自作料理のムラゴンブログ

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こういうのがホッとする

こんばんは。三連休明けの本日。やっぱり月曜日と勘違いすること2回ほど。今週は曜日の感覚が狂うので、ポカをしないように注意しないと。 🐈ポカ…。 😃眠いね？昨日は午後飲みで。ひさしぶりにグリラベ。アテはスーパーで買った焼き鳥。肝臓いたわりレバー。皮は。串から外して、ネギ炒め。キ... 続きをみる
昭和女子今宵もひとり猫見酒 2022/09/20 20:27
切り方で味がちがう

こんばんは。最近、改めて思うこと。切り方で味がちがうなあと。この冷やしトマト。くし切りにして、ドレッシングをかけたのですが。輪切り(を半分)の方がいいかもと思い、翌日。結果、こちらの方が美味しく感じた。こちらのキュウリ。ちょっと太かったので。も少し細い方がいいかと、翌日。細い方が... 続きをみる
- 休肝日のごはん
昭和女子今宵もひとり猫見酒 2022/07/28 20:36
こんなのや、こんなのを

こんばんは。今日は早く上がれたので、これから晩酌の用意をします。最近、『晩酌の流儀』に触発されて。自作料理、一品はがんばってます。日曜日。オム焼きそば広島焼風。目玉焼きを作る要領で、フライパン上で黄身をくずし。先に炒めた焼きそばと豚バラをのせ、ひっくり返す。昨日。月曜日だけど、休... 続きをみる
- 晩酌の流儀
昭和女子今宵もひとり猫見酒 2022/07/26 18:44
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