平野レミのムラゴンブログ

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しじみの醤油漬け〜台湾料理店「青葉」の謎料理

（「青葉」のホームページから）新宿歌舞伎町にある老舗の台湾料理店「青葉」に久しぶりに行きました。前ここに来たのは今から実に36年前！留学する前に大学の友人、知人たちと来ました。あの時どんな料理があったかさっぱり憶えてないけど、唯一記憶していたのが「しじみの醤油漬け」です。しじみだから小ぶりの身だけ... 続きをみる
- 東京都
ポワール gillespoire 2025/09/20 08:00
大人さまーランチ

お子さまランチとサマーにひっかけて大人さまーランチ。何だか、だんだん発想がレミさん風になってきました。左奥は、青梗菜とツナと玉子。右奥は、ついかけてしまったアオサ納豆たれの奴。（添加物は極力避けているので…）色がマダラなおにぎりは、残っていたお試しセットから「実山椒と生姜の、ご飯の素... 続きをみる
- SUMMER
- 青梗菜
- ツナ
- 玉子
- アオサ納豆
- 奴
- 実山椒と生姜
- 海苔
- 玄米
eiko 太れない私が食べてるもの 2025/08/15 11:05
澤部と中山はいらんよね？

先日、「平野レミの早業レシピ」を見ました。年に数回のスペシャル番組なのですが、相変わらずつまらない。民放の番組、「家事やろう」とかに出演した時はけっこう面白いのに。 NHKは平野レミの扱いが判っていないようです。平野レミの面白さは料理を作りながらの天然ボケ。これを活かしてくれないと。平野が... 続きをみる
神楽神楽のブログ　muragon出張所 2024/02/14 09:36
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