阿賀神社のムラゴンブログ

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23/2/11日記メインは「はちみつ焼き豚」

はちみつ焼き豚は12/13「今日の料理」から。豚肩ロース肉塊にフォークで数か所穴をあける。ポリ袋に砂糖、しょうゆ、塩、ウイスキー、しょうが、にんにくと肉を入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で、一晩寝かせる。冷蔵庫から出し、常温に戻す。肉は汁気を拭き取って(つけ汁はあとで使う)... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/02/12 10:47
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