たけのこのムラゴンブログ

筍は生えてくる!

今日はいい天気☀ 朝だけの日雇いが終われば 何しよか? と悩んでいると 我が家の庭に、何か? 生えている・・・ アレはアレか? アレでした で、あらば さっそく いただきま〜す マッサンのアテには最高❗ このGWは天気が良さそうなので 毎日やるか! そしてどこに行っても混んでそうなので 庭が一番!

なんとか入手

大きいたけのこが入手できないとブログに書いた数日後 なんとか大きなたけのこを買う事ができた✨ 写真には撮らなかったけど(正確には連れ合いがそばにいるので写真に撮れない)たけのこのフライとたけのこご飯､たけのこの煮物を作り､娘にはクール便で送った｡ このたけのこを買ってからはここまで大きなたけのこには... 続きをみる

給料が上がったけど自販機でコーヒーは買わないワタクシ。

おはようございます。 今日もどんより天気です。 昨夜は11時45分に就寝。 今朝は6時起き。 でも眠たくて6時半まで寝ていたので ラジオ体操は出来ませんでした。 今朝はちょっとダルイ。 というか、こないだ落下物が落ちてきて 当たってからなんともないと思っていた左手の上腕あたりに 今頃になって鈍い変な... 続きをみる

4月15日 墓参りの後は お豆腐屋さんの ヘルシーランチブッフェ、

眩しい日差しの朝です。 義母親の好きな 花々が 庭で咲いています。 摘んで 供えに 行くことにします。 今日のお昼は 近くの お豆腐屋さんの ランチブッフェに 行くことにしています。 湯葉、ざる豆腐 和食等の ヘルシーメニューが 並んでいます。 きんぴら、唐揚げ、 白あえ、がんもの煮物 ほうれん草と... 続きをみる

4月12日 こだわった土で育てられた 野菜といちご🍓を食べて 元気が出てきました。

曇り空、 今にも雨が降りそうです。 5月連休に 孫とバーベキューを 予定している所を 下見に行くことにしました。 雨が降っているので ワイパーを動かすと 変な音します。 ギーという音が 続きます。 フロントガラスが 傷ついたりしたら 大変なので。 車を買った車屋さんへ 寄って 直してもらいました。 ... 続きをみる

今日も筍

筍掘って来て出荷して来ました。 今朝は6時に起きられなくて💦 7時出発 昨日と違う竹藪へ 赤土で、こちらの竹藪の方が 質的に良いと思います😅 ただ深いので私の技術がついていかない💦 株が無いと出荷出来ないので この内3本くらいは株が割れてる😥 でも今日は割れたのと良いのと混ぜて花友に 持って... 続きをみる

筍

朝6時過ぎから小一時間 筍堀りました😅 さっき出荷して来ました。 上の写真は壊れたのも入れてて 出荷は株が無いや変なのはダメなので この内の5本は家で食べます😅 今日は1つの竹藪だけで体力なし😅 明日もう1ヶ所の藪を掘るつもりです。 6キロで少ないけど 今年、初出荷でヤレヤレです😊 ウチの子... 続きをみる

筍

今日は兄がきてくれて 竹藪に行って 竹を片付けてくれました😊 上で切れて隣の藪の方に行ってて💦 気になっていたのでヤレヤレです。 筍も掘りました。 兄が全て掘りました。 5本位あるかなぁと 初堀りで心配でしたが 喜んで持って帰って良かったです。 お昼は、お寿司食べました😊 すっかり写真忘れまし... 続きをみる

6/11(日)

まず、たけのこを茹でたよ。 糠と唐辛子を入れて。 その後、小芋を素揚げして、甘辛味噌。芋カンプラ。 そら豆はそのまま焼いて いただきます! いつも運転ありがとう。

6/11(日)那須いなか村オートキャンプ場

おはようございます! 今日は雨です。 小屋で主人は竹を割いて行燈の支柱を作ってます。 雨の中、肥料袋で 行燈を作ってピーナツかぼちゃを植えてます。 いっぱい植えたね! 私はブロッコリーの収穫。 そろそろ終わりです。 雨も降ってるし畑は終了。 キャンプ場に戻って、真竹のたけのこをとります! 6本だけい... 続きをみる

『朝の一時間』♡💗♡

こんにちは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 連休〜〜 またまた 早朝パチッ👀 朝活ーーー 開始ᕙ⁠ ⁠(⁠°⁠ ⁠~⁠ ⁠°⁠ ⁠~⁠)❗❗ 実家へ向かう👣

