石かわ珈琲のムラゴンブログ

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もぐら珈琲録 #23（ホンジュラス/ベトナム/ウガンダ/インドネシア/エチオピア）

#1で基本的な方針や経緯について書いています。＜2023年10月～11月＞ 🇭🇳 ホンジュラスエル・ロブラル農園ナチュラル地域：コマヤグア県サンセバスチャン, ラ・ペニータ生産者：エル・ロブラル農園精製方法：Natural 品種：Catuai Roast：Full City（中深煎り... 続きをみる
もぐらもぐらの趣味部屋 2024/01/02 13:24
もぐら珈琲録 #22（グアテマラ/エチオピア）

#1で基本的な方針や経緯について書いています。＜2023年10月＞ 🇬🇹 グアテマラリンダビスタ農園イエローナンセブラックハニー地域：サンタロッサ県アヤルサ地区生産者：リンダビスタ農園（Pablo Arturo Chuy Flores氏）精製方法：Semi-Washed（Honey... 続きをみる
もぐらもぐらの趣味部屋 2024/01/02 12:50
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