風味のムラゴンブログ

マシマシネギラー油 不味そうなネーミングだね ファミマ

マシマシネギラー油というお菓子がファミマに登場！👉「産業廃棄物業者」の食品は危険。SDGs 在日ヤクザ関係 カドミウム 亀田のあられおせんべい♪ インド人もびっくり ヤクザ ネギ風味シーズニングとは？ネギでは無いと言う事です。 👉風味ですからネギでは無いです。 シーズニング(seasoning)... 続きをみる

日清カップヌードル：日本の国民食

日清カップヌードルは、日本を代表するインスタントラーメンブランドです。1971年に発売されて以来、その手軽さと美味しさから、日本人の食生活に欠かせない存在となりました。 カップヌードルの誕生 カップヌードルの誕生には、安藤百福という人物が大きく関わっています。戦後の食糧難の時代に、安藤は「手軽に食べ... 続きをみる

火辣な挑戦！韓国発の激辛ラーメン「ブルダック」

はじめに 韓国料理は世界中で人気を集めていますが、その中でも特に注目を集めているのが「ブルダック」ラーメンです。その強烈な辛さと独特な風味で、多くのラーメン好きを虜にしています。今回は、このブルダックラーメンの魅力と、その人気を支える秘密について探ってみましょう。 ブルダックとは？ ブルダック（불닭... 続きをみる

すし｜ らめん｜ てmぷら ｜ やきとり｜ とんかつ｜ うどん ｜そば ｜たこやき ｜おにぎり ｜もち

：酢飯と魚介類または野菜で知られる、世界中で最も人気のある日本食です。 : さまざまなスープとトッピングが入ったボリュームたっぷりの麺料理。 ：魚介類、野菜、その他の食材を揚げるのによく使われる、軽くてサクサクした衣。 : 甘くて風味豊かなソースに漬け込んだ鶏肉の串焼き。 ：豚肉を揚げたもので、千切... 続きをみる

寿司 (Sushi) - 日本の伝統料理

寿司（すし）は、日本を代表する料理の一つです。鮮度の良い魚介類を酢飯の上にのせたもので、その歴史は古く、江戸時代に大衆的な食べ物として普及しました。 寿司の種類 寿司にはさまざまな種類がありますが、大きく分けて以下のようなものがあります。 にぎり寿司: 酢飯の上にネタ（魚介類や野菜など）をのせた最も... 続きをみる

桜の季節の食文化 – 春の訪れを彩る桜スイーツと料理

春の訪れとともに、日本各地で桜の花が咲き誇ります。桜の花は、その美しさだけでなく、日本の食文化にも深く根付いています。桜の花びらを使ったスイーツや料理は、春限定の特別な味わいを楽しませてくれます。 桜スイーツの魅惑 桜餅（さくらもち）桜餅は、道明寺粉や上新粉を使った餅生地で、餡子を包み、桜の葉で包ん... 続きをみる

すき焼き：日本の冬の風物詩

すき焼きは、日本の冬の定番料理のひとつです。薄く切った牛肉や野菜を、醤油ベースの甘辛いタレで煮込んだ鍋料理です。その歴史は古く、江戸時代に農具の「すき」を使って牛肉を焼いたことが始まりとされています。 すき焼きの材料 すき焼きには、以下のような材料を使います。 薄切り牛肉 しいたけ ネギ 豆腐 しら... 続きをみる

エコ・イート新潟：自然と食の共生

新潟県は、豊かな自然と美味しい食材に恵まれた地域です。特に、近年注目を集めているのが、環境に配慮した「エコ・イート」の取り組みです。 エコ・イートとは？ エコ・イートとは、環境に優しい食材を選び、調理し、食べることを指します。具体的には、地元の旬の食材を使用したり、有機栽培の農産物を選んだり、食品ロ... 続きをみる

深海の宝石：銀色のタコの神秘

タコは、その独特な外見と知能の高さから、古くから人間の興味を引いてきました。特に、銀色のタコは、その神秘的な美しさから、多くの人の心を魅了しています。この文章では、銀色のタコの生態やその魅力について、詳しく解説していきます。 銀色のタコの生態 銀色のタコは、主に深海に生息しており、その特徴的な銀色の... 続きをみる

