フライパン料理のムラゴンブログ

  • チヂミで一杯🏠🍺

    爺さん🤥の自炊料理 昨夜はチヂミを焼きました。 胡麻油の香りが食欲をそそる。 干し海老が此れで使いきりました。 爺さん🤥二枚も平らげました(笑) 粉もん好きな爺さん 明日はお好み焼きにしようかな😃

  • 豚肉と茄子の生姜焼き

    豚肉と泉州の水茄子それと京の万願寺唐辛子 爺さん流【豚肉の生姜焼き】の一皿で🏠🍺 水茄子の漬物も美味しいです(*`・ω・)ゞが サッと炒めるだけでも旨い😋 夏まつりに唄う盆踊り唄の お稽古を☺️👌終えて 昨夜の晩酌 爺さん🤥自炊料理の一皿でした🏠🍺

  • モダン焼き

    休日の昼下がり キッチンドリンカーの爺さん😞 阪神ー広島戦のTV中継をチラリ モダン焼きを作りながら 5回を終わり嗚呼 トホホ5ー0リードされている。 打線。。。。。 TVを消して昼寝☀️😪とするか。 ちょっと不機嫌な爺さんの午後でした。

  • 晩酌の一皿

    鶏の胸肉を買った。 昨夜は爺さん😞得意のフライパン料理 【チキンの照り焼き】を 付け合わせはポテトサラダ 余れば朝食☕🍞の サンドウィチにすれば良い。 照り焼きのタレはザラメを味醂で溶かし たまり醤油で作った焼き鳥風。 爺さん😞の自炊料理【チキンの照り焼き】でした。 お付き合いありがとうございました😉👍🎶

  • 餃子で一杯

    餃子で一杯🍺 作りおきしていた餃子を冷凍室から 片栗粉を絡めて羽根付き餃子にしたかったのですが。。。。。 羽根はいまいちだったのですが まずまずの出来栄え✌️ 昨夜🏠😳🍺晩酌の一皿でした。

  • 牡蠣のお好み焼き

    4月14日 は統一地方選 の後半戦 市長選と市議選が告示された。 小雨降る中 駆け付けた支援者に 街開きからずっと女性議員が受け継いできた海の街 この街づくりに。。。。。 勇退する現職から確実にバトンタッチをと訴える候補者。 いざ出陣✌️頑張って👊😆🎵下さいネ👌 さて 今日は早め夕食 牡蠣のお好み焼きです☺️ 爺さん😞自炊料理 おいしくいただきまた👌

  • ポークステーキ

    冷蔵庫の野菜を煮込み ポークステーキの付け合わせに 昨夜の晩酌🏠😳🍺の一皿です。 付け合わせは和食のテイストで ソースは味噌を少々 昨夜もおいしくいただきました。 blogを更新して ちょっと お出かけしてきます☺️ 爺さんの食卓 お付き合いありがとう😉👍🎶ございました。

  • 豚の生姜焼き

    師走(12月)もあっという間 一週間を残すのみ😞✌️ 昨夜はTVドラマを観ながら晩酌🏠😳🍺 豚の生姜焼きを 付け合わせのサラダ ドレッシングは苺🍓を裏漉し ちょっと洒落てみました。 生姜が冷えた身体を。。。。。 火照った爺さん😞冷えたビール🍺が最高😃 おいしくいただきました✨😌✨

  • 豚肩ロースと茄子の味噌炒め

    暑さに負けて弱音を吐きながら キッチンに立つ爺さん(^-^)v 豚肩ロース肉と茄子の味噌炒め フライパンでチャチャと出来る☺ 万願寺唐辛子が二本残っていたのが役にたつ。 ぬるま湯の風呂で烏の行水💦✌ 早めの就寝となりました。

  • お好み焼きは豚玉で晩酌🏠😳🍺

    フライパンでお好み焼き【豚玉】を焼く。 粉を溶き 長芋をすり下ろし卵を割り入れる。 キャベツは細かく切って混ぜる。 豚玉が爺さん\(^-^)/は好きだ。 焼き上がったら 爺さん\(^-^)/の晩酌🏠😳🍺タイム。 おいしくいただきました。

