能登牛のムラゴンブログ

タマゴも大事なのです！

タマゴも大事なのです！ 金沢駅通うし重てらおか店です。 使用している能登牛はもちろん お米ももちろん タマゴにも拘っています。 富山県小矢部市で 海鮮などを飼料に混ぜて栄養満点に 丹精を込めて育てられています。 そんな黄味の濃いタマゴです。 肉の旨さを引き立ててくれるタマゴです。 うし重てらおか店は... 続きをみる

うしまぶし

うしまぶし 金沢駅通うし重てらおか店です。 松任中央病院内レストランかがやき店のスタッフと 忘年ランチ会として うし重てらおか店の人気メニューで 一年の労をねぎらいました。 なかなかスタッフ全員が揃って食事など出来ないので とても唯意義な時間を分かち合えました。 今年は、大変な一年でしたが 皆さんに... 続きをみる

金沢競馬場で能登牛

金沢競馬場で能登牛 てらおか風舎富来本店からクルマで80分の金沢競馬場です。 毎年恒例11月29日のイベントのひとつですが 本年は、11月26日がレース日でしたので 一足早く イイニクの日 能登牛 てらおか風舎記念 です！！ なんと！！ レース結果が店の電話番号でした！！ まるで4連勝単式の馬券があ... 続きをみる

金沢競馬場で能登牛

金沢競馬場で能登牛 てらおか風舎富来本店から80分の金沢競馬場です。 大きなレースに勝つと 能登牛が当たります！！ おまけに 30,000,000円も！！ 買って応援 食べて応援 ありがとうございます。 能登牛も頑張ります！！

畜産法要に

畜産法要に 金沢駅前「うし重てらおか」から徒歩1分の東本願寺金沢東別院さんです。 いつもありがとうございます。 石川県内の畜産に関わる牛、豚、馬とそれにかかわる皆さんの法要が行われました。 全てに感謝です。 ありがとうございます。 法要後の懇親会に 商工会青年部の後輩 宮本しゅうじ参議院議員と そし... 続きをみる

金沢エムザで能登牛応援弁当

金沢エムザで能登牛応援弁当 てらおか風舎金沢店からクルマで20分の金沢エムザさんです。 いつもありがとうございます。 てらおか風舎富来本店が 当面の間 営業が出来ない為 金沢店の厨房を利用して 富来本店のスタッフが販売をさせて頂いています。 能登牛応援弁当 たくさん用意して持って行っているのですが ... 続きをみる

金沢エムザにて能登牛応援弁当

金沢エムザにて能登牛応援弁当 てらおか風舎金沢店からクルマで20分 うし重てらおか店から徒歩3分の金沢エムザです。 いつもありがとうございます。 てらおか風舎富来本店が まだ営業再開のめどが立っていない事から 金沢エムザさんが お弁当の販売をご提案されて お言葉に甘えさせて頂きました。 2月9日から... 続きをみる

うし重てらおかの松

うし重てらおかの松 金沢駅通り「うし重てらおか」です。 金沢駅から 近江町市場方向にへ歩いて5分の左側にあります。 駐車場は、ありませんので お近くのコインパーキング 又は金沢市営地下駐車場へお願いします。 こちらのメニューは、 能登牛を使用した お重の専門店です。 通常は、 （松）（竹）（梅）の三... 続きをみる

馳知事と能登牛を売る！！

馳知事と能登牛を売る！！ てらおか風舎富来本店から能登空港利用で60分の東京です。 毎年恒例の石川百万石マルシェです。 石川県の能登牛をはじめ能登野菜など県内の食材を石川県知事がトップセールスとなりPRさせて頂く展示会です。 たくさんのお取引先様にも ご来場頂きました。 ありがとうございました。 お... 続きをみる

能登牛食べてロータリークラブ地区大会へ

能登牛食べてロータリークラブ地区大会へ 金沢駅通り「うし重てらおか」です。 一年に一度の2610地区の地区大会が野々市市で開催されました。 富来ロータリークラブも うし重てらおかで「能登牛うしまぶし」を食べてから参加致しました！！ 能登牛パワーで元気もりもりです。 富来ロータリークラブに 志賀クラブ... 続きをみる

能登牛が副賞に

能登牛が副賞に てらおか風舎富来本店からクルマで70分の金沢競馬場です。 金沢競馬場で1番大きなレースで 勝利すると 賞金2500万円と 副賞に「 能登牛 」が贈呈されます。 ありがたいですね 馳知事も表彰式に来られて 石川県知事が登壇されるのも もしかして初めてでは？？ 能登牛のPRありがとうござ... 続きをみる

うし重てらおか初のイベント弁当

うし重てらおか初のイベント弁当 うし重てらおかから徒歩3分の金沢エムザさんです。 いつもありがとうございます。 うし重てらおかとして 初のイベントでのお弁当です。 歩いて配達出来るのが良い点です。 水曜日から本日金曜日までの3日間の限定ですが 昨日と一昨日は、早々に完売しました！！ 本日も無事に完売... 続きをみる

