牛すじ肉のしょうゆ煮のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

牛すじ肉のエスニック風パスタでブランチ。

昨日、近所のスーパーマーケットが5%オフでーだったので、ちょっとだけ買いだめる。牛すじ肉のしょうゆ煮込みも多めに仕込み、小分けにして冷凍しておいた。大好きなコレを使ってエスニック味のパスタを作りました。フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすく切ったにんにく、エリンギ、にんじん、キャベツを炒め... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2021/03/14 12:00

牛すじ肉と青ねぎの汁麺で昼ごはん。

昨日、牛すじ肉のしょうゆ煮を仕込んだので、それを早速使って昼ごはん。 ⬇️ 仕込んだのはコレです。昨年は100gで220円だったのに、300円に高騰していた。鍋に牛すじ肉のしょうゆ煮とその煮汁、めんつゆ、細切りのエリンギと油揚げを入れて煮る。麺は冷凍庫に保存していたゆでたちゃんぽん麺を使用。麺... 続きをみる