えええ～。そんなに簡単だったの？

日曜日に、お蕎麦屋さんに行った後 道の駅を巡って、お野菜を買いました。 私に内緒で、背後霊氏が、たけのこを買っていて アク抜きが大変なのに～と思っていました。 米ぬかなんて、家にないし、どこかの道の駅にあるかな？ 確か、お米ひとつかみでも、いけたっけ？ いろいろ思い出していました。 昨日、YouTu... 続きをみる

ダム公園散歩とこはるちゃんちのお山の恵

昨日、思いがけずパパさんが早く帰ってきたので、一緒に近くのダム公園まで夕方散歩に行きました。 絶賛換毛期中なサキちゃん💦 パパさんに抜かれてます💦 こんな素敵な景色の中で まだ抜かれてる💦 🐶嬉しいでち💕 このダム公園の産直で売っている、 野菜、山菜✨お漬物やお味噌、草餅が大好き♥ また来... 続きをみる

4/29(土)那須いなか村オートキャンプ場→道の駅おおさと

おはようございます😊 早朝、東北道で 無事、栃木の畑へ。 いい天気〜! ブロッコリーがそれっぽくなってきたよ～! 次回、収穫します。 モジャモジャの玉ねぎ トウが立ってますが、たべられそう。 小さい野菜 丸人参、間引きした大根、コールラビを収穫。 地中に籾殻と一緒に保管してた 里芋。これは大成功!... 続きをみる

自宅待機

ああ暇だ! 何処か出掛けたいが、ガマン! 大型連休(某国営放送流には)つまりGW中は 何処へ行っても混んでるから 自宅待機が一番だと分かっちゃいるけど・・・暇だ・・・ でも良いことも スワンから陣中御見舞が さっそく ワインと焼酎だ! ありがたや!アリガタや! 銀座のすずめ? ネーミングは良いじゃん... 続きをみる

4/23(日)

栃木から、無事帰宅。 ヤシオポークのスネ肉は 湯煎のビニールにオリーブオイルと玉ねぎの葉っぱとにんにくを入れます。 湯煎調理器でやわらかくします。 たけのこは カットして出汁と。 いただきまーす! いつものレンチンシュウマイと カットトマト。オニオンスライス。 玉ねぎがすごい甘いです! たけのこ サ... 続きをみる

4/23(日)那須いなか村オートキャンプ場

おはようございます! 昨日、茹でたたけのこです。 炭火焼しながらのんびり焚き火で茹でました! バンガローを片して 畑へ。 いい天気〜! いっぱいやらないと。。 まず 吹き飛んだビニールのトンネルを取って、 肥料袋の行灯。 風よけ。 青唐辛子です。 試しにこんなのも。 イロイロ試します。 モジャモジャ... 続きをみる

あとの祭?

きょうも朝の日雇いのあと 山で竹取りの翁に 今年は豊作だ! 早速しょうやくをしてステーキで乾杯! いつも側にはマッサン! いい焼け具合 筍もおそばに 美味い! え! ドンキー⛳フィールドを見ると・・・ なんだ! 山に行かなくとも いい☀だ!

4/13(木)

今日も息子が作ってくれたよ。 麻婆豆腐です。 これも素を使わないで作ってたよ。 たけのこいっぱい! 辛くておいしーかった! 私が作ったスネ肉のチャーシュー。 それと オツマミで 野球見ながら ゆっくり しました。

4月16日 筍のお刺し身 美味しかったです。

午前中はZoomで 病院の勉強会を 聴いてました。 終了してから アウトレットへ行って 気になる品物を 見てきました。 コンビニコーヒーが 冷たいまま、温かいまま。 温度長持ちするタンブラー。 ヘリコプター遊覧は 空席が多いです。 自衛隊のヘリコプターの 事故の影響らしいですね。 隣町のDIC川村美... 続きをみる

筍取りの翁

報道では各地たけのこの最盛期と 言ってるが我が山村は寒いのか未だ だが昨日の雨で、 雨後の筍のことわざどうりか? けさ山に行くと いつもの通り 先客が・・・・ まあ主だから仕方ない しかし、主が掘っていると言うことは あった❗ さっそく初物の祝杯を 神棚に初物とマッサンを飾ってまずは ピザで🍻 火... 続きをみる

