晩酌の一皿（肉）のムラゴンブログ

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鶏モモ肉の黒酢餡かけ

昨日は16時頃に帰宅。 19時前に出掛けるので晩ご飯の準備だけはしておく。家呑みの一皿［鶏モモ肉の黒酢餡かけ］出先から帰って爺さん晩酌の一皿味見をすると甘酢が絡んでこれなら上出来旨いビールが呑めました。りょう爺さんの日々の食卓お付き合い有り難うございました。にほんブログ村ランキング... 続きをみる
- 料理
りょう爺さんりょう爺さんの日々の食卓 2016/12/22 09:35
牛すじ肉の味噌煮込み

ひとり暮らしの爺さん日曜の朝は洗濯で始まる天気予報は夕方から雨模様早めに干してちょっと！お出掛けヒートテックのアンダーウエアーそれと呉服屋さんに寄って白足袋を今夜は圧力鍋で時短牛すじ肉の味噌煮込み牛すじ肉の味噌煮込み今回は八丁味噌に白味噌をブレンドして甘味を足しました。残りをお... 続きをみる
りょう爺さんりょう爺さんの日々の食卓 2016/12/04 17:13
鶏モモ肉のロースト・ノルマンディ風

スーパーの入り口その正面は果物売り場みかんと並んで林檎がスペースを占める。林檎と鶏肉それにマッシュルームとクレソンを買って急いで帰宅。澄んだ蒼い空も5時を過ぎると夜長が始まる。爺さん昨夜の一皿鶏モモ肉のロースト・ノルマンディ風ノルマンディはフランスの片田舎酪農と林檎の産地として知ら... 続きをみる
りょう爺さんりょう爺さんの日々の食卓 2016/11/17 00:18
うす切りポークの黒酢餡かけ

日曜の夜から少し体調を崩していた。熱も下がったので買い物に自転車を走らせた。魚は諦めうす切りの豚ロースに決めた。うす切りロースの黒酢餡かけキャベツ・トマトに胡瓜と至ってシンプルな付け合せ生姜焼きも一応考えたのだがサッパリ味にした病み上がりの一皿早速ビールを1本食事の後は「津軽じょん... 続きをみる
りょう爺さんりょう爺さんの日々の食卓 2016/11/15 22:36
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