うしまぶし100人前の振る舞い！！

うしまぶし100人前の振る舞い！！ てらおか風舎富来本店からクルマで40分の千里浜レストハウスです。 いつもありがとうございます。 千里浜レストハウス様のご依頼で うし重てらおか店の名物「能登牛うしまぶし」と 「能登牛サーロインステーキサンド」を100人のお客様に振る舞いました。 こんな分厚いサーロ... 続きをみる

家畜の法要

家畜の法要 金沢駅通うし重てらおかから徒歩3分の金沢東別院本堂です。 猛暑なのか酷暑なのか 連日暑い日が続いていますが その中 エアコンの無いお寺の本堂で法要です。 石川県畜産連続同心会法要が3年ぶりに開催されて お参りをさせて頂きました。 感謝。 法要終了後 畜産関係者の皆様と懇親会です。 お忙し... 続きをみる

うし重てらおか この夏限定で

うし重てらおか この夏限定で 金沢駅通り うし重てらおか です。 この夏の限定メニュー うし重（葵）あおい 能登牛冷しゃぶと国産牛ロース焼肉 （小鉢・お味噌汁・お漬物付） ・・・3500円（税込3,850円） 金沢駅通りうし重てらおか 11時～14時30分 17時30分～20時 火曜定休 月曜日ラン... 続きをみる

夏限定うし重（葵）

夏限定うし重（葵） 金沢駅通りうし重てらおかの新メニューです。 この夏限定で 能登牛冷しゃぶしゃぶ と 国産牛ロースステーキです。 うし重てらおか 月曜と火曜が定休日ですが 7月より 毎週火曜定休日 月曜日は、ランチのみ営業致します。

うし重てらおかの季節限定メニュー

うし重てらおかの季節限定メニュー 金沢駅通り「うし重てらおか」です。 6月の季節限定メニュー うし重「百万石」 能登牛すき焼・能登牛ローストビーフ・能登牛そぼろ・国産サーロインステーキが 贅沢に盛り合されています。 6月30日までの限定 小鉢・お味噌汁・お漬物付・・・・・ 3,500円 （税込3,8... 続きをみる

ほくりくアイドル部の部活なのか？

ほくりくアイドル部の部活なのか？ 金沢駅通うし重てらおかです。 ほくりくアイドル部の松井祐香里さんが インスタグラムで うし重てらおかを紹介して下さいました。 ありがとうございます。 うし重てらおか 毎週月曜と火曜定休日です。

うし重てらおかに能登牛ビーフパイ

うし重てらおかに能登牛ビーフパイ 金沢駅通うし重てらおかです。 ようやく 仕事に余裕が出来てきたようで 店頭に お持ち帰り用（おみやげ） 能登牛ビーフパイの販売を始められたようです。 金沢駅周辺で 能登牛パイが買えるのは ここだけ！！ です。

うし重(梅)

うし重(梅) 金沢駅前通り「うし重てらおか」です。 月曜日は、ランチのみ営業致します。 うし重（梅） 能登牛プレミアムのサーロインステーキが 所せましと敷き詰められています。 うし重てらおかでは、松、竹、梅の三種類の「うし重」と「うしまぶし」をご用意しています。 うし重てらおか 金沢駅前通り ご予約... 続きをみる

うし重てらおかは、水曜日ランチのみ営業です。

うし重てらおかは、水曜日ランチのみ営業です。 金沢駅通りの うし重てらおかです。 寒い朝ですが うまいランチで温まって下さい。 うし重てらおか うしまぶし うし重

20年ぶりに

20年ぶりに 金沢駅通うし重てらおかです。 オープンして3度目の週末 おかげさまで お天気にも恵まれて 大盛況でした。 ありがとうございます。 そんな中 20年前に石川県商工会青年部連合会の会長をさせて頂いた時に お逢いして それからお世話になり いくつものピンチを助けて下さった恩師的な先生が お越... 続きをみる

うし重てらおか

うし重てらおか 金沢駅から徒歩9分近江町市場から徒歩5分の金沢駅通に面している新店舗です。 毎週火曜定休日です。 月曜と水曜がランチのみ営業です。 店の前に 赤い実がかわいいカラタチバナと言う花？木？です。 皆様のご来店をお待ちしています。

うし重てらおか 市営駐車場が便利です。

うし重てらおか 市営駐車場が便利です。 うし重てらおか てらおか風舎富来本店 てらおか風舎金沢店 毎週火曜定休日です。 新店舗 うし重てらおかに駐車場がありません！！ 目の前の地下にある 市営駐車場が便利です。 金沢駅から武蔵へ向かう途中のセンターに入口があります。 また 武蔵から金沢駅へ向かう途中... 続きをみる

うし重てらおか

うし重てらおか おかげさまで オープンから1週間が経ちました。 たくさんのお客様と それ以上に多くの雪にも来て頂きました！！ ありがとうございます。 こんな大雪も想定内です。 これが 北陸 雪国の冬です。 うし重てらおか 月曜日と水曜日は、ランチのみ営業 火曜日は、定休日です。