4/10(月)12(水)

4/10(月) 今日は昨日の残りもの。 それとたけのこごはん 柔らかくっておいしーです。 14(水) 今日は息子が作ってくれたよ。 チンジャオロース。 レトルトの味付けじゃなくって。。 私より上手です。 ありがとう〜＼(^o^)／

4/9(日)那須いなか村オートキャンプ場

今日はいい天気です! にんにくが大きくなってきて楽しみ! ほうれん草を収穫して 芹を採りに行きます オーナーさんの母屋のほうです。 いい匂いです。嬉しい! オーナーさんの分も摘みました。 畑に戻ると快晴です! そろそろお昼にします。 お昼休憩は萩さんのチャーハンと餃子。 おいしーです。 午後はポップ... 続きをみる

花言葉は幸せの再来

こんばんは お疲れ様です☘️☘️☘️ なんかたくさん生えてきてると言っていた子達はスズランだったみたいです！ かわいいですねー🤍🤍🤍 いつかやってみたいと思っていたのでらっきー こっちは紫蘭ですね 自分の庭だけど、まだ知らない事がたくさんありそうで楽しいです🤞🏽🤞🏽🤞🏽 たけのこを... 続きをみる

4/9(日)那須いなか村オートキャンプ場

おはようございます! 朝食後に たけのこ掘りです。 今年は早いね。 桜も早かったし。。 結構大きくなってます。 収穫して キャンプ場でゆでます。 半分にカットして 釜茹でです。 アク抜きのために皮も1割位一緒に煮ます。 今日は枯れた竹を薪にしました。 昨日、オーナーさんが枯れた竹を持って歩いていて。... 続きをみる

ブルックスのコーヒーとたけのこ三昧

朝に飲んでいるドトールのコーヒーが少なくなってきたので 今回ブルックスのコーヒーを注文しました ドトールのコーヒーもどんどん値上がりしてしまって ブルックスの方が少し安かったです＾＾ 色んな味も楽しめるので良いかもしれません♪ そしてたけのこ 昨日ゆがいて今日料理しました たけのこ三昧 煮物も木の芽... 続きをみる

04/11

春は素敵な素材が芽吹きます。 素材が素晴らしものであればあるほど、それを賄う料理人はシンプルで手間をかけないほうがいい。 刺し身も美味しいのです。 その旬の素材は、剥いても剥いても身が出てこない！ やっと剥けたと思ったら、食べられる量といえば。 「たったこれだけ！」 あとに残った皮の残骸が多すぎます... 続きをみる

かわいいものとたけのこ

かわいいもの 粘土細工 なんてかわいいのだ＾＾ 子どもの日ってことになるだろうけど 私は年中飾っておくつもり これは作ってもらいました＾＾ ほんとにかわいい＾＾ そしてたけのこをもらいました たけのこと木の芽 今ゆがいてるので 明日に煮物とメンマを作る予定 メンマめちゃくちゃ美味しいのです＾＾ 楽し... 続きをみる

I want to distribute a Japanese tale overseas:(Kaguyahime) Princess Kaguya

かぐや姫の物語 ある日、竹取の翁という一人の老人が、光る竹を見つけます。竹を切ってみると、中には美しい小さな女性がいました。老人とその妻は子どもがいなかったため、彼らは彼女を引き取り、「かぐや姫」と名付けました。 時が経つにつれ、かぐや姫は非常に美しく成長します。その美しさは広まり、多くの男性が彼女... 続きをみる

山菜づくし💚

ワラビ イタドリ たけのこ木の芽和え たけのこ煮 キャベツとイチョウ芋焼き(イカ入れ忘れた) 生搾りオレンジジュース 高菜が出来ていたので薄揚げと炊きました これではタンパク質が取れないのでワラビに卵落として食べました 三つ葉も取り頃になり下処理 明日白和えにします 白和えには三つ葉が一番美味しいで... 続きをみる

山の暮らし🌳

今日の作業💚 インゲン モロッコ 百日草ポット種まき タケノコ わらび イタドリの下処理 ヨモギを摘み下処理して冷凍 ローズマリーを摘んで仏様 玄関 トイレに飾りました 家の中は良い香りに包まれています 大手毬の新芽が日に日に大きくなってます ボケの花 アスパラも出てきました じゃがいもも元気です... 続きをみる

