自家製ベーコンのムラゴンブログ

手造り燻製・ベーコン

家庭菜園で 4時間スモークした自家製ベーコンが出来上がった☆ 断面...美味しそう 3本を小分けにして 娘1/2本 娘夫婦と孫sで大1本 ウチで1と1/2本 数日寝かせてからいただきます 私は良く焼くカリカリ派！

その日の心づもり.. そして娘を見送る

今日で救急搬送されてから4日の母 病院からの知らせが無いことを祈るばかりだが 義妹とは何かとこまごまとした話題で毎日連絡を取り合っている 容体は低空飛行ながらもなんとか持っている模様 母の遺伝子の頑張りを見守るしかない いざとなったら数日家を空けることになる 起こりうることは冷静に受け止められるよう... 続きをみる

夕食は鯖の竜田揚げと自家製ベーコン

今日は夕方霧雨がパラパラだったので 思い切ってウオーキングへ 歩いてる人や犬の散歩の人は少なかったけれど こんな日でも歩く人は一定数いるんだなぁ ...私を含め やっぱり外は気持ちがいいもの！ 帰宅後の夕食作り 新潟県産の鯖を買ってあるので 竜田揚げか味噌煮のどちらか迷ったが.. 家庭菜園の収穫野菜... 続きをみる

午後から降雪 夕食は鰯の蒲焼風

今日のご当地は午後から雪 20時過ぎた今も降り続いていて 積もりそう そして結講冷えてる！ さぶ！ 娘たちからもLINEで気象のトーク 孫sの画像は 雪景色を背景にめちゃ楽しんでる♡ 今季初の雪遊び 楽しそうな笑顔を見て 主人も私もすっごく嬉しい＼(^o^)／ ありがとう！！ 雪が降る前の午前中に収... 続きをみる

夕食は手作りが満載 自家製ベーコン＆ザワークラウト

今日は朝からなにかとボラ企画の準備に奔走 強風の中 “”きっと誰かのHAPPYになる”ことを胸に 向かい風の中、自転車をこぎまくった ふーやれやれ 主人は朝から昼食持参で創作のお勉強 早めの帰宅で引き続き創作に取り組む中 私は大相撲観戦 過日よさげなお肉を購入し下準備 家庭菜園でスモーク 60℃60... 続きをみる

今日はブルーベリー狩り行ってきます。相当な雨ふりだけどほんとに行くのかなあ

年寄りは融通がきかない。と、自分も年寄りのくせに言ってます。 こちとら融通がきくとしよりなもんで、って「こちとら」なんて、もはやシ語だね。 （いや、シの漢字使っちゃいけないのかなと思っての伏せ字） おらはしんじまっただ、てんごくにいっただって歌がありましたね。 天国良いとこ一度はおいで♪ 一度行って... 続きをみる

初夏の爽やかなお天気だけど、まてまて慌てるな今が辛抱の時

雨が上がって、爽やかな初夏になりました。 庭の草が、我が世の夏！とばかりに生い茂り出しました。 涼しいから、むしり取ってしまいたい気持ちがうずうずしているのだけど、 せっかく脚の具合が良くなってきてるのに、今頑張ってしまったら、元の木阿弥、 11日のレッドパーティーが楽しめないから。今が我慢のしどこ... 続きをみる