うしまぶし

うしまぶし うし重てらおかの人気メニューです。 ウナギ料理のひつまぶしを能登牛で作りました！！ なので うしまぶし 最初は、そのままでお召し上がり下さい。 2杯目は、ワサビなど薬味でお召し上がり下さい。 3杯目は、出汁でお茶漬けでお召し上がり下さい。 そして 4杯目を一番のお気にいりの食べ方でお召し... 続きをみる

うし重てらおかから生放送！

うし重てらおかから生放送！ 金沢駅通にあるうし重てらおかです。 オープンの前日に 石川テレビの夕方のニュースで 生放送で取り上げて頂きました。 美味しそうに 食べられた 向山アナ 食べられる一口が とても多くとても魅力的でした！！ 石川テレビの報道の皆様 ありがとうございました。

うし重てらおか無事にオープン

うし重てらおか無事にオープン 金沢駅から徒歩5分のうし重てらおかです。 1月21日に無事にオープン致しました。 各店店長も応援に来て盛り上げてくれました。 うし重てらおかは、毎週火曜定休日です。 また 月曜と水曜は、ランチのみ営業とさせて頂きます。

うし重てらおかオープンまで4日！

うし重てらおかオープンまで4日！ 金沢駅から徒歩9分近江町市場から徒歩5分の新店舗 「うし重 てらおか」です。 1月21日グランドオープンまで あと4日となりました！！ 各方面から大きな期待で 私自身 少々プレッシャーを感じています。 そのせいなのか 久しぶりに寝坊をしてしまいました！！ 寝すぎやろ... 続きをみる

うし重てらおか1月21日グランドオープン

東京ビックサイトで能登牛をPR

東京ビックサイトで能登牛をPR てらおか風舎富来本店から 能登空港利用で60分の東京です。 能登牛を全国ブランドに 知名度を もっともっと広める為にやって来ました。 いろいろと勉強になります！

和牛オリンピックへ

和牛オリンピックへ てらおか風舎富来本店からクルマで60分の金沢市家畜市場です。 いつもお世話になっております。 5年に1度の和牛品評会が 今月6日に 鹿児島県で開催されます。 その品評会の種牛の部に 能登牛繁殖センターの若雌が出品されます。 志賀町小泉町長も激励に駆けつけて下さいました。 お忙しい... 続きをみる

ステーキガチャが

ステーキガチャが てらおか風舎金沢店です。 地元北国新聞さんが ステーキガチャをメインに取り上げて下さいました。 石川県と富山県に 冷凍自販機を設置する飲食店が増えているようです。 おかげさまで ありがとうございます。 飲食店の皆様 いろんなアイディアを出し合って この困難を乗り越えましょう。 頑張... 続きをみる

まだまだ残暑ざんしょ！

まだまだ残暑ざんしょ！ てらおか風舎富来本店横の寺岡ミートセンターです。 朝晩は、だいぶ涼しくなってきましたが まだまだ夏休み 暑い日が続きます。 寺岡ミートセンター内の本社事務所から 窓を開けると 日差し除けに植えた ゴーヤの葉が残暑を訴えているようです。 てらおか風舎富来本店・金沢店は、月曜日は... 続きをみる

能登牛のオーナーになりませんか？

能登牛のオーナーになりませんか？ てらおか風舎富来本店からクルマで40分ののと里山空港です。 のと里山空港 略して能登空港！？ どうせなら 能登牛空港でも良いのではないか？と思います。 そんな能登空港が おかげさまで20年目に入りました。 ありがとうございます。 能登空港をご利用頂くと 能登牛のオー... 続きをみる

能登牛ステーキ重

能登牛ステーキ重 てらおか風舎富来本店です。 久しぶりに 贅沢なランチです。 昨日は、能登の先端にある珠洲市で震度6弱の大きな地震がありました。 珠洲市の皆様には、大変でしょうが 心からお見舞いを申し上げます。 同じ能登なのに 富来は、全然大丈夫です。 大切なお客様とご一緒にランチです。 お忙しい中... 続きをみる

誰が来るのでしょうか？

誰が来るのでしょうか？ てらおか風舎富来本店からクルマで40分のかほく市のキャンプ場です。 始めて行って来ました！！ テレビの取材で 公共バスに乗りながらチェックポイントを通過し ゴールを目指す番組のようです。 こちらのバーベキュー広場で 能登牛を焼いて食べて頂きます！！ 誰が来られるのか 分かりま... 続きをみる

牛にひかれて

牛にひかれて てらおか風舎富来本店から5時間の長野県善光寺さんです。 お世話になります。 三年ぶりに 会社の研修旅行に行って来ました！！ 行先は、7年に一度の御開帳 善光寺詣りです。 2班に分かれての研修です。 超豪華大型バスに20名乗って第1班としての研修でした。 平日で空いている方のようですが ... 続きをみる