  • モダン焼きでビール🍺

    投打が噛み合い久しぶりに TVの前で安心の応援👊😄📢 阪神5月は攻勢月間になりますように👀👋 そんな昨夜🌃は 【モダン焼き】で一杯🍺 広島焼きよりモダン焼き 爺さん(^-^)v昨夜🌃のひとり飲み🍺 でした☺

  • 煮込みハンバーグ

    曇り⛅空 洗濯は明日にしょう。 決めて空を見上げると蒼さが少しずつ拡がった。 爺さん(^-^)v昨夜🌃の食卓 煮込みハンバーグです☺ 付け合わせは前日の野菜の炊き合わせをリメイクする。 冷えたビール🍺を おいしくいただきました☺ それでは今日も元気に 仕事行って来ます😆🎵 お付き合い 有り難うございました☺

  • 焼きうどん

    冬晴れの空  風の冷たさを忘れ 爺さん背筋を伸ばし 深呼吸する 昨日は老人介護施設の 新春の集いで民謡ミニライブ オープニングは【黒田節】 間奏に宝船を吟じました☺ 懐かしい美空ひばりさんのヒット曲 「越後獅子の唄」で施設の職員さんが獅子舞いを踊って盛り上がりました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ アンコールに【津軽じょんから節】を☺🎵フィナーレとなりました。 そんな昨夜🌃は 焼きうどんで

  • 鯛のアラ煮

    寒い朝だが風がないので 午前中に買い物を済ませて 休日をのんびり過ごすとしましょう👀 その前に昨夜🌃の一皿です。 鯛のアラ煮で晩酌です☺ 安くて旨い❗酒の肴です。 前日の牛すじ煮でお好み焼き 食欲旺盛な爺さん(^-^)v 土曜の夜🌃ひとりの食卓でした☺

  • オムライス

    2017年も慌ただしく過ぎて行きました☺ 今 ちょっと休憩中の爺さんですが携帯でblog更新しています。 年の瀬 昼はオムライスを作り 雑用と格闘中です☺ ゆく年を振り返り くる年に夢を追い そんな爺さん(^-^)vに お付き合い有り難うございました みなさん✌ 良いお年を❗

  • オムライス

    地域の秋まつりが終わった。 ほっと一息☺ セブンカフェ☕😌✨で一杯。 メンバーの日程を考慮しながら お稽古日を確認した。 津軽民謡と格闘中(^-^)vです。 お稽古を終た爺さんキッチンに 昨夜🌃は【オムライス】 淡路産の海老を 昨夜🌃のオムライスはチキンライスではなくエビライスです。 足赤海老の頭や殻をトマトソースで煮込みました 。 ちょっと贅沢な海老のオムライス 爺さん(^-^)v自身への

  • オムそば飯

    隣街の高齢者の集いに出掛けました。 【武田節】を唄い 懐かしの昭和歌謡 三橋美智也を津軽三味線で 【古城】は詩吟も吟じて☺ 30分の予定が迫って来ます😆🎵 【津軽じょんから節】を愉しんでもらい 村田英雄の【無法松の一生】を参加された方々と合唱 三味OKです その後 昼食会になりました☺ 夕焼け空が真っ赤か とんびがくるりと輪を描いた ホーイのホイ 🌆ベランダからの夕焼け 今日唄わせてもらった

  • 広島連覇

    台風🍃🌀☔が去った翌日の甲子園 三塁側からレフトスタンドは 真っ赤に燃える。 広島が連覇 それも甲子園で決められた。 トホホ👀 CSにちょっと 期待して。。。 夕焼け空が真っ赤か☺ そんな昨夜🌃は お好み焼き【豚玉】で一杯🍺 爺さん(^-^)vの食卓でした☺

