℃40分焼いた。 厚めに切る。 器に盛る。 味変用に豆板醤を添えた。 今日のメニューは、 塩こうじチャー... 続きをみる
メインの「塩こうじチャーシュー」。 豚バラを使おうと思っていたが、豚もも塊肉がグラム98円と安かったのでもも肉。 脂肪もたっぷりだし😁 塩こうじ、醤油、砂糖に1日漬け込んだ。 オーブンで230℃40分焼いた。 厚めに切る。 器に盛る。 味変用に豆板醤を添えた。 今日のメニューは、 塩こうじチャー... 続きをみる
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第1954号 モチベ下落・・・
【言葉・文化】「づ」か「ず」か、「ぢ」か「じ」か。 ー音の区別とパソコンとスマホの変換の違いー
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秋晴れのいいお天気でした。|静物デッサン・10月チャレンジDay189/365日
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10月は自由に描きます。|静物デッサン・10月チャレンジDay188/365日 横顔
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くっついちゃうぞー 待っていたヒッツキムシと秋の花 寺家ふるさと村②
秋のコンペイトウと小さな秋に出会う 寺家ふるさと村で①
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