ケンタッキーフライドチキン福袋

日本でお正月といえば「福袋」が欠かせません。さまざまなブランドや店舗がこの時期に福袋を販売しますが、その中でも注目を集めるのがケンタッキー・フライド・チキン（KFC）の福袋です。この特別なセットは、毎年多くのファンを楽しませています。本記事では、ケンタッキー福袋の魅力、内容、購入方法、そして過去の例... 続きをみる

しゃぶ葉カニ食べ放題：冬の贅沢を存分に楽しむ方法

寒さが厳しくなる季節、カニを心ゆくまで楽しめるのは至福のひとときです。特に、しゃぶ葉（Shabuyo）が提供する「カニ食べ放題」は、カニ好きには見逃せないイベントと言えるでしょう。本記事では、しゃぶ葉のカニ食べ放題の魅力、楽しみ方、そして注意点について詳しくご紹介します。 しゃぶ葉とは？ しゃぶ葉は... 続きをみる

ポップコーン 人気急上昇中の万能スナック

ポップコーンは、世界中のスナックシーンに爆発的に登場した素朴な穀物で、人々の心と味覚を魅了してきました。その汎用性、栄養価、文化的重要性により、ポップコーンはあらゆる年齢の人々に愛されるごちそうです。 ポップコーンの簡単な歴史 ポップコーンの歴史は数千年前に遡ります。証拠によると、5,000年前には... 続きをみる

オーバーナイトオーツ：究極の朝食ハック

オーバーナイト オーツは朝食界で旋風を巻き起こしましたが、それには理由があります。このシンプルでありながら用途の広い料理は、栄養価が高く、一日を始めるのに便利な方法です。忙しいプロフェッショナルでも、健康に気を遣う人でも、単においしい朝食の選択肢を探している人でも、オーバーナイト オーツは画期的なも... 続きをみる

ザクロ、アーモンド、ミントを添えたローストカリフラワー

このレシピの元となった種を蒔いてくれた同僚のレイチェルに感謝します。彼女は以前からローストしたカリフラワーと芽キャベツの美味しさを絶賛していました。芽キャベツは遠い話ですが、ローストしたカリフラワーというアイデアに惹かれ、我が家ではこれまでチーズソースを添えてしか食べていなかったのですが、試してみる... 続きをみる

簡単なディワリスナック ポハ・チヴダ

ジンジャータマリンド芽キャベツサラダは、風味豊かでピリッとした生姜とタマリンドのドレッシングで味付けした薄切り芽キャベツが入ったサラダです。 カリカリでついつい食べてしまうポハ チヴダは、マハラシュトラ州の人気のスナックで、ほのかな甘みのある風味豊かな味で、全国で楽しまれています。ディワリ期間中は特... 続きをみる

寿司：味と伝統のシンフォニー

寿司：味と伝統のシンフォニー 寿司は単なる食べ物ではありません。日本の文化、伝統、職人技の表現であり、味と食感が完璧に調和しています。今日は、寿司の世界に飛び込み、世界中で愛される寿司の豊かな味、色、形を探ります。 寿司の盛り合わせを詳しく見る 上の画像では、この伝統的な日本料理の芸術性を強調した美... 続きをみる

寿司、ラーメン、その他の日本の料理

豊かな文化遺産で知られる日本は、素晴らしい料理でも同様に称賛されています。東京の賑やかな通りから静かな田舎まで、日本の味は伝統、革新、比類のない職人技を巡る旅を提供します。数多くの料理の宝物の中でも、寿司とラーメンは世界のアイコンとして際立っていますが、日本の美食の風景ははるかに多様です。日本を食通... 続きをみる

大西洋ダイエットは心臓病や糖尿病のリスクを下げる可能性があります。しかも、肉やジャガイモは食べられます。始めるための 5 つのヒントをご紹介します。

地中海ダイエットは従うべき最良のダイエットとしてトップの座に就くことが多いが、その近縁種である大西洋ダイエット（または南ヨーロッパの大西洋ダイエット）も注目に値する。 地中海ダイエットと同様に、大西洋ダイエットは野菜、果物、全粒穀物、魚介類、オリーブオイルなどの健康的な脂肪など、さまざまな植物性食品... 続きをみる