能登牛つけそば

能登牛つけそば てらおか風舎金沢店から徒歩10分の「そばやまの葉」さんです。 いつもありがとうございます。 私がプライベートで通っている ご近所の蕎麦屋さんです。 こちらのそばつゆが私好みで いつも最後まで飲み干してしまいます。 お店に行くと 同じ飲食店の悩みなどを話しているうちに いつのまにか お... 続きをみる

県民割を利用し奥能登に行って来ました。

石川県県民割は今月一杯利用可能だそうです。 利用しなくっちゃと言うことで奥能登に行って来ました。 奥能登とは能登半島の最北部の事です。 受付で運転免許書（住所確認の為）と 3回目のワクチン接種書類の提示を求められました。 のとじ荘と言う国民宿舎で元々の料金は余り高くなく県民割の5000円とクーポンの... 続きをみる

金沢の尾山神社で開催された、風と緑の楽都音楽祭に行ってきました。

金沢は雨の肌寒い天気でした。 音楽祭に行く前に（近江町市場）で昼食を食べようとしました。 しかし、どの店も長蛇の列でした。 観光客の方が沢山来て見えました。 地下道でつながっている名鉄エムザに行きました。 そこの人出は少なかったです。 能登牛のひつまぶしと金沢おでんを食べました。 赤巻きと車麩が入っ... 続きをみる

うまい肉とうまいワイン

うまい肉とうまいワイン てらおか風舎富来本店です。 久しぶりに うまい肉とうまいワインを頂きました。 能登牛のヒレステーキいつもより大きめにして 焼き加減は、ミディアムレア 最高級カリフォルニアワインと 愛称も抜群です。 ごちそうさまでした。 ありがとう。

いしかわ百万石マルシェ2022春

いしかわ百万石マルシェ2022春 てらおか風舎富来本店から能登空港利用で60分の東京です。 アンダーズ東京 新しい超高級ホテルで 石川県の食材をPRして来ました。 さすがの最新ホテル なにから 何まで とても勉強になる場所です。 ショーン キーナン総料理長 山口卓也料理長 お世話になりました。 あり... 続きをみる

能登牛いただきますキャンペーン

能登牛いただきますキャンペーン てらおか風舎富来本店・金沢店で能登牛を食べて インスタやツイッターなどに 美味しい能登牛料理の写真を投函すると 能登牛など いいもんが当たるそうです。 多く投函すれば 当たる確率が上がるようです。 いいがいね～

新年寅年のスタート

新年寅年のスタート 寺岡ミートセンター・本社事務所・かがやき店と 全ての部署が 何事もなく順調にスタートをしました。 新年の仕事始めに 全スタッフが病気やケガ、事故等々も無く また雪も無く 仕事を始められた事を 感謝したいと思います。 ありがとうございます。 かがやき店は、営業時間が始まっているので... 続きをみる

丑年の1年ありがとうございました。

丑年の1年ありがとうございました。 てらおか風舎富来本店からクルマで10分の能登富士こと高爪山です。 12年に一度のビジネスチャンスの丑年でしたが その大きなチャンスを生かせずに 富来本店と金沢店の営業を終えました。 （小矢部店は、年中無休で営業） このコロナ禍に 常に新しい事へのチャレンジを スタ... 続きをみる

イイニクの日に

イイニクの日に 11月29日は、イイニクの日です。 おかげさまで ニクの日弁当は、大好評でたくさんのご予約を頂き完売致しました。 ありがとうございます。 そんなニクの日当日に何か出来ないかと考えていたところ ちょうど 29日に金沢競馬が行われるとの事で レースのスポンサーになってみました！！ イイニ... 続きをみる

能登牛肉うどん

能登牛肉うどん 松任中央病院内のレストランかがやき店です。 少しづつ冬の足音が聞こえてきそうですが そんな寒い日には、温かい食べ物が良いですね！ 能登牛をすき焼のタレで煮込んで うどんにトッピング あつあつ つるつる 能登牛の良い脂がうどんにからみます。 ちょっと贅沢な 能登牛肉うどん これからの季... 続きをみる

百万石マルシェが2年ぶりに開催されました。

百万石マルシェが2年ぶりに開催されました。 てらおか風舎富来本店から能登空港利用して60分の東京です。 およそ2年ぶりに 東京にて石川県の食材をPRする商談会が開催されました。 まだまだコロナ禍の中 感染防止に配慮して 万全な対策のもとで開催です。 能登牛も世の中の動きに合わせて 進んでいかないと ... 続きをみる

秋の新メニューに能登牛スパゲティ

秋の新メニューに能登牛スパゲティ 松任中央病院内のレストランかがやき店です。 秋の新メニューに 能登牛スパゲッティが始まりました。 私としては、「 能登牛ボロネーゼ 」と名乗りたいところですが あえて 「 能登牛のミートスパゲッティ 」としました。 食券販売の料理としては、能登牛を使用しているので ... 続きをみる