  • ポークの生姜焼き

    久し振りの生姜焼きです☺ 付け合わせはキャベツとポテトサラダ。 この一皿はロース肉を❗ 飲みさしの吟醸酒でフランベ ポテトサラダに5㍉角に切った鳴門金時も茹で混ぜ入れました。 爺さん(^-^)v野球中継を観ながら☺ ビール🍺を 疲れを癒して明日へと繋ぎます。 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • 甲子園から帰って👀🍳🍺

    昨日は対巨人戦を観戦。 甲子園球場に行って来ました☺ スターティングメンバーの交換をする 金本・高橋両監督。 球場の向こうに陽光が ライトスタンドの上空に さあ❗プレーボール 阪神 先発の藤浪 ストレートで連続三振 好調な立ち上がり。 糸井・福留の打線が繋がり 鳥谷の攻守で今夜は勝ちと。。。 ところがトホホ 9回に追いつかれ延長戦に。 結局12回引き分けに。 帰って一杯🍺 【さくら海老のチヂミ】

  • 煮込みハンバーグ

    朝夕が涼しくなって八月の終わりを海沿いの街に風が告げた。 旨い🍴😆✨旬の食材が並ぶ九月。 早く来い‼ 【煮込みハンバーグ】 爺さん(^-^)vのひとり飯 うーん⁉と若返ったメニュー 堪能しました☺

  • お好み焼きで一杯🍺

    次の日曜日 27日は昨年も寄せていただいた高齢者総合施設の【夏祭り】 今年も津軽三味線にのってオープニング 東の【じょんから節】 西の【河内音頭】を唄います。 そして【炭鉱節】はサプライズ。施設のUさんが  津軽三味線を持って登場します。 仕事帰りのお稽古 良く頑張りました☺ お稽古で遅くなった晩ご飯🌃 お好み焼きが焼ける迄 水茄子の漬物で一杯🍺です。 汗をかいても  お好み焼きで一杯🍺 満

  • ポークステーキ

    海辺の街は涼風吹いて 朝夕気持ちがよい。 明日は地域の盆踊り。 資材の搬入や屋台の準備と 忙しい一日になりそうだ。 そんな爺さん(^-^)v スタミナUPの昨夜🌃の一皿 【ポークステーキ】 今日も一日 頑張る👊✨ぞ✌

  • 餡掛け焼きそば

    もやしとキャベツそれにニンジンと筍で餡掛け焼きそば。 豚肩ロースで旨味UP。 冷えたビール🍺が呑めれば 今一番の幸せ(*´∀`*) 鶏ガラでスープを取ったのが良かった☺ 次回はチャンボンに挑戦してみよう。 食いしん坊爺さん昨夜🌃の食卓でした。 八月も宜しく😉👍🎶お願い致します。

  • お稽古の後はサクラ海老のパスタ

    夏祭りが近づいて来た。 休日を盆踊り唄のお稽古で過ごしました。 津軽三味線の響きが暑さを吹き飛ばし心地よい。 お稽古(河内音頭) この三年【潮芦屋民謡ディユオT to M 】として 二人で活動してましたが  お三味線をやりたい方がメンバーに加わって三人になりました。 合間にセブンイレブンのアイスコーヒーで一息。 お稽古も愉しく会話も弾みました。 夜は野球中継 1勝1敗の阪神ー広島 今夜は甲子園球場

  • さくら海老のお焼き

    近隣の介護施設が7月終わりの日曜日に 先陣を切って[夏祭り]を開催する。 わたし達も[夏祭り]盛りあげ隊として盆踊り唄と踊りで参加させていただきます。 真新しい浴衣も出来上がり 昨日は気合いが入ったお稽古が出来ました☺ 夜🌃はのんびりオールスターを観ながら一杯🍺 【さくら海老のお焼き】 年寄りいじめの猛暑 それにも負けず頑張る爺さん(^-^)v さっぱりポン酢で。。。。。 昨夜🌃の一皿でした

  • オムそばめし

    嗚呼❗また負けよった。 甲子園球場 阪神ー巨人戦 広島との差が。。。。。 勝ったり負けたりだったら  まだイイのだが 2位も危うくなってきた。 昨夜🌃は【オムそばめし】 なんだか つまらない夜🌃 昨夜の ひとり飯でした。

  • 焼きそば

    小雨も昼過ぎに上がって老人会【七夕まつり】の打ち合わせ。 会合を終えた帰り道 <img src="content://media/external/images/media/19785?r=0.0"></p> 道端に咲く花 何の花❔ 彼岸花のようだが色が。。。。 さて夜🌃は【焼きそば】で <img src="content://media/external/images/media/19791?

