麺クイックのムラゴンブログ

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稲庭うどん

このところ食べている細いうどんがこれ。「稲庭古来うどん」と書いてあります。短寸タイプとのことで、食べやすいです。おいしいので、また買うかも。今日もまた、麺クイックを使って電子レンジでゆでました。 100グラムの麺に水は1リットルにしました。そうすると、重さ1．1キロ。細長い容器で蓋なしな... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2025/08/31 21:25
ちくわ蕎麦

昨日のちくわの生姜煮が余ったので、お蕎麦にのせました。奥薗壽子先生のアレンジレシピはうどんでしたが、私はうどんよりお蕎麦が好きなので、お蕎麦にしました。ちくわだけでなく、温泉卵もどきなど、いろいろのせたので、お腹いっぱいになりました。私は、大きな鍋でお湯を沸かすのが、どうも好きではないので... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2025/06/06 11:27
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