ダイエット日記〜3月26日☆春といえば〜

今日は日曜日 新鮮なお野菜を買いに行きました そこで発見！！ たけのこ〜 そんな季節です☆ どんなお料理にしようかな🤔 スナップエンドウが 大好きすぎて毎日たべてます 今日は ベーコン、スナップエンドウ 春キャベツ、スティックブロッコリーの 炒めもの 味付けは、塩＆黒コショウのみ。 美味💓

6/19(日)那須いなか村オートキャンプ場

おはようございます。 オーナーさんからの差し入れのブルーベリー。 美味しいです(^o^) ありがとうございます 昨日茹でてた、たけのこ。 引き上げます。 急いで畑へ。 きゅうり、 スナップエンドウ 春菊 大根を引っこ抜いて 洗いました。 葉っぱはサクラへあげたよ! 用事があるので、帰ります。 また来... 続きをみる

6/13(月)

仕事から帰宅。 梅を3キロ洗って、ヘタをとりました。 乾かして明日塩漬けにします。 今日は酸辣麺。 畑で採ったネギと人参、たけのこ。 入れました いただきます。 ＼(^o^)／ 休肝日です。

6/12(日)那須いなか村オートキャンプ場

おはようございます! 朝、竹林へ。 たけのこをいただきました! 畑へ。 きゅうり4本の収穫! 大根とネギ。 草むしり。。 まだまだです。 雨も降ってきた! 帰ろーーー。 主人はジャガイモのてんとう虫もどきを退治中です。 お疲れ様です! 今日はガリガリ君 また、来まーす!

ラベンダーの季節💜

摘み取った当日 一日後の色 特別に摘み取りさせていただきました💜 2021年の10年日記より 今日の作業 野菜の見回りと手入れ きゅうりイマイチ🥒 他問題なし 薔薇整枝と消毒🌹 落花生移植の所ヘ元肥 (さつまいもと並びの畝で元肥やらず) 今日の💦 雑草の勢いに、ついていけない💦 相方が私の... 続きをみる

5/2(月)塩焼きそば

仕事から帰宅。 今日は玉ねぎの花弁とたけのこともやし炒め。 塩焼きそば。 キャンプ場で焼いた豚トロを入れました。 休肝日です。 たけのこ三昧です。 そろそろ飽きてきました。 今日、職場に茹でたたけのこを差し入れしたら、よろこんでくれた子がいて嬉しかった。それにYさんが何度も助けてくれた。 すごい嬉し... 続きをみる

4/27(木)たけのこの煮物

仕事から帰宅。 今日は大鍋でたけのこを煮ました! ニラ玉。 この間の ローストポーク。 いただきます! のんびりビール🍺を飲みました 明日、畑へ

4/27(水)たけのこの煮物

今日はとうとう無理って思った。 上司と面談して、話を聞いてもらった。 理解してくれた部分もあるので、もう少し頑張ってみる。 帰宅して息子と。 気分転換になったよ。 ありがとう。 辞めてしまいたい気持ちと仕事を続けたい気持ちがぐるぐる入れ替わるので、自分と向き合うだけでも疲れます。 更年期でもあるし、... 続きをみる

4/26(火)たけのこの煮物

仕事から帰宅。 今日はローストポークを作っておこう! 両面焼いて オーブン。 40分位で 焼けました! 他はスタミナ源たれで焼肉。 たけのこの煮物と一緒にいただきます たけのこ! 美味しい

4/24(日)たけのこの煮物

栃木から無事、帰宅。 茹でたたけのこ! 煮物にしょうかな! 玉ねぎのネギ坊主とガツ。 中華風炒め。 ハムカツと 畑のエシャロットと新玉ねぎ!。 いただきます! いつも、運転ありがとう! たけのこ、美味しいネ!

