＃落花生のムラゴンブログ

七十二候 ＊霎時施 落花生

小雨がぱらつく季節 霜降の次候 霎時施 （十月二十八日〜十一月一日頃）と書いて 「こさめときどきふる」と読みます。 生落花生が出回るのを毎年楽しみにしています 新鮮なうちに塩茹でにするのが一番、40分ほど茹でるのがコツです。 冷まして空を潰すように割ると、塩味が程よく染み込んだピーナツをポリポリ 落... 続きをみる