白湯湯のムラゴンブログ

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25/3/28日記メインは「中華粥」

今日のメインは「中華粥」。鶏手羽先は先端を切り分ける。鍋に、鶏手羽先、長ネギの青い部分を入れ、煮立ったらアクを取り、蓋をして20分程煮る。鶏手羽先は取り出してポリ袋に入れ、しょうゆ、黒酢、砂糖、赤唐辛子を加えてからめる。ごま油を熱し、しょうがを炒め、洗ってザルに入れておいたコメを入れ油をな... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2025/03/28 09:23
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