4/23(土)那須いなか村オートキャンプ場

早朝出発。 栃木の芳賀周辺は水田に水が張り出して、田植えが始まってます。 畑に到着。 今日は草むしり。 ジャガイモの 芽が出て来ました! それと、たけのこ! 草むしりもほどほどに たけのこ掘りです。 キャンプ場のかまどを借りてゆでます。 火力が違うね! 結局、この日はたけのこで終わっちゃいました。 ... 続きをみる

今日の

昨日急にタケノコが食べたくなり1本購入した たけのこと若竹煮を作った やはり旬のものはいいですね～～ 残ったわかめで酢味噌和えに これは朝ごはん 今日で主婦業19日目 今日も朝からプールに行ってきたがやはり体が重い！ 思い通りに泳げない。 で意を決しウエイトを落とすことにした。 今日の体重 53．7... 続きをみる

春の楽しみ

こんにちは！ 暖かくなって外の日差しは初夏のようですが、何と家ではまだこたつに入っています~♪ ※色は薄いですがちゃんと味ついてます（笑） 商店街の路上で売っていたおじさんのゆでたけのこです。 穂先の部分は一袋600円ほどで下の根元の部分は200円 全然お値段が違います。 おケチな私は迷わず根元の方... 続きをみる

芽吹く春野菜で心もからだも生き生き春サラダバーヾ(*´∀｀*)ﾉ🌷🌱🌸

♬*゜*•.¸¸✿ ♬*゜*•.¸¸♪*•.¸¸✿ ♬* 春を味わう🎶新鮮サラダバー✩.*˚ ✩.*˚ 今日は、身体に優しい野菜を(*ˊ˘ˋ*)♪ とゆーことで本日はコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ ステーキハウス ブロンコビリー 各務原店さん✩.*˚ 058-372-5829 https://... 続きをみる

22/1/21日記 メインは「酸辣湯」

酸辣湯は、1/14おしゃべりクッキングから。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、酸辣湯、しっとり蒸し鶏、白菜の漬物、大根の糠漬け。 主な材料。 豚肉こま切れ、たけのこ、絹豆腐、大根の糠漬け、塩昆布、卵、パクチー、豆板醤。 豚肉と大根の糠漬けを強火で炒める。 具を脇に寄せ、豚肉から出た油で、豆板醤を炒め... 続きをみる

7/13(火)麻婆茄子

今日は仕事がお休みです。 娘が桃タルトを 自作。 夜中です。 美味しそう!!! ーーーーーーーーーー 夜中じゃない普通の夕飯タイム。 今日は茄子! ナス焼き。 冷やして。 青とうがらしとにんにく。 冷凍たけのこ。 麻婆茄子。 マグロの 血合いを マジックソルトとオリーブオイルを入れて湯煎。 ツナ。 ... 続きをみる

6/28(月)たけのこの煮物 27と28のランチ

午後、休みをもらった。 冷凍庫がパンパンです。 冷凍してた、たけのこを煮ます。 いただきます。 そうそう今日、銭湯に行ってきた。 すごい久しぶり。 6月で銭湯券が切れちゃうのがあったし、時間があったから、暑くて、銭湯って気分じゃなかったけど、三ノ輪に行ってきた。 そんなに乗り気じゃなかったけど、銭湯... 続きをみる

6/27(日)那須いなか村オートキャンプ場

おはようございます(・∀・)! 小鳥が鳴いてます。 竹林の方へ。 たけのこ、まだあるかな?? 1mくらい伸びちゃってます。。 もう、終わりだね(^_^;)。。 畑へ。 つるなしインゲンの収穫。 青とうがらしも。 人参の草むしり。 春菊も 後は、里芋。 半分しかできずに、帰宅時間に。。 じゃがいも、全... 続きをみる

6/21(月)麻辣たけのこ

今日、仕事をお休みした。 遅い夕飯。 麻婆たけのこ。 心強いです。ありがとう。 ーーーーーーーー 18日のお昼 山岡家 19日のお昼 登竜 台湾まぜそば ーーーーーーーー コメントの返信が遅くてスミマセン

6/14(月)たけのこの煮もの

遅く帰宅。。。 栃木のいちご、スタッシャーで冷凍。 夕飯はたけのこの煮ものとキュウリ。 遅い時間なので、炭水化物はなしの休肝日。 (T_T)。。

6/13(日)那須いなか村オートキャンプ場

バンガローを片して畑へ。 更に収穫した玉ねぎ 葉っぱと根をカット。 しゃがんでいたから、腰が大変(^_^;)。。。 蚊に10箇所くらい刺されてたよ。。蚊取り線香が切れた途端これです。。 でも、 新玉ねぎは、甘くて美味しい。 乾いて普通の玉ねぎになっても保存がきくし、イイね!! 畑のかぼちゃにはちいさ... 続きをみる

