村上祥子さんのムラゴンブログ

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80代シニア元気の秘密

先日、素敵な80代シニアとご紹介した料理研究家・村上祥子さんの本から素敵なことをたくさん学びました。 80歳を超えても現役の料理研究家としてご活躍中。料理研究家のみならず、管理栄養士でもあり大学の客員教授もされています。そんな村上祥子さんの元気の秘密, それは「にん玉ジャム」だそうです。「に... 続きをみる
るるんほんのり暮らし 2024/02/09 15:32
今年の恵方は東北東そして素敵な80代シニアの本

節分の今日は穏やかに晴れました。そして今年の恵方は東北東。きっと夕食時には一斉に東北東に向いて恵方巻を食するのでしょうね。以前、夫は毎年のように豆まきをしていました。豆まきには魔除けや邪気払いの意味があって、災いのもとと考えられていた鬼を豆をまくことで撃退するという意味があるといいます。?... 続きをみる
るるんほんのり暮らし 2024/02/03 20:05
料理研究家村上祥子さん

NHKの録画で見た "輝く80代" 私の好きな村上祥子さんが＾＾時短料理本では、お世話になっていました。進学の時、私から見ると、全く別の世界の管理栄養士になると言って、その方面に進学した友人。その時は、栄養士さんになるのねくらいしか思っていなかったのですが、現在も東京でバリバリ働い... 続きをみる
じぇると 60歳からの暮らし 2024/01/24 21:48
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