醸造のムラゴンブログ

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日本の醤油で一番美味しいのは何ですか？

高級醤油ランキング 1位【井上醤油店】井上甑醤油 720ml 江戸時代末期から受け継がれる古式製法で造られた天然醸造濃口醤油です。一般的な仕込みに比べ大豆を20％増量することで、うま味と風味を際立たせました。 2位【ヤマロック醤油】ヤマロック鶴酒ヤマロック醤油は、香川県小豆島に醸造所を構える... 続きをみる
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Yui Emi Yui Emi 2024/02/17 20:56
バラストポイントさんのブリュットIPA！

SCULPIN シリーズにしない処も面白し【BRUT IPA】尤も度数は同じ(7%) 開栓時漂う炭酸煙と共に香る強い柑橘泡立ち普通＆保たず画像の印象よりゃ淡黄金ファーストインプレッションからもっシトラスホッピーエクスプロージョン！！殊更苦味際立つものの飲み口は飽く迄軽めだからや... 続きをみる
レアン Vollgas！@Muragon 2019/06/14 20:13
# 醸造
- 自家醸造でスリップする
- 蔵元の壁に笑顔がズラリ　カボチャのオブジェ飾りつけ
# メンタル
# ADHD