栄養士によると、腸の健康を改善するために食べるべき5つの食品

最近、腸の健康を改善すること、そしてそれが消化だけでなく病気の予防、気分、免疫システムにも役立つということが話題になっています。しかし、腸の健康を保つとは具体的にどういうことなのでしょうか？そして、腸の健康を改善するにはどうすればいいのでしょうか？ まず、背景を説明します。すべての人には腸内微生物叢... 続きをみる

エリック・ストーンストリートは、この新しいKCイタリアンレストランを「美味しい」と評している。まさにその通りだ

編集者注：私たちのお気に入りのレストランの料理を紹介するシリーズ「Let’s Dish, Kansas City」へようこそ。夫婦シェフのジョシュとケリー・ビアンキは、カンザスシティの北部にもっと高級料理を持ち込む計画で Osteria Bianchi をオープンしました。4 か月後、彼らは少なくと... 続きをみる

タコマパークの新しいサンフランシスコ風サンパンチョは既に完売大盛況

シエロ ロホの共同オーナーであるカロライナ マッキャンドレスとエグゼクティブ シェフのデビッド ペレスは、7 月 13 日土曜日、芸術的な雰囲気のタコマ パークの中心に、ミッション スタイルのブリトー ショップ「サン パンチョ」をオープンしました。すぐに店の外に行列ができ、最初のファンは西海岸の家庭... 続きをみる

台湾の鼎泰豊がニューヨークに初出店

世界中に100以上の支店を持つ人気の台湾レストラン、鼎泰豐（ディンタイフォン）が、ついに米国東海岸に1号店をオープンし、先週木曜日（7月11日）ニューヨーク市でソフトオープンした。 ディンタイフォンは小籠包や、餃子、チャーハン、チキンスープ、麺などの基本料理で有名。ニューヨーク店の正式オープンは木曜... 続きをみる

ダイエットソーダ、ホットドッグ、その他の超加工食品はあなたが思っている以上に体に悪い、と新たな研究が明らかに

超加工食品が体に良いと主張する人は誰もいなかったが、ホットドッグ、甘いソーダ、精製穀物などの食品を定期的に摂取すると寿命が縮む可能性があることが新たな研究でわかった。 6月にNutrition 2024カンファレンスで発表されたこの研究では、50万人以上を追跡し、30年間にわたって食習慣を追跡した。... 続きをみる

寿眉（サウメイ） 寿眉餅茶 寿眉茶 白茶寿眉 寿眉白茶 ホワイトティー 老白茶餅 老白茶 5年寿眉

このお茶のユニークなところは、だいたい5gぐらいの茶葉を四方形に固めているところです。 寿眉は、白毫銀針などに用いる若芽を摘み取った後に、一芯二葉から一芯三葉で摘んだ、葉の部分を主に用いたもので、白茶の中で生産量の多い品種です。上質のものは白毫がありますが、これがあたかも老人の白い眉毛のようであるた... 続きをみる

50代おひとりさま、ぬか漬け生活 こごみ

50代、人生後半戦からぬか漬け生活を開始。 これが思ったより楽しくて大正解でした＾＾ 今まで何度かトライして続かず・・・だったので 今回はゆる〜く、ゆる〜くやっています。 ぬか床を混ぜない日もあるし、 漬ける食材も定番からそんなものも？と 思うものまでバラエティ豊かです。 固定観念をとっぱらったこと... 続きをみる

新鮮な赤ピーマンを焦がさずに調理する最良の方法は何ですか?

赤いピーマンに限らず、色を問わずピーマンから皮を剥く最良の方法は、確かに焼くことです。 主に怠惰のため、私は皮をつけたままにします。 おすすめの方法は、ペペロナータに変えることです。 特にピーマンの皮をむかない場合はとても簡単です。 玉ねぎを炒め、細切りにしたピーマンを加えます。 柔らかくなったら、... 続きをみる

あなたの街は何の料理で知られていますか?

イタリア料理には都市や地域の延長が含まれることがよくあります。 alla Veneziana、alla Romana など。パレルモの場合は、alla Palermitana です。 ここではいくつかの例を示します。 コトレッタ アッラ パレルミターナ おそらくミラノほど有名ではありませんが、本当に... 続きをみる

調理を必要としない、またはキッチンでの時間が最小限で済む、簡単で美味しく、安くて健康的なレシピをいくつか提案していただけますか?