再 メンマ

再度 挑戦だぁ～ この間は ムカデ 炒めみたいだったけど (笑) こんな感じ🎵 もう少し 煮つまったら 胡麻油を投入します

5/12(水)お好み焼き

今日は仕事はおやすみです。 散歩です。 桑の実が赤くなってきました。 都電沿いのバラ! 見頃です(*^^*)。 蚊に刺された。 帰ろう。。 夕飯は、残ってた煮物を竹の子、卵、その他に分けて 竹の子はゴマ油、鷹の爪で炒めて メンマ。 卵はおでんに。 残りの具はキャベツを入れて、お好み焼き。 焼けるまで... 続きをみる

4/30(金)手羽先焼き

仕事から帰宅。 今日は定時で帰ってきた。。。 帰宅して夕飯。 たけのこの煮物です。 高野豆腐やちくわぶを入れてみた。 あと、手羽先を焼いて いただきま～す! 手羽先には麻辣をかけて。。 焼き鳥食べたーいって思ってたから、丁度いいよ(*^^*)

4/25(日)那須いなか村オートキャンプ場→ネギ焼

おはようございます 朝食とって 片付け。 炭火焼肉です。2/3は息子のお土産。 畑へ。 のんびり。 山椒の木の芽がいい香り。 少しつまんできました。 じゃがいもの芽が出てきました! 玉ねぎを試しに。 ふたごみたい。。 なんで、2つになっちゃうのかな?? ーーーーーーー お昼頃、雨に。。 奥州路さんで... 続きをみる

息子の好きなもの

友達から筍をたくさんもらったので、ふきと一緒に煮ました。 写真がヘタであまりおいしそうにみえない(*_*) 息子は筍とふきの煮物が大好き。 ハンバーグや唐揚げとか子供のテッパンも好きだけど、こういう渋いのも好きらしい。 喜んでくれるかなー もしよければクリックで応援お願いします。 励みになりますー

たけのこ掘り と 草取り、掃除、洗濯の3日間②

実家2日目 今日は昼に高校と大学が一緒だった友人に会うことになっている。3月にお父さんが亡くなり、少し落ち着いた頃なのかと、連絡をとった。 出かけるまでに、たけのこ掘り後半戦と娘たちに送る荷物の準備をする。クール便、夕方までに出せば、翌日午前中には着くのだから、本当にありがたい。新鮮なたけのこ、野菜... 続きをみる

無事に退院したけど…

昨夜急に退院が決まったから、看護師さん振り回されてたよ。薬も朝頼むから上がって来ないわ、部屋は10時に出なきゃいけんし。あと少しと言われつつ11時すぎ。塩を部屋に撒いたから掃除が大変だったらしく、師長さんに注意されたし😭だって幽霊いたんだよ。塩は盛ったら良くないって言うから。が、ちゃんと謝りました... 続きをみる

4/13(火)たけのこのバター炒め 4/14(水)冷凍餃子

4/13(火) 仕事から遅め帰宅。。 たけのこのバター炒め。 写真撮り忘れましたがキリン一番搾りです。 4/14(水) 今日も遅め帰宅。 日高屋の冷凍餃子。 ホットプレートで。 ニラは畑のです。 いただきます(*^^*)! 4月は落ち着かないですね。。(^_^;)。。

4/12(月)たけのこご飯

仕事から帰宅して、たけのこ処理。 カットして冷凍します。 今日はとり釜めしの素で たけのこご飯(*^^*) 保存よう。 たけのこの煮物も作った! いただきます(*^^*)! 休肝日です。 木の芽もいなか村のです。 美味しい!! たけのこの煮物 薄味です(*^^*) ごちそうさま!! 今日、子育て中の... 続きをみる

かぜの強い日曜日(^^)

おはようございます とってもとっても風が強いです。 ヒューヒューいってます 西側の窓から見える竹林 しなやかに、風に揺れてる?流されてる？ ずーとみてて飽きない（笑） この竹林から取れたのではないですが… 会社に来るおじさんから貰いました 大きいのと小さいの貰ったけど… 一人なので、同僚の子に大きい... 続きをみる

初物

こんにちは！ ちょっと前の話なんですが、八百屋さんでなかなか立派なたけのこを見て、 いいな~と でも迷ったんです。 生？のたけのこと茹でたのどちらにする・・♪ 生のたけのこの方がずっとお安いので、お店の人にどれくらい茹でたらいいか尋ねたら、「30~40分くらいかな~」と30分でOKかと、短い方しか頭... 続きをみる

