万能調味料のムラゴンブログ

人前でこの弁当はテロだった 貧乏単身男性のお弁当 28日目

こんにちは 今回は久しぶりのお弁当ですね ようやく涼しくなってきたんで、前日の夜に作っておけるなーと思ってたんですが 台風去ったらまた秋晴れ(夏日)とかいう意味わからん展開なんで また朝に作らねばならない マジで台風一過だったもんなぁ 朝作るの大変なんだよなぁいくら時間かかんないにしてもさ それでも... 続きをみる

お盆はさすがに8月で終わらせる 実家飯2022お盆4日目夜

こんばんは 今回はこすり倒した実家のラスト 現実に帰ってくる時が来ました とはいえ新顔はメインだけですね さすがにこれだけ紹介してたら他のは良いか 正確に言うとベビーチーズも新顔かな？ ちょっとしたおやつみたいなもんだね メインは初日のドライカレーに近いですね 厚揚げってなんにでも合うんだな もとも... 続きをみる

緑が多いときれい！！薄いほうがきれいなのかな？ 貧乏単身男性のお弁当 25日目

こんにちは 今回は少し時間空きましたが、お弁当ですね まだストックというか記事にしてないのがいっぱいあるんですが まあ大したもんではないのでね 冬とかなら前日に作れるからたまにちゃんとしたのもとかも思いますが 自分でもびっくりするくらい綺麗なのができた カラフル～ まあ味は中華風というか、ごま油に塩... 続きをみる

回鍋肉風、いやほとんど回鍋肉なのか？ 貧乏単身男性のお弁当 17日目

こんにちは 今回のお弁当はキャベツがいい値段で売ってたので それと豚肉を使ったお弁当ですね しばらくは似たものになります ところで回鍋肉って何をもって回鍋肉なんですか？ そもそも元々の中国のものとは大きく違ってると思いますが 私はいつも味噌で味つけているんですが、今は味噌がないんで…… そう、今回は... 続きをみる

ごま油を買ってこないと 貧乏単身男性のお弁当 15日目

こんいちは 今回はいつものお弁当ですね 結構間が空いた気もしますが 今回は失敗では無いですが足りないものがありますね 量も足りてない気がする 勿論時間は10分以内 ナスをしっかりアク抜きするなら 水につけた方がいいのでその時間はノーカンで 気にしないって人はそこまでやらなくてもいいとは思います 炒め... 続きをみる

お弁当を作るならちゃんと持って家を出ましょう 貧乏単身男性のお弁当 14日目

こんにちは 今回は久しぶりのお弁当です 久しぶりにお弁当作りましたよ んで、どうなったかって 出先に持っていくのを忘れました…… 結局一緒にいた人を誘ってお店で食べることに この時期ですからねぇ 長い時間じゃないとはいえ、前日に作ったものを置きっぱなしっていうのは怖い まあ、夜ごはんにしたんですが←... 続きをみる

チーズが足りんかった 貧乏単身男性のお弁当 13日目

こんばんは 今回は前のお弁当とほぼ同じで 主役はチーズのはずでした 今回使った具は 前回に引き続きのキャベツに加え ひき肉と卵です たんぱく質を多めにした感じですね 手順は変わらず キャベツをざく切り それを炒める 今回は切るのがキャベツだけ そこに挽肉も入れて炒める そこにお酒入れて お塩を振る ... 続きをみる

貧乏単身男性のお弁当 6日目 柚子胡椒そぼろ炒め

こんいちは 今回のお弁当は今までで一番手抜きです まあ友人が来てたってのもあってね ご飯の上同じく山形のねぎからし おかずが柚子胡椒そぼろ炒め これは完全にあったものを炒めた って感じですね 残ってたピーマン1個そろそろ処理しなきゃなって思ってたんでそれ 冷凍の豚ひき肉をパラパラ振って炒めてみる 物... 続きをみる

貧乏単身男性のお弁当 5日目 キャベツの柚子胡椒マヨ炒め

こんにちは 今回のお弁当は4日目で話していたキャベツの柚子胡椒マヨ炒め と言っても、マヨネーズは油の代わりに使ったのでマヨはタイトルに入れなくてもいいのかも知れないですが 今回の主役はこの子ですね 私の万能調味料、柚子胡椒 S＆Bならなんとなく安心できるのはなんでなんだろうか キャベツだけなのもな―... 続きをみる

貧乏単身男性のお弁当 4日目 ～ピリ辛キャベ玉～

こんにちは 今回もお弁当です 例によって簡単な料理なので、料理になれてなくても5～10分くらいで出来ます まあ、私も慣れてないですしね わはは 結局日曜に買い物に行かなかった つまりあるものだけなんですなぁ 金曜日にたまたま見つけて買ったキャベツがあったんでそれを使いましょう 最近キャベツ見つけたも... 続きをみる

中華に最適！万能調味料買ってチャーハン作ってみた月曜日

性懲りもなくまた変なサイト作り始めましたwww それよりやらなきゃいけないことがいっぱいあるだろうに(;^ω^) できたらお披露目しますね。 先日、知り合いが激推ししていた万能調味料。 姜葱醤（ジャンツォンジャン） ショウガが付け込まれてる油です。 怪しみながら私も購入してみました。 これでチャーハ... 続きをみる

卵かけご飯に何かける？ 私はチリソースをかける！

だいぶ空いてしまいましたが…… 忙しくてすいません 前回、納豆に柚子胡椒をかけてるとご紹介しましたが、今日は卵かけご飯です。 柚子胡椒も、合わなくはないんですがチリソースもまた美味しいんですよ。 卵と醤油は当たり前ですが、そこにスイートチリソースを入れると塩味に加えて柔らかい甘みが追加されて美味しい... 続きをみる

私の万能調味料！！ feat.納豆

こんにちは。 今日は私が大学時代に見つけた画期的な(当社比)納豆のお供を紹介します。 今も大学時代と同じ貧乏生活をしているので、仕事せいって話ではあるのですが、食に対しての工夫は貧乏で安飯でもできます。 簡単なことです。レシピですらない。 そもそも料理ではないですからね。 納豆は市販のもの、私はトッ... 続きをみる