青みのムラゴンブログ

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料理に使う青みはリボベジ、ベランダ栽培、地物を調達

料理は「いろどり」が重要ですよね〜小口ネギをパラパラ、パセリを少々など青みをほんの少し入れるだけで料理が美味しくみえるから不思議です。だけどね、おひとりさま暮らしでは使う量が少ないので、毎回買うのはもったいない。使いきれない分は冷凍しておくけど、やっぱり生の方が美味しく見えます。 ... 続きをみる
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きんの団地日記 2025/06/22 19:00
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