中華粥のムラゴンブログ

25/3/28日記 メインは「中華粥」

今日のメインは「中華粥」。 鶏手羽先は先端を切り分ける。 鍋に、鶏手羽先、長ネギの青い部分を入れ、煮立ったらアクを取り、蓋をして20分程煮る。 鶏手羽先は取り出してポリ袋に入れ、しょうゆ、黒酢、砂糖、赤唐辛子を加えてからめる。 ごま油を熱し、しょうがを炒め、 洗ってザルに入れておいたコメを入れ油をな... 続きをみる

鶏炭火焼と中華粥

どちらもレトルトです。 電子レンジで温めました。 中華粥は、具がマズかった！ 鶏とクコの実らしいですが、食べられませんでした。 鶏炭火焼は、柚胡椒味です。 開けたら、なんだか油たっぷり、という感じでした。 鶏自体の油なのかなぁ？ おいしいけど多いので、残りは冷凍しました。 トマトは、先に切ったのは、... 続きをみる

中華粥、昨日から雨が降って寒い、シロさんレシピで作ろうかな

昨日から雨が降ってちょっと寒い、デネブが入れて下さいと布団ンの中に潜り込んできたし、今、やんでいるけど、まだ夕方から降るみたいなのよね。 温かいものを食べないと、でも天気がビミョーだから買い物にはね。 食材の種類が少なくて簡単にできるレシピをと思ってマンガ食堂のサイトでシロさんレシピの中華粥をみつけ... 続きをみる

23/5/29日記 断食明けの「中華粥」飯坂温泉に行ってきた 体サポート内容変更

5/29は一日だけの断食。 さっき、30時間ぶりの食事をした。 中華粥は、 白米ともち米を半々に混ぜて炊いた。 といで、水分を切った後、米が割れて「花開くように」するために先にゴマ油をからめた。 あとは一時間ほど中火にかけ、 出来上がり。 今日の朝食は、 中華粥、青きゅうり、梅かつお沢庵、ごま高菜。... 続きをみる

寒い日に嬉しい中華粥と返礼品のりんご🍎

寒い日に何を食べようかとお店をまわっていて、中華粥の看板が目についたので温まりそうだと思い、入ってみました。 1番人気と書いてある”茗荷とおネギと水菜のお粥”のランチセットにしました。 中華スープと杏仁豆腐、ミニ肉まんが付いています。 お粥は貝柱のかたまりが入っていて旨みが濃く、夢中でいただきました... 続きをみる

21/5/30日記 メインは「中華粥」

断食明け初日の夕食なので、回復食。 で、中華粥。 本来ならば具無しのところ、我慢できずに鶏もも肉いれちゃった😅 そして、この間、その食感と美味しさに今更気がついた砂肝で「砂肝の甘辛煮」も追加で作っちゃった😅 出汁は、干し椎茸、貝柱の水煮缶、そして鶏肉からとる。 干し椎茸をぬるま湯で戻す。 本当は... 続きをみる

21/2/25日記 断食最終日 断食後最初の食事は「中華粥」

今、26日12:00。 断食明け。 断食中はいつもそうだけど、あまり寝れない。 初日24日は、勤務最終日。 16:40～25日1:10勤務だが、残業で5時帰宅。食事は無いので、シャワーを浴びて6時頃、布団に。 なかなか眠れず、たまに短い夢を見る。 もう、顔も覚えてないけど、知っている男性1人、女性1... 続きをみる

横浜散歩

ちょっと中華街に繰り出します！！ 道路に、こんなおしゃれな蓋があるなんて知りませんでした・・・。 まず訪問しましたのは、ここ。 お粥屋さん。 30分くらい待ちましたか・・・ 目的達成！ ちょっと味が濃いかなー？でも、まいうー！ 野菜粥、中椀を頂きました。 次行きまーす！！ 出かける前に、羽根つき餃子... 続きをみる