10/1(火)焼塩鯖

帰宅すると娘がお団子作ってました^_^! お月見か〜! かわいい^_^ メレンゲの焼き菓子も(^o^)。 サクサクで美味しい! 夕飯作ります。 冷凍庫の整理。 たけのことか焼いた鶏肉とか茄子。 煮物に。 卵焼き! 紅生姜入れた。 自家製紅生姜にハマってます^_^ できたよ! ピンクじゃないね。。 茄... 続きをみる

9/4(金)チンジャオロース風 9/5(土)牛丼

仕事から帰宅。 今日は、チンジャオロース風で。 豚コマと春雨買ってきた(^^) はるさめサラダも。 ニラとエビを入れた! たまーに食べたくなるよ。 黒酢で作った。 あと、冷蔵庫の煮物をカットして オイスターソースでチンジャオロース風に。 いただきます(*^^*) うん。。 ビール🍺にいい! 9/5... 続きをみる

たけのこ堀完成！

特注のたけのこ堀が完成しました。 研ぎ上げで刃付け、 錆止めニスをしっかり塗り 丈夫な樫の柄を付け 最後に当社のオリジナルシールを貼って完成しました！ 使用する前のきれいな状態のたけのこ堀を眺めつつ 来年の春を楽しみに。

来年のたけのこ堀

ご希望のサイズに仕上げました。 今年のたけのこの時期はもう終わってしまいましたが、 来年の収穫を楽しみに。 もう少しで完成です。

お昼は漬物で

雨が降り出す前にと、ごみ出しに行ったのが朝5時前。 いつもより早い朝ご飯にして、残り物を食べました。 でもお昼になってもお腹がすかず、 すっかりお気に入りのきゃらぶきと漬物を並べ ぬか漬けたくあんを刻み、大根の甘酢漬けも お茶漬けにして、すりごまをさらに加え、 普段と違うメニューで、目新しく美味しく... 続きをみる

雨やし暇やし

外は豪雨。昨日の暑さは何処へ？ 土砂災害が起きたらもうアウトだな。 昨夜はやはり夜中に起きてバッチリ目が覚めたからまたまた天ぷら作り。 こごみはスナック感覚で食べれる。BBQで出し忘れた天使のエビを🦐揚げる。 誰もこごみは食べないから無限が完食するしかないんだよな。 昨日の残りのぽんじりが焦げたの... 続きをみる

久しぶりのパン作り

朝早くから 夫が 心療内科に行ったので、 （毎月1度） 私は お風呂 洗面所 磨きからSTART 誰も やってくれなーい (*｣´□`)｣ でも、掃除は とても 気分が良くなる♪ カビ取り 隙間時間に パンを 焼くことに 昨日 賞味期限キレの リスドォル未開封発見 汗 4月7日！ 使ってみた プクッ... 続きをみる

やっぱりねぇ、お値段以上はないわ、お得感ゼロ(笑)

筍ご飯が食べたいなぁ、と、 昨日スーパーで見付けたら、 あ、安いやん、お買い得かなと、 残念でした、お買い得感は微塵もなさそう、 今、茹でているけど、 これは筍ご飯としてしか使えんわ、 硬そぉー、もうちょっとで竹に成長するん違う、 って感じ、だから安いって事よ(笑) 京都の三条寺町、とり市って、 旬... 続きをみる

プチ家出

旦那が居ると居場所がない？子供達も怒らないからゲーム三昧🎮ゆっくり出来ないし。ストレス溜まるわ。 朝ご飯。ソフト麺のスパゲティに新玉とピザ用チーズを入れたらお店の味。 鍋の残りに筍と蟹とわかめ🦀の味噌汁。 朝早く起きたので爆睡。みんな起きて来て寝ぼけてまたご飯食べてました😅 また爆睡。映画観て... 続きをみる

ご飯作りと散歩

皆さんのブログを見て色々な事を知る。料理や景色病気やニュース。で、世の中の事を知る事が多い。今回はパセリを天ぷらにしようかなと言われてたのでやってみた。昨夜は風呂待ちで寝たから朝まで寝れなかったので朝から天ぷら😁 大量のパセリ。近所にも配った。天ぷら最高に美味かったです。ありがとう😊 昼ご飯は筍... 続きをみる