能登牛ハンバーグとカボチャプリン

能登牛ハンバーグとカボチャプリン てらおか風舎金沢店です。 ランチを兼ねての打ち合わせ 能登牛100％ハンバーグとカボチャのプリンです。 ハロウィンが近づくと かぼちゃの料理やデザートが多くなってきます。 いつもと違う撮り方で 撮ってみました。 美味そうに撮れたかな？！ てらおか風舎富来本店・金沢店... 続きをみる

ぶんぶんセブンに

ぶんぶんセブンに てらおか風舎富来本店と能登牛繁殖センターに 日曜日の朝に放送される 石川テレビの情報番組「ぶんぶんセブン」が取材に来られて 先日に、放送されました。 レポートは、石川県が誇る住みます芸人の ぶんぶんボウルのお二人です。 いつもありがとう。 今では、県内のテレビで見ない日は、無いほど... 続きをみる

能登牛シャトーブリアンステーキ

能登牛シャトーブリアンステーキ てらおか風舎富来本店です。 最高級能登牛のヒレステーキ その中で ヒレの中心部で 一頭から4～8枚（グラム数によります）しかとられない 希少な部位です。 「ヒレ」の部位を赤身の高級品と例えられる場合がありますが 最高の牛の最高のヒレ その中でも、より最高なシャトーブリ... 続きをみる

新・能登牛肉うどん

新・能登牛肉うどん レストランかがやき店です。 公立石川松任中央病院内のレストランを運営して はや3ケ月になりますが 能登牛肉うどんを少し改良して 肉の味うま味が引き立つように工夫しました。 能登牛肉うどん 能登牛のうま味が引き立ちます。

能登牛の牛めし重

能登牛の牛めし重 この4月から松任中央病院で院内レストランを指定管理のもと運営している レストランかがやきです。 能登牛の牛めし重が人気です。 希少な能登牛を贅沢に すき焼のタレで煮込みました。 この夏は、旨い能登牛を食べて 夏バテ予防しましょう。

能登牛ハンバーグ定食

能登牛ハンバーグ定食 この4月から 松任中央病院で指定管理のもとに運営している レストランかがやき店です。 新メニューに 能登牛ハンバーグ定食が登場しました。 能登牛100％使用したハンバーグを ごはん、みそ汁、サラダ、小鉢、漬物がついて 定食スタイルです。 一度食べてみて下さい 違いがわかります。... 続きをみる

撮影現場で

撮影現場で てらおか風舎富来本店の後にある寺岡ミートセンターです。 社内で広報用に 能登牛ステーキの撮影をスタッフが自らの手で行っています！！ お中元にむけて イメージの写真でしょうか？ いろいろと工夫をしているようです。 お中元ギフトのチラシやパンフレットを見ましたら このように制作しているのだな... 続きをみる

千枚田の田植え

千枚田の田植え てらおか風舎富来本店からクルマで60分の輪島市白米千枚田です。 能登の里海里山を象徴する景勝地 白米千枚田の田んぼのオーナー制度で てらおか風舎として 二枚の田んぼをお世話させて頂いています。 小さな田んぼ二枚ですが 能登の里山保全の一助になるのならと お手伝いさせて頂き 能登牛の頒... 続きをみる

お肉で健康

お肉で健康 てらおか風舎富来本店に健康・長寿のポスターが届きました。 ●脂質と掛けて 自画の良い名前ととく そのココロは生命維持です！！ （声明 いいじ～） 金沢弁が使われています！！ 全国版のポスターです！！ 金沢弁も大したもんです。 いいじ～ てらおか風舎富来本店・金沢店は、ご予約が多く入ってい... 続きをみる

能登牛ビーフパイ

能登牛ビーフパイ てらおか風舎富来本店からクルマで40分ののと里山海道高松サービスエリアです。 いつもありがとうございます。 能登牛ビーフパイが 新しくなり さっそく売店に置かれました。 のと里山海道を通られる際には、ぜひお立ち寄り下さい。 いろいろと 面白いものや おいしいものがそろっています。 ... 続きをみる

肉リング

肉リング てらおか風舎富来本店そばの本社デスクのパソコン上です。 弊社スタッフが 面白いものを見つけたので買ったとのこと！！ 高級霜降り和牛の指輪です！！ 普段から指輪をしない私ですが 数十年前に メジャーリーグのワールドカップの優勝リングを付けた以来です！！ （講演会の講師が関係者で代表で付けさせ... 続きをみる

コラボ弁当

コラボ弁当 てらおか風舎金沢店です。 山中温泉でウナギで有名な明月楼（めいげつろう）様との コラボレーション企画のお弁当を販売しました。 おかげさまで 3月31日と4月7日の2日間だけの限定販売でしたが 各日50食の数量も限定させて頂きましたが なんと両日とも、倍の100近くのご予約を頂きました。 ... 続きをみる

能登牛応援弁当

能登牛応援弁当 てらおか風舎富来本店・金沢店・小矢部店で 明日から発売！！ こんな時だから こんな時代だから こんな世の中だから 旨い能登牛食べて 元気出しましょう！！ 皆さんが能登牛を食べて元気を出してくれると 能登牛の生産者 能登牛の販売者 能登牛の飲食店の皆さんも元気になります！！ 頑張ろう能... 続きをみる