  • 煮込みハンバーグ

    夏祭りの開催まで40日。 昨夜🌃の世話人会では役割分担も明確になって 先ずはひと安心。 【煮込みハンバーグ】で晩酌 ソースは先日の【オムハヤシ】をリメイクして トマトジュースで濃度を調整し 昨夜🌃爺さん(^-^)vの食卓でした☺ 週末 それでは仕事に行ってきます🏃🏠✨ お付き合い 有り難うございました☺

  • 餡掛け焼きそば

    体調を崩していたので 昨日は夕方までベットに おかげで食欲も出て復調してひと安心です。 【餡掛け焼きそば】を作りました☺ さすがに この日は晩酌は控え 休肝日です。 野菜はしっかり摂りました。 本音を言えば ビール🍺を一杯飲みたかったです(笑) 今日は元気に仕事 頑張って行ってきます🏃🏠✨ 昨夜の爺さん(^-^)vひとりの食卓 お付き合い有り難うございました。

  • ハンバーガー🍔

    Pascoのイングリッシュマフィン でハンバーガー🍔 そう言えば深津絵里 こんがりトーストして笑顔のCM ドラマ出演でシリアスな演技も観たい。   今朝はガッツリ レモンティーでハンバーガーです。     今日も朝から絶好調✌ それでは仕事に行ってきます🏃 お付き合い有り難うございました☺

  • お好み焼き

    知り合いの介護施設の相談員から5月に民謡の依頼があった。 日時は6月21日 昨日は午後から2時間のお稽古。 今回は唄い始めは【武田節】 そして最後は【津軽じょんから節】で終わる。 その間は演歌を歌う。 懐かしの昭和歌謡 "津軽三味線と三橋美智也" こんなタイトルでやる予定です。 【達者でな】【夕焼とんび】 【古城】そして【リンゴ村から】 爺さん(^-^)vちょっとした冒険です。 さて話が前後します

  • ミニステーキ

    日曜日の梅田は人でごった返す。 わずかな隙間を掻い潜って進む。 ヨドバシカメラでスピーカー🔊を 貯まっていたポイントでマイクも買えた☺ 6月の施設訪問が愉しみだ。 帰りに阪神の食品売り場に立ち寄る。 精肉売り場でミニステーキ用の肉を買う。 昨夜の爺さん(^-^)vひとり飯 得意のフライパン料理です。 ミディアム・レェアーに焼きました。 付け合わせはクレソンと泉州の水茄子。 休日の過ぎる時間の早い

  • ハンバーグステーキ

    洋風料理の人気NO1【ハンバーグ】 付け合わせは今が旬の水茄子。 素揚げしても良いが 市販のヌカ漬けが相性ピッタリ。 爺さんの手の平で行ったり来たり 空気を抜いて整形しフライパンに 爺さん世代はコロッケ 今はハンバーグ? 昨夜も ひとり飯 おいしくいただきました☺ 付け合わせの水茄子 是非お試しください。 今日もお付き合い有り難うございました☺

  • 焼きそば

    ビールのうまい季節。 階下のT さんから お誘いがあったのですが 野暮用で出掛けていたので 残念(>_<)ご一緒出来ません。 やむなく昨夜も独り飲みです。 爺さんのフライパン料理 [焼きそば]で一杯となりました。 キャベツ▪もやし▪ネギを多めの焼きそばを Tさん 近いうちに是非ご一緒しましょう。 昨夜も爺さん ひとり飲みでした。 お付き合いありがとう😆💕✨ございました。