たけのこ掘り＆春の花満開❁✾

こんばんは！ 今日は旦那の実家の方でたけのこ掘りして来たよ〜^^* でっかいたけのこ(๑°꒵°๑)!! 大きさ比較↑↑こんなん 昔話に出てきそうな、昔ながらのカゴ、 大きさが使いやすいんだ(*´ ꒳ `*) それから、春だもんね、 お花も満開⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 春の花はいいね(*´ ꒳ `*)｡:°... 続きをみる

初モノ頂きました

朝方、爆睡出来ました。寝るのはやはり気持ちいいかな。起きて息子を何とか学校に行かせてホームセンターへ。 プランターや腐葉土や土を買う。中学の同級生が働いてるから積んで貰いました。身体気をつけやって話になり、コロナでコロッと行くなよって話してたら周りの年配の夫婦が笑い🤣その場が和みましたわ。皆んなこ... 続きをみる

墨色の春＊たけのこ

毎日、毎日広がっていく春 土の中で出番を待っていた筍さんは横綱の風格に育っていました 墨色が似合います Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

竹を枯らす

▼竹薮管理 国内で竹薮がどんどん広がっています。 京都嵯峨野の様な観光地は管理しっかりしていて、いつも綺麗。 たけのこを採る竹薮はもちろんきちんと管理しています。 でも、管理できず、ほったらかしの竹薮はいっぱいあります。 しかも凄い成長力。 しかも温暖化。 竹薮がどんどん拡大しています。 私の田舎も... 続きをみる

筍ご飯、美味い！…気の重い任務

本日の朝食 先日頂いた、たけのこアク抜きが終わり昨日の夜、早速炊きました✨ 休日朝は(皆、早起き）デカ孫達と朝食食べるので、写真撮り邪魔され、うまく撮れなかった💦 ・たけのこ ご飯(夕飯残り） ・よしな煮びたし(夕飯残り） ・味噌汁(具が沈んでる💦） ・野沢菜 ・漢方茶 見事に、茶系の食事です?... 続きをみる

よしな・筍…楽しみ

いつも山菜頂く、お宅から ・たけのこご飯、煮物😁 早くあく抜きをして、食べたい🎵 よしな ・よしな は、初めて🔰 酢の物やきんぴら風で食べてみます。 旬のもの頂くと、テンション上がります🎵 本日の朝食 ・サラダ ・納豆オムレツ ・煮物(夕飯残り） ・豆腐 ・くるみパン ・ヨーグルト、ブルーベ... 続きをみる

竹の子にょきにょき！

去年もお邪魔した宮城県石巻市「赤間さんちのたけのこ園」へ、行って来ました！ 赤間さんの若奥様について青々とした竹林へ！ 相変わらず、サキちゃんが「ママ～っ！」っと、振り返ってくれてます(#^.^#) パパさん、美味しい所をお願いしますよ～ サキちゃんも、ここ掘れワンワン！ 地面にふかふかもみ殻を敷き... 続きをみる

筍と豚の中華クリーム煮

筍と豚の中華クリーム煮 大きな茹でタケノコを頂いたのですが 今年はタケノコ料理を結構食べたので 炊き込みご飯・五目寿司・焼き・刺身・おかか煮・醤油煮 以外の物を作りたくて中華にしました。 （洋風のタケノコ料理は思いつきません） でも中華、ん～・・・・・ 青椒肉絲はこの季節じゃなくても水煮で構わないし... 続きをみる

タケノコ

散歩中、見つけた筍！ 盗んじゃいけないけど、 高いのかなとつい、 手が出そうになる。

たけのこご飯

たけのこが美味しい季節。 「たけのこ」といったらやっぱりご飯じゃないでしょうか。 近くの桜祭りで購入した茹でたけのこをたっぷり使って 炊き込みご飯を作りました。 材料は たけのこ・人参・油揚げ A（麺つゆ・みりん・だし） （分量は目分量。ご了承ください） お米を研ぎ、30分くらい置いておきます。 茹... 続きをみる

笋（たけのこ） 柏木如亭

柏木如亭の『詩本草』から「笋」（たけのこ）についてのエッセイを紹介します。 笋 村居（そんきょ）自（おの）づから山を看る福有り 又た喜ぶ 今朝野珍を嘗（な）むるを 屋外の霜筠（さうゐん） 犢角（とくかく）を生ず 雪天 時新と称するを屑（いさぎよし）とせず （もと漢詩） 此れ紫雲山二十絶の中、「冬至に... 続きをみる