ブラックアイスバーン

ブラックアイスバーン てらおか風舎富来本店です。 黒く凍っている道などを ブラックアイスバーンと呼ぶそうですが 金沢では、「きんかんなまなま」 能登では、「てっかてかやぞ」 駐車場の融雪のため 井戸の水を出していたのですが 裏目に出てしまいました！！ とりあえず 営業時間までには解けると思いますが ... 続きをみる

火曜日定休日

火曜日定休日 てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜が定休日です。 昨日の計画休業とあわせて 連休とさせて頂きました。 明日の水曜日から両店 通常営業致します。 てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、 一年に一度の 全館休業日のため お休みです。 旨い能登牛は、明日までお待ちください。... 続きをみる

雪が消えた

雪が消えた てらおか風舎富来本店です。 あれだけ 大騒ぎだった大雪が 昨夜からの雨で 溶けて消えました！！ たくさんの労力と費用をかけての除雪でしたが こんなに あっけなく無くなるなんて まぼろし～！！ てらおか風舎富来本店・金沢店 三井アウトレットパーク北陸小矢部店 元気に営業致します。

能登牛グランドチャンピオン

能登牛グランドチャンピオン てらおか風舎の地元石川県の地元北國新聞です。 毎年暮れの恒例会 県肉牛枝肉共励会が金沢市で開催され 能登牧場さんが 5連覇を成し遂げられました。 おめでとうございます。 そして そのグランドチャンピオンを受賞した能登牛を購入させて頂きました。 来週あたりから てらおか風舎... 続きをみる

火曜定休日

火曜定休日 てらおか風舎富来本店 てらおか風舎金沢店は、毎週火曜日が定休日です。 おかげさまで ザキヤマさんのテレビの影響なのか GOTOトラベルのおかげなのか GOTOイートなのか 地域クーポンなのか 志賀町商品券なのか 志賀町食事券なのか 連日のように たくさんのお客様にご来店いただいています。... 続きをみる

能登牛繁殖牧場

能登牛繁殖牧場 てらおか風舎富来本店から車で10分の能登牛繁殖センターです。 能登牛の取材との事で カメラマンとライターさんと一緒に 弊社グループ会社の牧場へ行って来ました。 サービス満点の子牛たち 元気に育って下さいね。

能登牛食べてウッシッシ！

能登牛食べてウッシッシ！ てらおか風舎富来本店と金沢店です。 能登牛を食べて 黒毛和牛をプレゼント！！ なんか違和感ないですか？？ 能登牛を食べて応援してくれるのなら 能登牛をプレゼントしたいですね！！ 能登牛食べて 能登牛生産者を応援して下さい！！ 能登牛を取り扱う飲食店を応援して下さい！！

地物を

地物を てらおか風舎富来本店から車で10分の能登牛繁殖センターの新聞記事です。 弊社グループの能登牛繁殖センターでは、 能登牛のエサに 地元で採れた「じもの」を食べさせています。 人も、牛も 地元の「じもの」を食べるのが一番良いのですね！！

火曜定休日

火曜定休日 てらおか風舎富来本店です。 毎週火曜日は、富来本店と金沢店が定休日です。 月曜日は、ランチタイムのみ営業です。 小矢部店は、年中無休です。 8月10日（月）は、山の日で祝日なので通常営業致します。 8月11日（火）も、臨時営業致します。 8月17日（月）・18日（火）は、誠に勝手ながら連... 続きをみる

肉屋のバーベキュー

肉屋のバーベキュー てらおか風舎富来本店横の寺岡ミートセンターです。 毎年恒例の肉屋のバーベキュー大会が開催されました。 今年は、例年と違い 少人数でのバーベキューとなりました。 同じ職場の人達が 同じ職場で開催する分には 問題無いのではないかと思います。 いい肉をお腹いっぱい食べて 元気とパワーで... 続きをみる

雨の芝刈り

雨の芝刈り てらおか風舎富来本店です。 七夕なのに大雨注意報が出ています！！ 七夕なのに定休日です。 七夕なのに そんな七夕の定休日に 草刈りです。 休み明けは、キッラキッラの芝生庭園になっているでしょう。

お中元のご注文が

お中元のご注文が てらおか風舎富来本店横の寺岡ミートセンターです。 おかげさまで お中元のご注文が多く入っています。 ありがたいことです。 ありがとうございます。 一つ一つ 心を込めて 丁寧に仕上げています。 てらおかの能登牛

たんたんたぬきの金ようは！？

たんたんたぬきの金ようは！？ てらおか風舎富来本店の前です。 テレビ番組「人生の楽園」に取り上げられた 桜貝おじさんのご自宅です。 貝細工がいろいろと 庭先に展示されているのですが 信楽焼なのか タヌキの焼のもが鎮座されています。 たんたんタヌキの金曜日～風が無いから ぶらぶらしましょう。 頑張ろう... 続きをみる