  • ビーフシチュー

    ゴールデンウィークも介護施設で働く爺さんは通常勤務で頑張って👊😆🎵 仕事に励んでいます。 昨夜の食卓 煮込み料理で ちょっと奮発【ビーフシチュー】です。 ソースは先日のハヤシライスをアレンジして 肉はフライパンでソテーして圧力鍋で調理しました。 ビールはK I R I N の一番搾り【神戸づくり】 明日への活力 その源泉になったでしょうか?☺ それでは今日も頑張って👊😆🎵仕事に行ってき

  • 讃岐うどんと水茄子のボロネーゼ

    昨日は午後から民謡のお稽古。 【津軽あいや節】に取り組んでいます。 年老いても新たな挑戦に気合いが入ります。 師匠の迫力ある津軽三味線に熱くなる午後でした☺。 お稽古が終わって夜🌃の一杯🍺 讃岐うどんと水茄子のボロネーゼ。 タマネギ・ニンジンそれにセロリ 合挽きミンチでソースをコトコト煮込みます。 讃岐うどんと水茄子のボロネーゼ こんな一皿も有りかな‼ 一杯飲みながら おさらい🎵 昨夜 爺さ

  • オムライスとポテトサラダ

    初戦の広島戦に登板し勝利した メッセンジャー その後10連勝と意気上がる赤ヘル軍団を倒し自身2勝目も手繰り寄せることが出来るか✌ TVの前で盛り上がる。 赤(広島)を包み込む黄色(阪神)の オムライスで晩ごはんです。 赤のジェット風船が黄色のジェット風船の前でしぼんで 広島の連勝を止めた阪神。 今日も気合いを入れて連勝だ。 昨夜 爺さん(^-^)vの食卓でした。

  • ステーキ丼

    甲子園球場では阪神ー巨人の三連戦 初戦に勝って勢いに乗って。。。。。 TV画面をチラチラ観ながらキッチンに立つ爺さん\(^-^)/です。 追い上げたゲームも序盤にリードされたのが痛かった。 残念な結果にも 食欲旺盛な爺さん(^-^)v昨夜の食卓でした。 【丼タレ】 ☆ 濃口醤油▪料理酒▪味醂▪砂糖を同量で作りました。

  • オムソバ

    選抜高校野球は桐蔭ー履正社 史上初の大坂決戦となりました。 1日 兵庫県西宮市の甲子園球場で行われ桐蔭が8ー3で履正社に打ち勝ち春夏通算6度目の甲子園制覇。 連日愉しませてくれました。 そしてプロ野球も開幕。 ペナントレースを愉しませて👊😄📢もらいましょう🎵 今日は地域の「桜まつり🌸」 準備に追われた昨夜は遅めの晩ごはんとなりました。 オムライスではなく オムソバです。 それでは会場設営

  • ワンコイン・ステーキ

    昨日3月29日(水)は29(肉)の日。 爺さん(^-^)v  本日のお買い得 ワンコイン・ステーキを 急いで➰💦帰ります。 ワンコインとは思えない出来栄え 洋食屋さん風 爺さん(^-^)vの家飲み 一皿の料理でした。 今日は仕事は休み。 地元兵庫の報徳学園を応援。 甲子園に行って👊😆🎵きます。

  • 煮込みハンバーグ

    二月も逃げて明日からは三月ですネ✨ 4月2日(日)は地域の春まつり。 民謡を唄う爺さん(^-^)v 三味線と息の合ったステージになりますでしょうか?☺ 陽気な午後 音楽療法🎵を終えた施設の利用者Kさん おやつの時間も一人で何か歌っています。 🎵小倉生まれで玄海そだち 爺さんより6歳上の今年80のKさん 旦那さんの好きだった 「度胸千両」を口づさんでいます。 爺さんも 春まつり最後に 「度胸千両

  • 菜の花と釜揚げシラスのパスタ

    寒波で春まだ遠く まるまった背筋で両手はダウンのポケットに。 とぼとぼ歩いて近くのスーパーへ。 菜の花と釜揚げシラスを買った。 爺さんの食卓はパスタ。 春を呼ぶ一皿になったでしょうか?☺ シラスはトッピング用に少し残し 菜の花と炒めておきます。 ビール🍺の好きな爺さん(^-^)vに 春よ来い🎵 爺さんのひとり飯でした。

