年の瀬あれこれのムラゴンブログ

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八宝菜と歯鰹タタキ、これから大雪

八宝菜ですエビ入り白菜をどっさりと母にもらってきたのですが昔なら漬物にするとか、鍋物をしてどかっと食べようとか思いつくのですけど今は塩を使えないので、『薄味八宝菜』にしてみた歯カツオもタタキにしてます二人で一皿ですから一人で半分ですきょうの所感ブログの匿名性年々神経質になって... 続きをみる
わはくまわはくま六七日記 2024/12/07 11:18
ぶり照りぶりぶり、鯵はフライで揚げ餃子付き

ぶり・ぶりの一日冬のこの季節、お店に行ってもブリが目についてお手軽に作れるし夕方から楽団練習に行くので晩酌はお預けですだからご飯を食べられるお夕飯で照り照りに出来上がってまずまず成功ほんとうは皮も美味しくいただけるくらい味を染み込ませるといいのですがそれはなかなか難しいですブリ... 続きをみる
わはくまわはくま六七日記 2024/11/29 07:14
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