エッグロールサンドイッチ これは古典的な中華レストランからインスピレーションを得たものですが、ランチの準備が簡単にできるように修正されています。 残った豚肩肉を使い切るのにとても良い方法です。 豚肉が残っていない場合は、豚ひき肉やソーセージ、または豚肉の缶詰を使用できます。 天候などの緊急事態に備え... 続きをみる

過小評価されているレーズンの健康上の利点

レーズンはドライ フルーツの世界では見落とされがちですが、栄養素と健康上の利点が豊富にあります。 この記事では、レーズンを毎日の食事に取り入れるべき理由をいくつか紹介します。 レーズンには食物繊維が豊富に含まれている レーズンの主な利点の 1 つは、消化を助け、腸の健康を促進する繊維含有量が高いこと... 続きをみる

朝、果物だけを食べて朝食を抜いても大丈夫ですか？

朝果物だけを食べて伝統的な朝食を抜くことは個人的な選択であり、断続的な断食や果物ベースの食事など、さまざまな食事パターンの一部として行うことができます。 ただし、それがあなたに適しているかどうかは、全体的な健康状態、栄養ニーズ、ライフスタイルなど、いくつかの要因によって異なります。 以下に考慮事項を... 続きをみる

超カリカリベーコンのコツ

今夜の夕食のために朝食を作っています。 私たちが子供の頃に母がいつも作ってくれたように、私はベーコンを調理しました。 ジップロックに小麦粉を入れ、ベーコンを入れてよく振ります。 ベーコンを取り出し、余分な小麦粉をはたき落とし、天板に並べます。 後で掃除しやすいように、ベーキングシートにアルミホイルを... 続きをみる

フランスで好きな食べ物は何ですか?

フランスには、おそらく誰も食べなくなったポトフや、生肉を食べることに抵抗があり、生肉を食べたくない人々を拒絶する可能性のある「タルタルステーキ」を除いて、実際には国民食がないため、これは思っているよりも複雑です。 十分な注意と最高品質の材料を使用して準備しないと、常に美味しくありません。 そこで私が... 続きをみる

スウェーデンのダンキンドーナツに何が起こったのでしょうか？

失敗しました。 同じ理由で、他のいくつかの食品フランチャイズもここで失敗しています。 彼らは市場を理解しておらず、競合他社に対抗することができませんでした。 ダンキンには食べ物としての可能性は決してなく、ドーナツはランチやディナーの代わりにはなりません。 それらはフィーカのためのものです。 フィーカ... 続きをみる

ケンタッキーフライドチキンはなぜあんなに不味くなったのでしょうか？

私はケンタッキーフライドチキンの最大のサポーターでした。 実際、私は週に6日は料理をしますが、土曜日はテイクアウトして自分にご褒美をあげていました。 ピザ、ハンバーガー、その他の罪深いお菓子は私の土曜の食事の中で端役でしたが、KFC が断然スターでした。 私は通常、月の4回の土曜日のうち3回はそれを... 続きをみる

ゴーヤは好きですか？

ゴーヤには、苦味の原因となるククルビタシンという有毒化合物が含まれています。 この毒性に対する既知の解毒剤はありません。 それはどうあれ… 私はゴーヤが大好きで、アジア料理では人気の野菜です。 私がゴーヤを初めて食べたのは客家の料理でした。 ゴーヤの詰め物と他の野菜。 香ばしいかまぼこのコリコリとし... 続きをみる

アサリの缶詰はどうやって調理しますか？

ハマグリの名物料理は深川鍋です。 日本の東京の名物です。 しじみの味噌汁も人気です。 あさりパスタも人気です。

面白くて珍しい果物は何ですか?

南アジア～東南アジアのエキゾチックなフルーツを試食 — サポジラは高カロリーの果物ですが、脂肪は少なく、コレステロールは含まれていません。 マレーシアではcikuとして知られています。 果実は卵形で、鶏の卵ほどの大きさです。 シクの魅力的ではない茶色のアカ状の皮は、砂糖のような味とビロードのような質... 続きをみる

あさりのホワイトソーススパゲッティ：幅広い年齢層に人気のジューシーな麺メニュー！

材料: ゆでスパゲッティ アサリの肉 シャンピニオンマッシュルーム/玉ねぎ、細かく刻む 生地 新鮮な牛乳 塩/黒コショウ/パセリのみじん切り バター 方法: バターと玉ねぎを香りが出るまで炒め、キノコを加えて混ぜる。 小麦粉を加えて混ぜ合わせます。 牛乳を注ぎ、混ざるまでかき混ぜます。 塩で味付けし... 続きをみる

生のタイ料理を何と呼びますか?