  • 鶏団子と絹揚げ豆腐の黒酢餡掛け

    寒い寒いと言っていたら一月も今日でおしまいです。 年寄りいじめもあと少し 寒さ堪えて頑張りましょう。 寒くても夜はビール🍺で一杯 この瞬間がたまりません。 昨夜は鶏団子と絹揚げ豆腐の黒酢餡掛け 鶏のミンチとタマネギが具合良く絡まって爺さん好みの味になったようです。 昨夜 爺さんの食卓ひとり飯 旨いビール🍺が呑めました。 それでは今日も頑張って👊😆🎵 これにて御免\(^-^)/

  • ポークステーキ

    独居高齢者の集い 一月は落語会が開催された。 今回は昼間と云う事で 食事会ではなく お茶会。 渋めのお茶と和菓子を用意した。 神戸大学落研の学生さん 江戸弁も気っ風が良く サイコロ🎲博打の情景を 話も練れて笑いに誘い込む。 二席目は上方落語の食はフグに纏わる 聞き慣れた関西弁で また笑いを誘う。 今回は新に参加された男性の方が お手伝いに加わって 地域デビューしてくれました。 片付けを終えて一息

  • 林檎の香り パンケーキ

    寒さが少し和らいだ午後です。 仕事が休みの今日はのんびりです。 お昼はパンケーキを焼きました。 生地に林檎のシャーベットを溶かし入れ 爺さんのオリジナル。 焼き上がったパンケーキに手作り爺さんの林檎🍎のシャーベットを のせます。 ホットミルクを飲みながら 爺さんのランチタイムでした。

  • 林檎の🍎ジャムを作りました。

    日曜日はスーパーの新聞広告が 顧客の取り込みに競いあう。 スポーツドリンクを切らしていたので出かけた。 入口に林檎が山積み 1個88円。 五つ買ってジャム作り。 コトコト煮込みレモンを絞って 煮沸した瓶に詰める。 昨夜は広島産の牡蠣でお好み焼き。 ビール🍺のうまい爺さんの食卓でした。 今週も元気に。。。頑張りましょう😷\(^-^)/

  • 宵恵比寿に行ってきました。

    今日 9日は宵恵比寿。 仕事を終えて西宮神社へ。 通行規制があってなかなか前に進めない。 30分は待って ようやく赤門に着く。 そこから さらに30分。 本殿にたどり着く。 無病息災を祈願して(*^_^*) 🐟鮪にお賽銭を貼り付けました。 帰りに「えべっさんの酒」を 今夜は お好み焼きで一🍶 西宮の酒造9社の純米酒 爺さんは大関のが入っていました。 お好み焼き おいしく頂きました。

  • 爺さんのひとり飯 ハンバーグ

    昨日の白菜ロールは煮込み料理。 今夜は残った合挽きミンチに豆腐で、豆腐ハンバーグは爺さん得意のフライパン料理です。 正月はちょっと食べすぎ😷 カロリーオーバー気味なので豆腐ハンバーグ。 爺さんのひとり飯 おいしく頂きました。 にほんブログ村ランキングに参加しています。 応援クリックして頂ければ嬉しいです。 おいしく食べる日々の食卓  

  • 牛すじ肉の味噌煮込み

    ひとり暮らしの爺さん 日曜の朝は洗濯で始まる 天気予報は夕方から雨模様 早めに干して  ちょっと!お出掛け ヒートテックのアンダーウエアー それと呉服屋さんに寄って白足袋を 今夜は圧力鍋で時短 牛すじ肉の味噌煮込み        牛すじ肉の味噌煮込み 今回は八丁味噌に白味噌をブレンドして甘味を足しました。 残りをお好み焼きに使って晩ご飯です。 爺さん 得意のフライパン料理? すじ肉と蒟蒻の味噌煮で

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