能登牛ユッケ

能登牛ユッケ てらおか風舎金沢店です。 てらおか風舎と言えば 能登牛 能登牛と言えば てらおか風舎 牛ユッケ・牛さし・牛たたき・牛タルタルと 生食用牛肉を提供するには、最寄りの保健所の許可が必要になります。 てらおか風舎金沢店と富来本店は、保健所からの厳しい安全基準をクリアーして ご提供させて頂いて... 続きをみる

能登牛とフォアグラの缶詰

能登牛とフォアグラの缶詰 てらおか風舎富来本店です。 昨日の北陸朝日放送「ゆうどき」に てらおか風舎富来本店と能登牛とフォアグラの缶詰が取り上げられました。 https://www.notogyu.com/?pid=101535669&cbid=948663 ご飯のお供特集で 白いご飯に合うとの事で... 続きをみる

ワインと焼肉

ワインと焼肉 てらおか風舎富来本店です。 世の中一段と物騒になって来ましたが 笑って吹き飛ばしましょう！！ 食べて吹き飛ばしましょう！！ 能登牛食べて 焼肉食べて 吹き飛ばしちゃえ～！！

本日ランチのみ、明日（火）臨時営業

本日ランチのみ、明日（火）臨時営業 てらおか風舎富来本店です。 てらおか風舎富来本店・金沢店 本日 10日（月）は、ランチタイムのみ営業 明日 11日（火）建国記念の日は、臨時営業致します。 てらおか風舎富来本店と金沢店は、毎週月曜日は、ランチタイムのみ営業 毎週火曜日は、定休日です！！ しかし 明... 続きをみる

寺岡畜産グループ新年会

寺岡畜産グループ新年会 てらおか風舎富来本店から徒歩3分のシーサイドヴィラ渤海さんです。 いつもありがとうございます。 毎年恒例の寺岡畜産グループの新年会が開催されました。 全従業員（パート・アルバイト含む）92名 参加者48名 金沢や小矢部からも 遠い所ありがとうございます。 初参加の新入社員や ... 続きをみる

阪急うめだ本店に行って来ます！

阪急うめだ本店に行って来ます！ てらおか風舎富来本店から90分のJR金沢駅、そこから3時間の大阪です。 旨し、美し。 金沢・加賀・能登展に 最高級能登牛を持って行って来ます！。 能登牛を全国ブランドを目指す為に！！ 大阪 阪急うめだ本店 http://www.hankyu-dept.co.jp/ho... 続きをみる

志賀町で人気のビストロ

志賀町で人気のビストロ てらおか風舎富来本店から車で15分のビストロイグレッグさんです。 いつもありがとうございます。 新年のご挨拶を兼ねてランチに行って来ました。 寺岡畜産直送の能登牛を使用したランチは、 とてもリーズナブルでおすすめです。 志賀の郷リゾートの森の中にあり とっても雰囲気の良い場所... 続きをみる

爆弾低気圧一過！

爆弾低気圧一過！ てらおか風舎富来本店です。 昨日の朝は、とても穏やかで 春一番のような風でしたが 一変し大嵐となりました！！ まさに爆弾低気圧 今朝は、一転 まるで春にでもなったようなお天気です。 本来なら 雪が積もっていてもおかしくない時期なのですが どんなげろうね？！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊... 続きをみる

てらおか風舎富来本店もスタート

てらおか風舎富来本店もスタート 3日より てらおか風舎三店舗全て営業を開始致しました。 いつでも 最高の能登牛をご提供出来るように 準備万端でスタートしました。 ただ人気の能登牛ヒレステーキは、在庫に限りがあります。 お早目にご予約・ご来店をお願い致します。 私は、金沢店に行っていて写真には、写って... 続きをみる

ほとバスが来た〜

ほとバスが来た〜 てらおか風舎金沢店です。 関西テレビの関西人気ローカル番組 「ほとバス」 人気お笑い芸人の蛍原（雨上がり決死隊）、藤本（FUJIWARA）、宮川大輔の三人が 行き先を多数決で決める バス旅行の番組です。 当日まで撮影があるか分かりませんでしたが 無事にロケに来て下さいました。 初日... 続きをみる

富来ロータリークラブクリスマス例会

富来ロータリークラブクリスマス例会 てらおか風舎富来本店です。 富来ロータリークラブのクリスマス例会が てらおか風舎富来本店で開催されました。 ご利用ありがとうございます。 畑中会長の挨拶 葛城会員の卒業のご挨拶 堅田副会長の乾杯で始まりました。 能登牛サーロインステーキをメインに クリスマス特別メ... 続きをみる

今朝の北国新聞

今朝の北国新聞 てらおか風舎富来本店の地元新聞に面白い記事が！！ 一青窈の大ファンです！！ その一青窈さんの姉妹の一青妙さんのエッセーです。 「能登牛」を食べたいんだって！！ ブルーレア ベリーレアとも言います。 これからは、ステーキの焼き加減は 「 ブルーレア 」で ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊... 続きをみる