そこにいて、生の物から遠ざかっていた... 私はこれを嫌いませんが、タイ北部の人々はお祝い事にこの生肉料理を楽しんでいます... チェンマイとチェンライは、ラープとして知られる未調理の刻んだ肉のサラダを専門としています。 （そもそも私はタルタルステーキは食べません。） ラオス語の「ラーブ」（サンスク... 続きをみる

簡単コテージパイ

私はジェームス・マーティン・コテージ・パイを使い、赤ワインの代わりにルビー・エールを、プレーン・マッシュの代わりにクラップショットを入れました。 ジェームス・マーティンの簡単なコテージパイのレシピは家族のお気に入りです。 彼は基本に立ち返って、古典的なバージョンをより簡単に作成する方法を示します。 ... 続きをみる

ギリシャ風ナチョス

ギリシャのナチョス: 古典的な「ナチョス」を遊び心と洗練を加えた一品です。 カリカリのナスチップスが満足のいく食感のベースを提供し、サンドライトマトのタプナードとバーベキューイカのタプナードが添えられています。 ほとばしるピリッとした甘みと旨味の深み。 クリーミーなフェタチーズがトマトの酸味とバラン... 続きをみる

珍しいけど美味しいチャーハンの具材は何ですか？

チャーハンを作るときは、通常の醤油は控えてください。 少し甘めの醤油を垂らします。 粘性のあるシロップ状の黒い液体は濃縮されているので注意してください。 入れれば入れるほどチャーハンの色が濃くなります。 きれいな茶色が理想的ですが、そうでないとご飯が甘すぎる可能性があります。 やはりあの旨味が欲しい... 続きをみる

番簡単な調理法は何ですか？

石焼料理 男鹿の漁師料理発祥 その昔、男鹿の荒れた海岸で木造船を操る漁師たちは、水を張った桶に獲れた魚や海藻、ネギなどを入れ、炭で真っ赤になるまで熱した小石を連ねて投入しました。 船上に火鉢を載せて一気に煮て、味噌を加えて味付けして昼食にしました。 真っ赤に焼けた石で煮るこの調理法はキャンプでも役立... 続きをみる

ジンジャーローンチキンの作り方：五感を喜ばせる魅惑のレシピ！

生姜椎茸チキン 鶏の余波メニュー こちらも調理に時間がかかるメニューです。 それもおいしいです。 3週間前、風水で先祖に敬意を表しに行きました。 解散後、茹でた鶏肉を手分けして各家へ行きました。 生姜のスライスを加えて、ご飯やおかゆと一緒にお召し上がりください。 茹で鶏をもらったので肉をこじるだけで... 続きをみる

南部人の朝食と北部人の朝の違いは何ですか?

南部人の温かい朝食にはビスケットが含まれる可能性が高く、北部人の朝食にはクロワッサンかベーグルが含まれる可能性が高く、おそらくどちらも朝食にコーヒーを飲み、通勤中または勤務中にコーヒーを摂取します。 どちらの朝食もあまり健康的とは言えません。 北 南 両方

グリーンマサラマッシュルームの簡単レシピ

おいしい料理を作るとき、キノコは独特の食感と風味を加えるため、多くの場合主要な要素となります。 この簡単なグリーンマッシュルームマサラカレーは、数分で作ることができるレシピの 1 つでありながら、風味豊かで興味深いスパイスの組み合わせで味覚を喜ばせるでしょう。 このグリーンマサラマッシュルームの簡単... 続きをみる

日本の醤油で一番美味しいのは何ですか？

高級醤油ランキング 1位 【井上醤油店】井上甑醤油 720ml 江戸時代末期から受け継がれる古式製法で造られた天然醸造濃口醤油です。 一般的な仕込みに比べ大豆を20％増量することで、うま味と風味を際立たせました。 2位 【ヤマロック醤油】ヤマロック鶴酒 ヤマロック醤油は、香川県小豆島に醸造所を構える... 続きをみる

あなたの国の外で食べる最もおいしい食べ物は何ですか、それはどこの国の食べ物ですか?

