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酸辣湯は、1/14おしゃべりクッキングから。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、酸辣湯、しっとり蒸し鶏、白菜の漬物、大根の糠漬け。 主な材料。 豚肉こま切れ、たけのこ、絹豆腐、大根の糠漬け、塩昆布、卵、パクチー、豆板醤。 豚肉と大根の糠漬けを強火で炒める。 具を脇に寄せ、豚肉から出た油で、豆板醤を炒め... 続きをみる
辣油のムラゴンブログ
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