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フィリピンのグリーン・マンゴー
こんにちは。 フィリピンでは、未完熟のグリーン・マンゴーも当たり前に食べられて います。 グリーンマンゴーは、未完熟のためとても酸っぱいです。 また、イエロー・マンゴーよりも固く、噛む時にポリっと音がするレベル です。 皮をむいた後に食べやすいよう細長くカットして食べます。 ほとんど酸っぱいですが、... 続きをみる
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