いい肉の日の夜

いい肉の日の夜 てらおか風舎金沢店です。 11月29日は、いい肉の日です。 友人達から 「いい肉の日だから、いい肉を喰わせろ！！」と言われ 勝手に企画されて いい肉に悪友達が集まって来ました！！ 私自身も11－29は、好きななじみの番号なので ちょっと 悪たくみに乗ってやりました！！ てらおか風舎金... 続きをみる

ヘルメットと安全靴とステーキと！！

ヘルメットと安全靴とステーキと！！ てらおか風舎富来本店から車で15分の北陸電力志賀原子力発電所です。 毎年恒例の中島ロータリークラブと 富来ロータリークラブの交流会が開催され メンバーである北陸電力の中村さんのご協力で 発電所の視察に行って来ました。 ヘルメットをかぶり 安全靴を履いての視察です！... 続きをみる

能登牛牧場の見学

能登牛牧場の見学 てらおか風舎富来本店から車で15分の能登牛繁殖センターです。 先日、志賀町観光協会の視察でお邪魔した 輪島市のフレンチレストラン ラトリエドゥ能登の池端シェフが視察にお越し頂きました。 https://atelier-noto.com/ お忙しい中 遠い所まで ありがとうございます... 続きをみる

霜降の日

霜降の日 てらおか風舎富来本店です。 今日は、霜降（そうこう）です。 二十四節気の一つ 秋が一段と深まり 朝霧が見られるころ 朝の冷え込みが厳しくなり 日が短くなったことを実感出来る日だそうです。 こんな秋が深まり 冷え込んでくると ナベを囲んで 霜降り肉で 「すき焼き」など食べたいですね。 よって... 続きをみる

お肉食べたい

お肉食べたい てらおか風舎富来本店です。 突然！！ 「お肉食べた～い」と思う事ってありませんか？ 身体の中が 肉を求めているのです！！ あなたの中の野生が求めているのです！！ そんな時は、多少の無理をしてでも 「お肉」を食べましょう。 お肉 お肉 お肉 お肉食べたい！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊... 続きをみる

東京で能登牛

東京で能登牛 てらおか風舎富来本店から能登空港利用で60分の東京です。 東京ビッグサイトで開催されている 地方銀行フードセレクション プロのための食の商談会に出展しています。 北国銀行富来支店からも応援に来て下さいました。 足が痛く休んでいるところを 後輩に見つかり盗撮されてしまいました！ よくぞ見... 続きをみる

素敵にステーキに

素敵にステーキに てらおか風舎富来本店です。 富来商工会ときわ会（青年部OB会）の定例会と 先日行われた世界一長いベンチのイルミネーションと花火大会の反省会が行われました。 反省も、そこそこに 乾杯～！！ 寺岡畜産厳選の国産牛ヒレステーキに舌鼓をうちながら反省しました！！ 来年も頑張りましょう。 ＊... 続きをみる

能登牛道の駅

能登牛道の駅 てらおか風舎富来本店から車で30分の能登島です。 いつもありがとうございます。 道の駅が 能登牛取り扱い認定店となっています！！ お得に能登牛を食べるなら おすすめです。 能登牛100％ハンバーグが 特におすすめです。 能登牛カレーパンブラックもお取り扱いです！！ 能登島に行ったなら寄... 続きをみる

居酒屋で能登牛

居酒屋で能登牛 てらおか風舎金沢店から車で15分の金沢市内繁華街片町です。 石川県商工実業同友会の役員会があり 終了後の懇親会です。 この会の会長であり県議会議員の善ちゃんおすすめの居酒屋です。 久し振りにお邪魔したのですが メニューの半分近くが 能登牛メニューです！！ ありがとうございます。 能登... 続きをみる

志賀町メロンと能登牛生ハム

志賀町メロンと能登生ハム てらおか風舎富来本店です。 志賀町産のメロンが収穫のピークを迎えています。 志賀町上棚のよねきち農園 山田静江さんが 丹精込めて育てています。 日により メロンの種類が違いますが サンライズ、ハスキー、アームス 色も大きさも 甘さも違いますが どれも 能登牛生ハムと相性が良... 続きをみる

六本木で出雲大社

六本木で出雲大社 てらおか風舎富来本店から能登空港利用で60分の東京です。 百万石マルシェ 石川県の食材を売り込む商談会です。 なんて東京は暑いのでしょう！ たぶん体温を超える熱さです。 毎月1日に朔日参りをしているのですが 東京出張中なので どこか近くに無いかググってみると なんと！ 会場の六本木... 続きをみる

アウトレットパークで八朔祭礼

アウトレットパークで八朔祭礼 てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店です。 今年の冨木八朔祭礼（通称くじり祭）は8月24日(土)・25日(日)です。 そんなご案内のポスターを店舗入口に掲示してあります。 アウトレットにお買い物に来れれたお客様が 興味津々で眺めています。 てらおか風舎富来本店... 続きをみる