異国の地で味わった記憶はいつまでも心に残る、「最高においしい」の数々です。 最もおいしい麺類: Bak Chor Mee / Mee Pok。 シンガポールのホーカーセンター 「バクチョーミー」は潮州語の方言を文字通り翻訳すると、ひき肉と麺の料理を指します。 もともとは豚ひき肉をスープに入れ、ミーポ... 続きをみる

ベイクドビーンズがイングリッシュブレックファストに含まれるのはなぜですか?

ベイクドビーンズは、「フルイングリッシュブレックファスト」としても知られるイングリッシュブレックファーストの一般的な構成要素です。 これらは伝統的に、卵、ベーコン、ソーセージ、トマト、トーストなどを含むボリュームたっぷりの食事の一部として提供されています。 ベイクドビーンズは、便利で手頃なタンパク質... 続きをみる

日本の麺類は何種類ありますか?

7種類の日本の麺 - ^^誰もが知っているラーメン (中国のラミアン (拉麵) の日本語転写。うどんよりも細くて長く、調理すると噛みごたえがあります。通常はスープで提供されます。 ^^うどんは、淡いオフホワイト色で、コシのある柔らかい太い小麦麺です。 クセのない味わいなので、風味豊かな料理に最適です... 続きをみる

タイカレーの魔法: 私たちシェフとの料理の旅

タイ料理の世界に足を踏み入れてみましょう。一口一口に風味があふれ、すべての料理が物語を伝えます。 タイ美食の宝の数々の中でも、その大胆さ、複雑さ、そして純粋な美味しさで際立っている料理がタイカレーです。 本格的なタイ料理の専門職人である「We the Chefs」の専門知識に導かれ、タイカレーの活気... 続きをみる

【ふくや】めんツナかんかん

私が大好きな商品です！ ピリッとした明太子の風味が効いたツナ✨ 味の決め手は「味の明太子 レギュラー」の漬け込み液！明太子の風味たっぷりの液となじませることで、ほどよい辛さと旨みがしっかりツナに絡み、そのままでもおいしいご馳走ツナ缶です！ ごはんのお供や、お酒のおつまみにもピッタリ。アレンジ料理にも... 続きをみる

いつでも完璧なお米を炊く方法

お米はとても重要な食材ですが、とても多くの人がそれを恐れています とても多くの人が 作り方がわからないと言って、それができるようにすベタベタしすぎて焦げるよどうやって作るの？ 私たちがあなたに伝えたい完璧なお米本当に簡単なヒントがいくつかあります 完璧なふわふわを実現するためのコツ最も重要な 2 つ... 続きをみる

キャベツと大葉のバルサミコサラダ

キャベツと大葉のシンプルなサラダに、バルサミコ酢のドレッシングで風味豊かに仕上げた一品です。 とっても簡単に作れますが、バルサミコ酢の芳醇な香りで手の込んだ味わいに仕上がりますよ。 さらに大葉を加えることで、大葉のさっぱりとしたさわやかな香りと風味が食欲そそる、大人な味わいのサラダに！ いつもと違っ... 続きをみる

春らしい 桜まんじゅう

和菓子を食べたく、無印で季節限定の｢桜まんじゅう｣を購入! 8個入りの 一口サイズのおまんじゅう。 食べてみると、さくらの風味が感じられるあっさりとした味の和菓子でした。

レモンマドレーヌ🍋

こんにちは！ 今日はレモンマドレーヌを作りました😊 どうしてもレモンマドレーヌが食べたくて…小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、レモン汁、卵、はちみつ、バターをささっと混ぜて15分オーブンで焼いて出来上がり✨ レモンの皮が無くてレモン汁だけ入れたのでレモンの風味が薄い(°▽°)💦 今度はレモン🍋... 続きをみる

福島の超絶そば

北海道脱北から3日目 ここは福島の石川町。 もう数時間も走れば自宅に着くのです 東北、関東の境にあるしょっちゅう通る町なんだけど 北海道の倶知安のキャンプ場で再会した白河のおじちゃんが教えてくれたお店に寄ります 福島県石川町にある芭蕉苑さん 山形風の田舎そばが腹いっぱい食えるからって教えてくれたの、... 続きをみる